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27 articles avec que faire avec (recap')

Que faire avec : du fenouil

Publié le par AurélieWa

L'été est là, et le fenouil avec. Ce légume au goût anisé est soit adoré, soit détesté. il se mange aussi bien cru que cuit, se marie par exemple très bien avec l'orange ... il sait se faire aimer si l'on sait le cuisiner. En salé : Crumble courgette,...

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Que faire avec : des épinards

Publié le par AurélieWa

Les épinards, tout comme les bettes par exemple, sont des feuilles vertes que l'on peut manger. A priori, on pense que les enfants n'aiment pas les épinards, mais finalement, je vois que selon la façon dont c'est cuisiné, ils aiment beaucoup. Voici donc...

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Que faire avec : des bettes, des blettes

Publié le par AurélieWa

Les bettes ou les blettes, des feuilles vertes au bout d'une tige blanche, parfois avec de jolies couleurs vives sur les marchés se cuisinent de plusieurs façons. On peut d'ailleurs autant utiliser la tige blanche (la carde) que les feuilles vertes. Cake...

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Que faire avec : des aubergines

Publié le par AurélieWa

A l'heure ou je publie cet article, les aubergines ne sont pas du tout de saison ... mais avec cette migration, j'en profite pour mettre mon index à jour et j'essaie de commencer par les légumes et par ordre alphabétique ... dans les prochaines semaines,...

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Que faire avec : des citrons

Publié le par AurélieWa

Avec mes commandes d'oranges, je commande aussi des citrons. J'en ai une belle caisse bien remplie, et je cherche encore de nouvelles idées. En voici déjà quelques unes pour faire le plein de vitamines : Boissons : Sirop au citron Limoncello (liqueur...

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Galettes des rois, Epiphanie : quelques idées

Publié le par AurélieW

Galettes des rois, Epiphanie : quelques idées

Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie ... comme je n'ai plus de PC à l'heure actuelle (merci les virus ... ça rend un temps de dingue de tout remettre en place) je vous remonte cette récap' publiée l'an passé pour l'Epiphanie Et bien sûr, avant de faire vos...

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Que faire avec : des coings

Publié le par AurélieWa

La saison des coings bat son plein en automne. Souvent, je en sais pas ce que je pourrais faire de tous ces coings, certains sont très difficiles à couper et /ou éplucher. Evidemment, il y a la classique gelée de coings, mais voici ici quelques autres...

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Que faire avec : des courgettes

Publié le par AurélieWa

La courgette, c'est un grand classique en été. On peut la manger cuite ou crue, voir même en dessert. Il y a tellement de variantes ... vous en trouverez ci dessous quelques unes. Crues : Courgettes râpées au parmesan Salade alsacienne à la courgette...

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Que faire avec : des concombres

Publié le par AurélieWa

Tout au long de l'été, nous trouvons des concombres sur les étals. C'est idéal en été, car gorgé d'eau, le concombre est très rafraîchissant. On a surtout l'habitude de le manger cru, mais on peut aussi le faire cuire. Cru : Gaspacho concombre & melon...

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Que faire avec : des fleurs d'acacias

Publié le par AurélieWa

Que faire avec : des fleurs d'acacias

Et oui, c'est la saison des fleurs d'acacias en Alsace ... mais bon, cette année, vu le manque de soleil et les températures trop fraîches, les fleurs n'ont pas cette saveur et cette odeur si typiquement suave ... En fait, j'espère qu'il ne va pas pleuvoir...

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