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Tatin de poireau au Comté et jambon de Bayonne

Publié le par AurélieW

Tatin de poireau au Comté et jambon de Bayonne

L’autre jour, en me promenant sur le blog de Valérie, Cook Paradise, j’ai vu une tatin de poireau. Alors, ça n’a rien d’exceptionnel et je fais régulièrement des tatins avec les légumes, histoire de les faire apprécier différemment aux enfants. Et ce...

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Brownies au fromage blanc, sauce caramel

Publié le par AurélieW

Brownies au fromage blanc, sauce caramel

Aujourd’hui, je vous propose une recette de chez Patchouka, ou j’ai un peu modifié la sauce, car je suis pénible sur les appellations et sa sauce caramel n’était pour moi pas un caramel. La première fois que je l’ai réalisé, mon caramel était trop figé,...

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Maison Kammerzell, Strasbourg (67)

Publié le par AurélieW

Maison Kammerzell, Strasbourg (67)

Il y a quelques jours, je vous parlais ici du site d’idées cadeaux Happytime.com, le site ou vous pouvez réserver une activité en 3 clics grâce au calendrier en ligne. Grâce à Happytime.com, nous nous sommes rendus cette semaine à la maison Kammerzell,...

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Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Muffins aux pépites de chocolat

Pour le tour en cuisine , j’ai du choisir une recette sur le blog de Valérie Aimer Cuisiner et Manger tandis que J’ai faim 62 vient piocher chez moi. En général, lors des tours, je cherche des recettes que je peux faire avec des légumes de mon panier,...

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Asperges vertes gratinées au jambon de Bayonne

Publié le par AurélieW

Asperges vertes gratinées au jambon de Bayonne

Cette semaine, j’ai reçu 2.500 kg d’asperges vertes dans mon panier de légumes de l’AMAP. Les enfants n’étant pas spécialement fan (en même temps, ils ne sont pas fans de légumes tout court, même s’ils mangent un peu de tout), je vais essayer d’en faire...

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Yaourts à la banane

Publié le par AurélieW

Yaourts à la banane

Je ne fais pas très souvent des yaourts maison, car les enfants se lassent vite. Je n’ai pas forcément toujours d’idées pour changer les goûts et/ou les textures du yaourt. Et puis, en me promenant chez ma copine Patchouka, j’ai vu qu’elle avait publié...

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Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit

Publié le par AurélieW

Cramaillotte : miel (confiture) de pissenlit

Connaissez-vous la cramaillote ? C’est un miel de pissenlit, ou plus exactement une confiture de pissenlit, car nous, les humains, n’avons pas les dons des abeilles. Mais en effet, au goût et à la texture, ça ressemble fort à du miel. J’ai trouvé ces...

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Tirami'chou aux asperges

Publié le par AurélieW

Tirami'chou aux asperges

Pour l’anniversaire de la louloute, j’ai voulu faire un apéro qui change un peu, tout en utilisant ma mini-botte d’asperges de l’AMAP qui ne suffisait pas pour nous faire un repas. J’ai donc eu l’idée de réaliser des tirami’chou, des petits choux fourrés...

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