Poulet citron-ciboulette

Publié le par Aurélie

C’est la première fois que j’ai acheté du poulet jaune, élevé aux grains. Et vraiment, il est extra moelleux, il a un très bon goût, ça vaut vraiment la peine d’essayer. Et quel plaisir de tremper ses frites dans une sauce crémeuse comme celle ci... Bref, on s'est régalé avec une recette simplissme. 

Edit 2014 : Je n'avais plus refait cette recette depuis bien longtemps, et pourtant, elle a à nouveau eu beaucoup de succès. Pour varier un peu, vous pouvez évidemment ajouter queques champignons émincé avec les escalopes de poulet.

 

Poulet citron-ciboulette

3 escalopes de poulet jaune

1 oignon

20 g de beurre

1 Kub’or

Le jus d’1/2 citron 

100 g de crème épaisse

De la ciboulette

sel, poivre

 

Coupez vos escalopes en lamelles. Eplucher et émincer finement l'oignon. Faire revenir l'oignon et les escalopes émincées dans une poêle avec le beurre et ajouter le Kub’Or et le jus de citron. Lorsque le Kub’or est bien dilué et le poulet bien cuit, ajoutez la crème épaisse et laissez réduire quelques minutes. Saler et poivrer. Au moment de servir, ciseler la ciboulette sur le poulet et déguster.

Publié dans Plats de viande

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B
super super recette, j'aime bcp avec la crème et la ciboulette !!
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S
à tester !
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D
un vrai délice !
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C
Ta recette en bien gourmande en tout cas. Il va falloir que j'essaie le citron, vraiment.
bises
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K
plat sublime
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B
très original l'ajout cube or
je n'y aurais pas pensé

à tester alors !

ps j'espère que tout va bien que tu es juste "occupée"
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C
On a eu ça au menu ce soir :) Pas de photo par contre... Mes loulous et moi avons bien aimé, mais pour mon mari c'était trop citronné...
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B
même remarque!!
A


C'est rigolo, j'ai l'impression que les hommes et le citron, ça fait moyen bon ménage ... pareil ici ;) Je pense notamment à al tarte au citron, en général les femmes de mon entourage aiment mais
pas les hommes



B
rapide et délicieux, tout comme j'aime !! bonne journée
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C
très bonne idée. Une sauce qui me plait bien. Bisous et bonne soirée
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M
mmmmhh ce poulet me donne drolement envie =) une très bonne recette que ma famille va adorer =)
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C
c'est rapide est bien appétissant !
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P
Une recette bien crémeuse, hum!!
Bonne soirée, Prici
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N
hummm bien parfumée!!!
bises
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L
très jolie association!! bonne soirée
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B
Et oui souvent régal rime avec simplicité!
Et la ciboulette au jardin est toute fraîche et tendre!très joli plat!
Bisous
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D
ça à l'air délicieux, j'aime beaucoup avec le citron
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A
hummmm cette sauce!!
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D
Miam ça à l'air trop bon ^^ Bises
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S
un plat super appetissant !! une bonne sauce comme je les aime !!
bon dimanche !! bizzz
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C
très appétissant
bisous
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C
rholalala ça doit être à tomber ce poulet
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O
elle me platit beaucoup ta recette de poulet.
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A
Rien de tel qu'un bon poulet fermier et rien à voir avec l'autre...bravo pour ta recette qui est extra
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P
c'est vrai qu'elle a l'air délicieuse ta sauce!
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M
alors ça c'est trop bon :)
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D
Effectivement rien ne vaut un petit poulet au grain et surtout avec une bonne recette comme la tienne !
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N
Savoureuse recette!! moi je n'achete que du poulet jaune et ceal depuis longtemps. Il est vraiment meilleurs. Passe une belle soirée et une douce nuit.
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P
Hmm Toute cette sauce me donne l'eau à la bouche!!!
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C
ta sauce à la couleur et la texture qui me va bien... je pense que le gout doit etre aussi au top !
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F
super recette merci
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S
trés bonne recette bien alléchante bz patmamy
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O
j'aurais bien aimé venir manger chez toi aujourd'hui
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C
hum...j'en veux!!!
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A
Tiens voilà une bonne idée .. j'ai des aiguilettes de poulet .. Merci
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S
Un régal en toute simplicité comme j'aime ! :o)
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M
Je ne résiste jamais devant un poulet au citron
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P
Mhmm du poulet au citron, ça doit être excellent!
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V
Nul doute qu'avec des produits pareil, ce plat doit être délicieux! Bisous
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D
Un poulet bien parfumé !!!
Bonne journée, Doria
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A
miam miam ça doit être si goûteux, je veux bien une petite assiette! bisous
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C
Moi je dis oui....j'adore tout!!

bisous
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K
Aie aie aie!!!! TU me fais saliver Aurélie, alors qu'on est que le matin!!! Bon ok,je suis une incorrigible gourmande. Mais le poulet jaune, en sauce, avec des frites... C'est top! Merci pour cette recette. BIsous.
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S
J'adore le poulet au citron!! Très bonne recette!
Bises.
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C
J4AIME BEAUCOUP LE CITRON EN CUISINE
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T
quel délice... malgré l'heure, ton assiette me donne envie !
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C
j'aime beaucoup la sauce citronnée...
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V
hummm ca tombe bien, ma ciboulette à pointé sont nez depuis maintenant qq semaines au jardin, et je m'en régale !!
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A

C'est clair qu'avec la ciboulette toute fra^che, on ne fait pas mieux


S
Voilà le genre de recette qui me fait craquer même à 8 heures du matin !!!
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F
j'ai beaucoup entendu parler de cette recette, enfin du poulet au citron, mais j'en ai jamais manger
le tien est super beaux, la sauce très onctueuse!!
Hummmm !!
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A

Je pense que La recette c'est cele du poulet rôti citron et gousse d'ail.. je n'ai pas encore testé, mais ça ne saurais tarder