Marbré (cake, gâteau)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Kekeli et c’est Chou qui est venue chercher de l’inspiration chez moi. J’ai choisi une recette simple mais qui plaît toujours : le marbré. Manque de bol, je ne sais pas pourquoi, la pâte chocolatée de mon marbrée était beaucoup plus lourde que la pâte nature, malgré le fait que j’ai suivi la recette à la lettre, et mon marbré, au lieu de ressembler à un marbré, ressemble à un bi-couche … mais ceci n’a pas empêché ce gâteau d’être dévoré.

Avec cette quantité, vous pourrez faire soit un méga cake soit 2 cakes de taille classique.

Marbré

Marbré

6 œufs
300 g de farine (le poids des œufs)
300 g de sucre (le poids des œufs)
300 g de beurre (le poids des œufs)
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 g de cacao en poudre sucré


Battre le sucre avec le beurre pommade. Incorporer ensuite les œufs, les uns après les autres puis la farine et la levure tamisées.
Diviser la pâte en 2 parts égales.
Parfumer une des deux parties avec le cacao en poudre et la seconde avec le sucre vanillé.
Beurre et fariner les moules à cakes puis verser les 2 pâtes en les alternant.

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P
Très jolie cette recette .
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B
En bi-couches c'est bien aussi, et puis je n'ai jamais fait de marbré alors je ne vais pas critiquer, il me semble bien appétissant quand même.
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G
superbe cake ,idéal pour un petit dej gourmand
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M
Un classique dont on ne se lasse pas !
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V
Bi couche ou marbré? l'important c'est qu'il etait bon.....

Bises.Valou.
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S
Il à l'air bien moelleux ton cake, superbe !
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P
Miam, un classique mais qu'est-ce que s'est bon ^^
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B
Je t'en pique une part pour mon gouter!
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K
En tout cas il a l'air très bon !
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M
super cake, waouuu

manue :)
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P
Il est superbe, ce marbré!
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B
miam, il est superbe !
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C
12 cakes ? ce sera des mini-cakes alors ? ou tu voulais dire "2" cakes ?
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A
Si si, tout à fait, c'est bien 2, merci d'avoir été attentive
L
Ce marbré a du faire des heureux !
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B
c'est un 4quart marbré quoi!?
100g de cacao me semble "plomber "en effet mais ça devait être bon quand même
toujours du succès les marbrés

ps 12cakes tu es sûre ce serait pas plutôt 2?
bon dimanche
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A
hihi, oui, 2, en effet, c'est mieux :)