Financiers à la pâte à tartiner

Publié le par AurélieW

Oui, encore une recette de financiers.....mais c'est tellement bon, alors pourquoi se priver? Cette fois ci la recette est issue d’un autre livre de Cyril Lignac : Génération Chef. Avec Cuisine Attitude ce sont un peu mes bibles.

 

130 g de sucre glace

50 g de poudre d’amandes

50 g de farine

1 pincée de levure chimique

4 blancs d’œufs

70 g de beurre

De la pâte à tartiner

 

Commencer par mélanger au fouet le sucre glace, la poudre d’amandes , la farine et la levure. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs. Ce mélange doit être soigneusement battu. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la pâte. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais (j’ai pas eu la patience !!!!!ils ont passé au four de suite)

Préchauffer le four à 180°C ou th.6.

Versez un peu de pâte dans vos moules, ensuite, à l’aide de 2 cuillères à café, posez une noisette de pâte à tartiner sur la pâte puis recouvrez à nouveau de pâte.

Faire cuire 10 mn environ pour des petits moules et 17 à 20 mn pour un moule plus grand (moi avec mes petits moules avec 10 mn de cuisson je n’arrivait pas à les démouler, avec 20 mn aucun problèmes mais ils étaient un peu caramélisés, ce qui était tout de même très bon !!)

 

 

 

 

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M
Je vais tester avec une cuisson de 15 minutes alors ;o)Bonne idée de les faire avec du Nut :o)
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S
miammmm mais tu fais koi de tes jeunes après ? lol
bisou
sag
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S
haaaaa !
la folie des financiers, une fois commencé ... on ne s'arrete jamais ! ^^
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E
Une recette gourmande parfaite pour accompagner le thé ou le café!
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C
Sympas comme tout ces petits financiers!
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Y
miammmmm encore de bien bonnes gourmandises ...
bizzzz
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S
Je me suis jamais aventurée dans les financiers mais avec cette recette je pense que je me lancerai bien cette fois ci!!!!!! En tout cas c'est fort appétissant!!!
J't'ai mis un com'pour tes meringuettes!
Bonne soirée et gros gros bisous
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A

Super, merci bcp


F
J'ai déjà goûté cette version de financiers, top, top, top!!!
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M
que du bonheur!!!miam miam !!bonne soirée
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J
Euh tu as du thé au caramel ??? et oui je me renseigne parce que j'arrive pour savourer ces gourmandises. Bisous
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S
Super chouette ces financiers
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W
super tes financiers ! on salive rien qu'en voyant la photo !
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C
oh jadore! avec du nut nut, je succombe!
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S
hihihi je dois en faire à la pâte aux spéculoos, et, pas encore trouvé le temps, pfff
bz
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L
Des financiers comme ça, je dis oui tout de suite!
Bises
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E
très appétissant!
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V
J'ai bien envie d'essayer! Bisous
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M
tu nous gâtes Aurélie, et on en a plein la vue !!!
bises et bonne journée
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E
miam miam j'en prend un ils sont trop tentant!!!
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F
son superbe tes financier et tes moules génial. bisous
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V
ton blog est génial, je l'ai mis dans mon annuaire de blog à visiter
bonne journée
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V
tiens faudrait que j'essaye, simple à faire
c'est ce que j'aime
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M
Trop bon, j'adore Cyril Lignac aussi,
bonne journée, bisous, Mamouzette
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A
Miam miam encore une belle gourmandise ;-))
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C
je n'ai jamais fait de financiers !! il faut vite que je remédie à ça
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J
Je me fait un café et j'arrive!!!
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S
c'est bon les financiers!!!
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T
idée gourmande !! j'adore !
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A
ils sont mimis comme tout, on en mangerais !!

Bisous
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C
miam miam miam, très gourmand !
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C
hummmmmm comme ils doivent être trop bon!!!
bises
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