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50 articles avec tartes - tartelettes & cie

Tarte à la rhubarbe meringuée

Publié le par AurélieW

Tarte à la rhubarbe meringuée

Le printemps est de retour (enfin bon, ceux qui vivent dans une région comme la mienne me comprendront, 10°C et de la pluie, ça ressemble plus à l'automne voire même à l'hiver!!!) Mais en tout cas sur les étals du marché les fruits et légumes du printemps...

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Pavlova à la fraise et à la vanille

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Pavlova à la fraise et à la vanille

Il y a quelques temps, j’avais découvert la pavlova grâce à Cathy … et on avait adoré !!! Pour Pâques, j’ai choisi d’en refaire, et comme la saison des fraises d’Alsace commençait aussi tout juste, j’ai choisi d’en faire version fraises, rose et vanille....

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Tarte tatin à la mangue

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tarte tatin à la mangue

J’aime beaucoup la mangue, mais je trouve que ce n’est pas évident de trouver une bonne mangue goûteuse et mûre à point. (chez Grand Frais, les mangues qui arrivent par avion sont excellentes … mais le prix est en conséquence aussi !!!) J’ai eu envie...

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Tarte façon tiramisu (spéculoos, mousse café & mascarpone)

Publié le par AurélieWa

Tarte façon tiramisu (spéculoos, mousse café & mascarpone)

Le week-end dernier, j’ai invité ma sœur à manger … évidemment, elle aime bien choisir ses menus en fonction de ce qu’elle voit passer sur mon blog, et là, elle avait envie de burgers au saumon. Mais elle a aussi vu une belle recette de tarte sur un autre...

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Tarte amandine & orange meringuée

Publié le par AurélieWa

Tarte amandine & orange meringuée

Vous le savez maintenant, à la maison, nous sommes de gros consommateurs d’oranges, puisque nous en consommons entre 30 et 45 kg chaque mois en saison (de décembre à février-mars). Alors outre le jus d’oranges pressées du matin, je les cuisine aussi....

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Pavlova aux fruits exotiques

Publié le par AurélieWa

Pavlova aux fruits exotiques

J’ai déjà souvent vu des recettes de Pavlova, mais je ne me suis jamais laissée tentée. Je ne suis pas spécialement fan de meringue ni de crème chantilly. Et puis, je ne voyais pas vraiment l’intérêt gustatif de ce dessert. Toutefois, 2 ou 3 fois, je...

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Gâteau tarte au pavot et aux fromages

Publié le par AurélieWa

Gâteau tarte au pavot et aux fromages

J’aime beaucoup le pavot, surtout utilisé en pâtisserie. J’ai découvert toutes ces pâtisseries au pavot en Allemagne, ou l’on trouve des streusels, des brioches, des tartes et Cie. Dans le dernier magazine Sweet Dreams, il y a d’ailleurs tout un chapitre...

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Gâteau tarte aux pommes rôties & à la pâte d'amande

Publié le par AurélieWa

Gâteau tarte aux pommes rôties & à la pâte d'amande

Une fois n’est pas coutume J je vous présente une recette de saison inspirée du magazine Sweet Dreams, dont je suis complètement fan et jamais déçue. J’ai donc choisi de faire une tarte aux pommes un peu décalée, avec des saveurs bien sympathique. J’ai...

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Gâteau tarte aux cerises et aux amandes

Publié le par AurélieWa

Gâteau tarte aux cerises et aux amandes

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Mélanie pendant que Délices Cristellisés venait chez moi. J’ai choisi une délicieuse recette de tarte/gâteau associant les cerises (que j’ai en nombre au congélateur) et les amandes. C’était...

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Tarte biscuitée meringuée aux groseilles

Publié le par AurélieWa

Tarte biscuitée meringuée aux groseilles

Hier, mon n°2 fêtait ses 8 ans. Et comme c’est la pleine saison des fruits rouges, j’ai choisi de faire un tarte/gâteau meringuée aux groseilles, et c’est chez « La popotte de Manue » que j’ai trouvé mon bonheur. Comme elle, j’ai doublé les quantités....

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