Samoussas chèvre - confit d’oignon

Publié le par Aurélie

En ce moment je suis dans une période brick et je tente quelques associations, celle ci est classique, mais ce fut un délice. J’en ai fait des cigares et des samoussas. Le confit d’oignon est celui que j’ai reçu par Le Coq Noir, et il est à mon goût parfait car très fondant, légèrement sucré, très peu acidulé.

 

8 feuilles de brick coupées en 2

1 boîte de fromage de chèvre frais

1 pot de confit d’oignon

 

Humidifiez vos feuilles de bricks très légèrement.

Pliez les pour en faire un rectangle. Prenez un coin et repliez le sur l’autre côté pour en faire un triangle.

   
Ou aussi le pliage en cigare
 
Déposez un morceau de chèvre frais puis 1cc de confit d’oignon. Continuez à replier ce triangle sur lui même jusqu’au bout.

Enfournez pour une dizaine de minutes à 200°C.

Bon appétit


Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

F
Je me sers de ce mariage pour faire des mini tatins habituellement, mais comme j'aime beaucoup les feuilles de brick, je retiens l'idée! ;)
Répondre
C
très sympas tes samoussas, il faut que je teste cette version.
Répondre
A

C'est vrai que c'était top


M
Bonsoir Aurélie alors là du confit d'oignons avec cette recette je craque ,j'adore le confit d'oignons ! je vais essayer ta recette , merci , c'est vrai que je n'adore pas faire la cuisine ,mais il me semble qu'en ce moment j'y prends gout ! tout arrive !bisous , bon week end
Répondre
A
j'ai très envie de tester, je fais avec les ingrédients de la farce des petites tartelettes et j'adore les samoussas, j'ai très envie du coup de faire d'une pierre deux coups !
Répondre
A

ce qu'il y a de bien avec les samoussas, justement, c'es qu'ils sont fourre tout au goût de chacun


S
Et avec un soupçon de miel, miam.
Répondre
L
miam miam et remiam
Répondre
M
j'adore ! j'en fais aussi quelquefois...
Répondre
C
magnifique pliage!
Répondre
F
humm !!elle son à fondre de gourmandises tes briques!!
Répondre
P
J'ai une période comme ça aussi, en ce moment mais avec la pâte filo. J'adore. Bonne idée avec un confit d'oignon.
Répondre
G
Ils doivent etre excellents ces samossas!
Répondre
A

oh oui, ils ont du succès


C
C’est une association que j’apprécie tout particulièrement ! Tu me donnes envie !
Répondre
M
ça c'est trop trop bon !!! et ça se mange sans faim, ou plutôt sans fin !!!!
Répondre
C
Hummm très appétissant !
Répondre
C
miam !! ca me plait beaucoup ! et je n'en ai jamais fais ...
bises
céline.
Répondre
D
tiens! je n'ai pas encore fait avec de l'oignon j'adore! a faire!
Répondre
S
miam miam j'adore je prend note !! sandra
Répondre
H
Miam, ca a l air terrible!
Répondre
C
c'est tout un art le pliage
Répondre
S
des samoussas bien savoureux: je garde l'idée du confit ;o)
bisou
sag
Répondre
P
j'adore les samoussas bz patmamy
Répondre
E
Je crois que là tu ne epux plus me plaire avec cette recette qui allie 2 aliments que j'adore!
Répondre
A
J'adore le fromage de chèvre... une bonne idée cette recette, je la note A+
Répondre
A
Hier soir aussi c'était samossas chez nous
Répondre
F
J'en fais souvent parce que bons et simples à faire, mais tes belles photos me donnent vraiment envie d'en refaire, bravo !!!
Bonne journée !
Répondre
P
ils me plaisent ces samossas! tu me donnes envie de me lancer!
Répondre
L
miam..,j'ai juste un peu de confit d'oignons!
merci
Répondre
A
J'essaierai,rien que les images,j'en ai l'eau à la bouche!merci Aurélie.Bon jeudi,bisous
Répondre
A
humm, je fond, tout pour me plaire!! bisous
Répondre
W
très belle association chèvre-confit d'oignon ! en plus j'adore les feuilles de brick ! je pourrais en manger plusieurs fois par semaine !
Répondre
C
miam, j'aime beaucoup...
Répondre
J
Ca doit etre tres bon ce mélange sucré salé
Répondre
J
j'aime bien mais je n'arrive pas comme toi à en faire de beaux pliages...biz
Répondre
N
j'adore les samoussas ! au chèvre en plus j'adoooooore !!! bisous et bonne journée
Répondre
M
huuuuuuuuum! j'aimerais en avoir un !biises micky
Répondre
P
Hmmm les bons samosssas ils m' ont trop trop bon!!
Répondre
C
Alors ca j'adooooore !
Bizoo. Céline
Répondre