750 grammes
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Chocolat ou café liégeois

Publié le par AurélieW

Chocolat ou café liégeois

Ah, les cafés et les chocolats viennois, à la maison, on adore … mais quand on lit la liste des ingrédients, et bien, ça fait un petit peu peur. Cela faisait un long moment déjà que je me disais que j’allais en faire moi-même. Et là, j’ai eu envie de...

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Burgers au saumon

Publié le par AurélieW

Burgers au saumon

Vendredi Saint, c’est le jour du poisson. J’ai donc cherché une idée originale pour manger autre chose que du thon (je ne sais jamais trop comment cuisiner le poisson, pourtant j’aime beaucoup en manger) ou du poisson cru (tartare ou sushis). Mes enfants...

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Olena (entremet chocolat - orange)

Publié le par AurélieW

Olena (entremet chocolat - orange)

A l’heure actuelle, j’ai déjà bien entamé ma dernière caisse d’orange. Sur la saison entière, depuis décembre donc, ma petite famille et moi avons consommé 150 kg d’oranges sans nous lasser. J’ai déjà hâte de recevoir la prochaine livraison, même s’il...

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Winstub l'Ortenbourg à Scherwiller (67 - Alsace)

Publié le par AurélieW

Winstub l'Ortenbourg à Scherwiller (67 - Alsace)

Il y a quelques jours, pour une soirée entre copines, nous nous sommes rendues à la Winstub à l’Ortenbourg à Scherwiller (rue de la gare). Nous avions chacune un plat, que vous verrez en photo ci-dessous, et nous avons fait nous même nos assiettes gourmandes...

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Sablés apéritifs à l'ail des ours et pignons de pin

Publié le par AurélieW

Sablés apéritifs à l'ail des ours et pignons de pin

Comme vous l’avez déjà vu cette semaine, j’ai reçu un gros bouquet d’ail des ours dans mon panier de légumes. J’avais déjà fait un pesto, idéal pour tartiner sur des tranches de pain à l’apéritif. Puis, j’ai réalisé des sablés dans lesquels j’ai aussi...

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Guimauve à la vanille et au miel

Publié le par AurélieW

Guimauve à la vanille et au miel

Dans le cadre du Tour en Cuisine (oui, je sais, c’est demain) je devais piocher une recette chez Bulles2Gourmandises. Comme demain c’est Pâques, j’ai choisi une recette sur leur blog toute simple que je publierais à l’heure H du Tour, mais mon vrai choix...

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Pesto à l'ail de l'ours

Publié le par Aurélie

Pesto à l'ail de l'ours

Ca y est, la saison de l'ail de l'ours est arrivée. Vous le trouverez dans les sous-bois, ses feuilles ressemblents à celles du muguet, mais dégége une très forte odeur ... d'ail, donc elles sont facile à reconnaître. il faut prendre garde à bien les...

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Pommes de terre Hasselback (Suède)

Publié le par AurélieW

Pommes de terre Hasselback (Suède)

Les pommes de terre Hasselback ou pommes de terre rôties à la suédoise, je pense que vous les avez toutes et tous déjà vues. On en voit partout en ce moment. Je ne pensais pas en faire, à force d’en voir partout justement. Mais comme j’ai ressorti mon...

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Crème dessert à la violette et au chocolat blanc

Publié le par AurélieW

Crème dessert à la violette et au chocolat blanc

Je suis un peu monomaniaque des crèmes desserts en ce moment, j’en refais plusieurs fois par semaines, avec des parfums à chaque fois différents pour essayer de plaire au maximum. Mais forcément, en étant 6 à la maison, on ne plaît que très rarement à...

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