Tarte aux courgettes et aux lardons

Pour ce tour en cuisine, je dois piocher une recette chez Fanie et c'est Sandrinette qui vient chez moi. j'ai choisi une recette simple et de saison, la tarte à la courgette que j'ai réalisée avec les premières courgette de mon panier de légumes. Vous pouvez, si vous le désirez, remplacer les lardons par des dés de jambons blanc, des morceaux de chorizo par exemple pour varier un peu les plaisirs.
 

1 pâte brisée
1 oignon
200 g de lardons fumés ou jambon blanc
2 courgettes
200 ml de crème liquide
3 oeufs
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C (th. 6) 
Laver et râper les courgettes avec leur peau.
Faites dorer les lardons dans une sauteuse sur feu doux sans matière grasse puis ajouter  les courgettes. Laisser réduire, saler et poivrer.
Dans un bol, battre les œufs et la crème.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond de tarte avec une fourchette puis répartir la garniture lardons et courgettes puis le mélange œufs et crème.
Enfourner pendant 30 mn environ.