Tourte poireaux thon

Voici encore une façon de manger des légumes. Cette tarte est délicieuse. Dans la recette originale, il fallait mettre 3cs de crème et 3cs de fromage blanc. N’en ayant plus, je n’ai mis que de la crème, et c’était très bon….et très crémeux. Merci Martine pour cette recette trop simple et trop bonne! (sur la photo, comme vous le voyiez, c'est une tourte, j'avais assez de pâte feuilletée, donc j'ai recouvert le tout)

1 pâte à tarte feuilletée

2 poireaux

6 cs de crème fraiche

1 grande boîte de thon

sel poivre

1 grosse cs de moutarde

Emincez vos poireaux et faites les revenir à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien souple. Préchauffez le four à 180°C. Mélange la crème fraiche, le sel, le poivre, la moutarde et le thon émietté. Egouttez bien les poireaux rajoutez les  au mélange précédent.

Versez  le tout dans un moule foncé de la pâte à tarte feuilletée.

Faire cuire 45 min.