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Carrot-cake (gâteau à la carotte)

Publié le par AurélieW

Carrot-cake (gâteau à la carotte)

J’avais déjà fait un carrot cake ici il y a bien longtemps, et avec toutes les carottes que j’ai dans mon frigo, j’ai eu envie d’en refaire. Il était très bon car moins épicé que le précédent et très croustillant car les amandes et les noix de cajou étaient...

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Cake aux asperges vertes et au jambon

Publié le par AurélieW

Cake aux asperges vertes et au jambon

Aujourd’hui, je vous propose une recette à réaliser avec des asperges, asperges que je reçois en grande quantité dans mon panier de légumes en ce moment. Comme les enfants n’apprécient pas particulièrement les asperges vinaigrette, il me faut trouver...

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Gâteau aux épices douces et au chocolat amer

Publié le par AurélieW

Gâteau aux épices douces et au chocolat amer

Il y a quelques temps j’ai à nouveau sorti ma boîte La petite bibliothèque du chocolat de Larousse et plus particulièrement celui qui se nomme Chocolat fondant. En feuilletant ce livre à la recherche d’une recette pour un pique-nique, j’ai eu un véritable...

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Tatin de poireau au Comté et jambon de Bayonne

Publié le par AurélieW

Tatin de poireau au Comté et jambon de Bayonne

L’autre jour, en me promenant sur le blog de Valérie, Cook Paradise, j’ai vu une tatin de poireau. Alors, ça n’a rien d’exceptionnel et je fais régulièrement des tatins avec les légumes, histoire de les faire apprécier différemment aux enfants. Et ce...

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Brownies au fromage blanc, sauce caramel

Publié le par AurélieW

Brownies au fromage blanc, sauce caramel

Aujourd’hui, je vous propose une recette de chez Patchouka, ou j’ai un peu modifié la sauce, car je suis pénible sur les appellations et sa sauce caramel n’était pour moi pas un caramel. La première fois que je l’ai réalisé, mon caramel était trop figé,...

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Maison Kammerzell, Strasbourg (67)

Publié le par AurélieW

Maison Kammerzell, Strasbourg (67)

Il y a quelques jours, je vous parlais ici du site d’idées cadeaux Happytime.com, le site ou vous pouvez réserver une activité en 3 clics grâce au calendrier en ligne. Grâce à Happytime.com, nous nous sommes rendus cette semaine à la maison Kammerzell,...

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Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Muffins aux pépites de chocolat

Pour le tour en cuisine , j’ai du choisir une recette sur le blog de Valérie Aimer Cuisiner et Manger tandis que J’ai faim 62 vient piocher chez moi. En général, lors des tours, je cherche des recettes que je peux faire avec des légumes de mon panier,...

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Asperges vertes gratinées au jambon de Bayonne

Publié le par AurélieW

Asperges vertes gratinées au jambon de Bayonne

Cette semaine, j’ai reçu 2.500 kg d’asperges vertes dans mon panier de légumes de l’AMAP. Les enfants n’étant pas spécialement fan (en même temps, ils ne sont pas fans de légumes tout court, même s’ils mangent un peu de tout), je vais essayer d’en faire...

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Yaourts à la banane

Publié le par AurélieW

Yaourts à la banane

Je ne fais pas très souvent des yaourts maison, car les enfants se lassent vite. Je n’ai pas forcément toujours d’idées pour changer les goûts et/ou les textures du yaourt. Et puis, en me promenant chez ma copine Patchouka, j’ai vu qu’elle avait publié...

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