750 grammes
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83 articles avec cremes desserts - pannacottas & cie

Iles flottantes (crème anglaise et oeufs à la neige)

Publié le par AurélieWa

Iles flottantes (crème anglaise et oeufs à la neige)

Dans le cadre du Tour en Cuisine, je suis allée piocher une recette chez Lylou pendant que Natly vient chercher de l’inspiration chez moi. J’ai choisi de faire un grand classique, les îles flottantes aussi appelées œufs à la neige sur crème anglaise....

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Mousse au chocolat en pâte à bombe

Publié le par AurélieWa

Mousse au chocolat en pâte à bombe

A l’heure ou vous me lisez certainement, je suis sur un bateau en train de participer à la 2ème étape du concours Chefs à Bord (ou au moins dans le train, départ 06h36). J’ai eu la chance d’être sélectionnée avec ma recette de kougelhopf au saumon et...

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Pannacotta à la figue et au Porto

Publié le par AurélieW

Pannacotta à la figue et au Porto

La saison des figues bat son plein. J’ai dans mon jardin des figues blanches et dans celui des voisins des figues violettes. Et comme mes voisins ne rentrent pas avant la fin du mois et que leurs figues sont mûres, je me sers par-dessus le grillage, ce...

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Tiramisu aux pommes et aux amandes caramélisées

Publié le par AurélieW

Tiramisu aux pommes et aux amandes caramélisées

Comme à mon habitude ces derniers temps, je me suis une fois de plus inspire du magazine allemand Sweet Dreams pour faire une recette avec toutes mes pommes, et cette fois ci, j’ai jeté mon dévolu sur un tiramisu aux pommes et aux amandes caramélisées....

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Clafoutis aux fraises et au lait de coco

Publié le par AurélieW

Clafoutis aux fraises et au lait de coco

Ce petit clafoutis aux fraises et au lait de coco me vient du blog de Patchouka, qu’elle avait vu chez Cécile qu’elle avait elle-même vu chez Valou, et il était délicieux. Evidemment, ce ne sont plus des fraises du jardin, d’ailleurs, je n’en ai pas eu...

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Bettelmann (mendiant) fraise rhubarbe

Publié le par AurélieW

Bettelmann (mendiant) fraise rhubarbe

Toujours pour continuer de participer à la fraîch’attitude, je vous propose jusqu’au 10 juin des recettes avec des fruits et/ou légumes de saison. Et pour cette recette de Bettelmann (mendiant), j’ai utilisé des fraises qui étaient déjà trop flétries...

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