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74 articles avec mer et riviere

Curry de fruits de mer panang

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Curry de fruits de mer panang

Je pense que si je devais choisir une cuisine dont je raffole, ce serait la Thaïlande ... que je rêve aussi de pouvoir découvrir un jour (mais là, c'est le budget qui ne suit pas)Du coup, de temps en temps, j'apprécie de cuisiner thaïlandais, et la plupart...

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Rillettes de maquereau / tartinade apéritive

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Rillettes de maquereau / tartinade apéritive

Pour l'apéritif, quoi de plus simple et de plus rapide à réaliser que des rillettes de poisson. J'avais encore des maquereaux dans le placard, mais vous pouvez variez avec du thon ou des sardines par exemples, ça reste toujours aussi bon.On peut varier...

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Saumon en curry rouge

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Saumon en curry rouge

Chez nous, tout le monde aime manger asiatique, thaïlandais tout particulièrement. Le mois dernier, dans ma Degustabox, j'ai à nouveau reçu du lait de coco, et j'ai donc su que je l'utiliserais pour faire une recette de curry. Je me suis souvenue d'une...

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Lasagnes aux fruits de mer et aux bettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Lasagnes aux fruits de mer et aux bettes

Il y a quelques semaines j'ai été contactée par Escal qui me proposait de tester leurs produits. Comme ils proposent surtout des produits de la mer et que j'adore ça j'ai dit oui. Mais j'ai aussi dit oui car c'est une société alsacienne et que j'aime...

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Comme une blanquette de saumon aux légumes & Braderie Staub

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Comme une blanquette de saumon aux légumes & Braderie Staub

Je vous en ai parlé dans mon dernier article, la semaine prochaine, il y a une braderie à ne pas rater : GRANDE BRADERIE STAUB Du jeudi 24 novembre au samedi 26 novembre 2016, de 9h à 20h sans interruption« Remises jusqu’à -50% sur les produits exposés...

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Encornets mijotés à la tomate - Braderie Staub

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Encornets mijotés à la tomate - Braderie Staub

Il y a 2 semaines environ, j'ai eu la chance d'être invités chez Staub à Turckheim afin de découvrir leurs produits. Nous avons donc participé à un atelier de découpe avec leurs couteaux Zwilling (ce sont mes couteaux chouchous, j'en ai 2, un petit et...

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Esqueixada de bacalao - Salade catalane de morue

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Esqueixada de bacalao - Salade catalane de morue

Ce que j'aime en vacances (ce que j'aime le plus même), ce sont les découvertes culinaires. Cet été nous sommes en Catalogne, et, une fois de plus, nous logeons dans uen grande maison grâe à l'échange de maison. La famille qui nous reçoit nous avait préparé...

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Endives et crevettes en curry vert

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Endives et crevettes en curry vert

Dans le panier de l'AMAP, en hiver, on a souvent des endives. Elles ont généralement plus de succès crues que cuites. Mon aînée les déteste encore plus cuites que crues, mais cette fois-ci, cuisinées en curry avec du lait de coco, ça passait (mais n'exagérons...

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Curry de lotte et de crevettes aux épinards

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Curry de lotte et de crevettes aux épinards

Les premiers épinards ont fait leur apparition dans mon panier de légumes de l'AMAP. En général, les épinards sont plutôt appréciés chez nous et, comme bien souvent, quand je cuisine les légumes avec du lait de coco, c'est encore mieux :) Comme dans la...

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Encornets au fenouil, chorizo & tomates

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Encornets au fenouil, chorizo & tomates

Il y a plusieurs semaines déjà, j'avais pleins de fenouils dans mon panier de légumes et ils étaient énormes. Je n'ai pas trop d'idées pour cuisiner le fenouil personne n'est vraiment fan (personne ne déteste non plus) et sur Facebook, sur le mur de Nadia...

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