Le Clos des Délices - Ottrott (67) {Concours Inside}

EDIT : Vous voulez connaître le nom du gagnant de la formule spa&brunch au Le Clos des Délices - Hôtel, Restaurant & Spa? Le logiciel de tirage au sort aléatoire a désigné la 22ème personne ayant laissé un commentaire, il s'agit donc de Elodie Toutunplat qui a par ailleurs déjà été prévenue par mail. Bravo à toi et profite-en bien!!!

Il y a une dizaine de jours, j'ai été invitée à découvrir un établissement alsacien, Le Clos des Délices à Ottrott (hôtel, spa & restaurant). Je ne connaissais cet établissement que de renommée et j'y ai d'ailleurs déjà offert des bons cadeaux mais je n'avais jamais eu l'occasion de m'y rendre.
Le Clos des Délices est situé au pied du Mont Saint-Odile, à peu près à mi-chemin entre Colmar et Strasbourg.
Et puis, si vous lisez tout l'article, vous trouverez un jeu concours pour vous rendre vous aussi au Clos des Délices afin de vous faire votre avis.
 

Nous sommes arrivés dans cet établissement un après-midi d'été un peu gris mais la pluie venait de s'arrêter. A mon grand étonnement, dans le (grand) parc de l'hôtel, il y a des sentiers de promenade, et bien sûr, nous en avons profité. En arrivant en haut du parc on peut d'ailleurs suivre un sentier balisé pour aller jusq'au château d'Ottrott et pour les plus courageux au Mont Saint-Odile.
Par temps dégagé, il y a un beau point de vue sur la plaine d'Alsace

Comme il s'agit d'un hôtel avec un spa, c'était donc l'idéal d'aller y passer un moment entre la promenade et le dîner.
La piscine est de taille familiale mais agréable, mais grande nouveauté dans quelques temps, le spa va être agrandi (vraiment agrandi, j'ai eu la chance de voir les plans de ce futur projet, et ça va être vraiment chouette). Je ne connais pas le délai pour ces travaux par contre.
Depuis la piscine, s'il fait beau, vous pourrez aussi aller vous prélasser dans les transats du jardin.
 

Nous avons dîné dans leur restaurant "Le Châtelain" et je dois dire que cette soirée a été le coup de coeur de notre petit séjour. J'ai adoré ce repas du début à la fin, réalisé avec des produits de saison et plutôt léger.
Voici notre dîner : 

Thon Tataki mariné au Balsamique
Vierge de Melon & Pastèque à la Menthe
Gaspacho Epicé & Guacamole

Quasi de Veau en Basse Température
Courgette Garnie à la Caponata
Pickel's et Jus Corsé

Autour de l'Abricot et la Verveine
Abricot Rôti au Beurre & Miel
Granité Verveine

Légèreté Acidulée
Crémeux Citron, Sorbet Citron Basilic
Meringues de Cendres de Basilic

Ce repas a été accompagné de vin (évidemment), mais pas n'importe quel vin, puisqu'il y avait, entre autre, le vin de Désiré Schatzel, propriétaire des lieux, qui produit son vin juste sur le versant face au Clos des Délices (enfin bien caché derrière les arbres)

En accompagnement du repas, on nous a proposé un bel assortiement de pains et nous avons tous les deux eu un coup de coeur pour le pain aux olives ... une vraie merveille!!!

Les chambres sont toutes différentes, vous pourrez aller voir quelques images sur leur site internet.
Nous avons passé la nuit dans une suite Junior. La chambre est agréable, la literie nous a permis de passer une très bonne nuit. Nous avons été surpris par le style de la chambre et plus particulièrement la tapisserie à notre arrivée, mais on a beaucoup aimé ce style différent (en tout cas différent de ce qu'on connaît, et en hôtellerie, et bien on ne connaît pas grand chose puisque comme je vous en ai déjà parlé, on part toujours en échange de maison et n'avons donc pas l'habitude de ce type d'hôtellerie ...)
En nous promenant dans les couloirs de l'hôtel, nous avons adoré les détails des tapisseries, différentes à chaque étage et à chaque couloir. Ces petits détails font eux aussi le charme de l'hôtel.
La salle de bain est propre mais est restée dans son jus des années 80/90.

Après cette nuit et avant de penser au départ, nous avons pris un agréable petit déjeuner qui saura contenter tous les appétits.
Il y a beaucoup de choses faites maison (confitures, caramel beurre salé, kougelhopf, cake et autres douceurs), autant de sucré que de salé, des fruits, des viennoiseries, du pain ... et des spécialités bien alsaciennes.
Nous nous sommes vraiment régalés (je rêverais d'avoir un petit déjeuner préparé ainsi chez moi chaque matin, ce sera un bonheur et les journées seraient plus facile à commencer)

Ainsi s'est achevé notre séjour, notre petite parenthèse détente.

Et si vous aussi vous avez envie de découvrir le Clos des Délices, voici un petit concours pour gagner : 

La Formule s'bruncher

Formule : petit-déjeuner sous forme de buffet gourmand (de 08h00 à 10h00) et un accès illimité au spa et sauna jusqu’à 16h00 pour deux personnes

Pour cela il vous suffit d'aimer la page Facebook du Clos des Délices ainsi que celle de Mes Envies et Délices si vous êtes sur Facebook et sinon de s'inscrire à la newsletter.
Laissez ensuite un commentaire sous cet article (avec votre pseudo Facebook s'il n'est pas le même, ce sera plus facile pour vous retrouver)
Et puis ce serait super chouette si vous pouviez partager ce concours sur les réseaux sociaux.
Date de clôture du jeu : mardi 6 septembre à minuit (le tirage au sort aura lieu quelques temps après la fin du concours)
Le gagnant sera prévenu par mail.

Evidemment, voici aussi quelques informations de base qui vous serons utile pour en savoir plus sans avoir uniquement mon ressenti.