Glace Framboises Pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Et voilà, à peine reçue, le bac de ma sorbetière est allé se refroidir au congélateur et dès que c'était assez froid, j'ai fait de la glace....
Et comme je n'avais plus grand chose à la maison pour faire les recettes de base du livret explicatif, et après quelques recherche sur internet, j'ai fait mon propre mix..... c'était très bon mais pas light du tout!!!!!

1 boîte de lait concentré sucré de 397 g
250 g de framboises surgelées
1
bouchon d'extrait naturel de framboises
1 yaourt nature
1 poignée de pépites de chocolat

Lorsque le bac de la sorbetière est froid (après 12 h au congélateur), mettez tous les ingrédients dans la sorbetière et faites tourner 30 mn. Mettez ensuite la glace dans un bac et mettez la au congélateur 2 à 3 heures.
Dégustez...

Vous avez remarqué qu'il y a 2 textures de glace sur mes photos, bien prise (5 - 6 heures de congélation) et juste prise, encore crémeuse (1h30 de congélation). Les 2 étaient très bonnes. Par contre, la prochaine fois, au lieu d'utiliser des pépites de chocolats (trop grosses, à la fin, il ne reste que des pépites en bouche et plus de crémeux de la glace) je ferais des copeaux de chocolat dans une tablette avec mon couteau économe, ce sera meilleur en bouche!

 

Publié dans Glaces - Sorbets & Cie

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A

bjr !
même sorbetière mais pt pb car au bout de 10 minutes la pale se bloque et arrête de tourner... les parois sont glacées !
tu mets ta préparation dedans et ensuite en marche ou bien le contraire ?


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M

je crois que je vais l'essayer celle ci, sans les pépites de chocolat
a+


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A
ok merci moi j'ai une magimix mais il faut qd même mettre au congél un peu après le turbinage... j'aimais bien ce model tout rose girly .... lol
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A

oui, la mienne aussi faut mettre au congèl, ce n'est qu'une sorbetière.... dommage, j'aurais bien aimé une turbine à glace... qd je serais riche peut être.........


A
bonjour dis moi je vois que tu as une sorbetière comme je veux je me demande comment sont exactement la consistance des glaces après 30 mn de turbinage ? VRAIMENT fondues ou elles se tiennent qd même ??? peux tu former des boules avec la cuillère ou pas faut-il impérativement mettre au congèle avant ? merci de me donner tous ces renseignements amicalement...
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A

si tes ingrédients sont très très froid avant le turbinage ta glace (egnre des fruits congelés + tous les autes ingrédients dans un frigo très froid) ça tiens à peu près, si plus de la moitié
des ingrédients sont à température ambiante, ça ne vaut même pas la peine d'y songer. Si tu aimerais vraiment des glaces prêtes à être consommées au bout de 30 mn il vaut mieux investir dans une
turbine à glace mais la c'est carrément pas le même budget


T
bon!! tu as reçu es olives par la poste... je commande a mon tour des glaces....enfin des cremes glacées je leurs ferai une petite place dans mon congéle!! lol
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A

euh.....j ne tenterais pas la glace par La Poste, en tout cas pas sans le truc qui fait du froid très froid à - 60°


V
mmmmmmmmmm
avec cette chaleur j'en mangerai bien de ta glace
bravo
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C
super gourmande cette glace !
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J
il en reste ????????????
Belle soirée
Jeannelou
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J
Bravo pour cette première!! Moi aussi j'adore faire des glaces maison.
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A
Belle recette, framboises pépites choco j'adore ;-))
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W
miaaam, je viens de voir la glace à la fraise sur le blog de cricridam, et maintenant la tienne.
demain il faudra ABSOLUMENT que je trouve une sorbetière.
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E
j'aime beaucoup cette recette!!!
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C
tu me donne très très envie !!
moi qui adorait avoir une sorbetière !
je ne résiste pas à ta glace !
bises
céline.
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C
gourmande comme j'aime...
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D
Cette glace est bien délicieuse avec ces pépites !
Bisous, Doria
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C
Framboise et chocolat... quel appétissant mélange des saveurs pour une glace, j'en prendrai volontier une... non plutôt 2 boules
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J
le bac de ma machine à glace est au congel et j'attend impatiemment de commencer à faire des glaces...bises
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Y
quelle jolie glace ...
vous avez dû vous régaler ...
bizzzzz
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C
Miam ça donne envie !
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C
un grand bravo^^
ta glace me donne envie!
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A
magnifique prmeière !!à quand la deuxième ??je passerai goûter( pour être sûre que cesoit aussi bon....)
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A

ça marche, je t'attends, la prochaine sera plus classique, je pense tester la vanille


N
Effectivement tu n'as pas mis longtemps avant d'essayer ton nouveau joujou! super la glace!
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M
Miam miam !!!moi aussi je commence à faire des glaces ; il fait très chaud chez nous.
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G
cette glace me fait bien envie! belle idée d'associer les framboises et le chocolat !!!
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P
Superbe !
J'aurais pu te mettre de la glace (nature) de côté, on a eu de la grêle cet aprèm ... hi hi
Biz et bonne soirée
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A

non, nous on a juste eu l'orage au loin et la méga averse!!!!


F
houa houa houa !!! cro bonne ta glace !! bisous
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L
Waww génial ! ça m'a mis l'eau a la bouche merci du partage glacé !
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C
bien imaginé ce mix
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A
je dois m'acheter une sorbetiere, surtout que moi j'aime beaucoup les cremes glacees, la tienne est sublime
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A

moi c'était ma première et d'habitude je ne suis pas trop glaces, mais je pense que maintenant ça va aller mieux


E
hum!! une bien sympathique idée avec les chaleurs actuelles!!!
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P
bravo par cette chaleur, cette glace est la bien venue bz patmamy
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H
super ta glace, moi aussi je l'ai reçu cette sorbetière et bien je suis franchement pas douée car j'ai pas pensé à lire le mode d'emploi avant de m'en servir... Du coup j'ai même pas pensé à mettre la cuve au congèl, un peu blonde la fille...
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A

Ah oui, en effet!!!!! En même temps la glace, c'est censé être froid!! Au moins, je t'aurais appris qqch ajd...... et je suis sure que dorénavant tu liras les notices


G
Hello,

Je découvre votre blog, par l'intermédiaire de celui de " Taille crayon ", ainsi que par votre commentaire laissé chez lui.

Alors première visite de votre univers pour moi.

Une belle journée à vous.
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P
A taaaaable !
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S
je craaaaaaque!!!
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T
en tous cas, elle me dit bien moi cette glace. dommage que je n'ai pas de sorbetière !
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S
sacrée réussite pour ta première
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M
le résultat est très convaincant : bravo !
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F
tres reussi ca me donne envi!!!!!!!!!!!!!!
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C
et bien voilà une bonne façon d'étrenner ta sorbetière
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M
Elle est chouette cette glace, elle doit être super savoureuse!
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S
alors ça c'est vraiment sympa ces rajouts de pépites
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A
oh là là ,encore quelque chose de bien appétissant et tentant!!! bon jeudi Aurélie,biz
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M
huuuuuum! super glace! biises micky
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N
Avec les beaux jours qui reviennent, ca fait terriblement envie toutes ces petites gourmandises glacées. bises
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M
Une super glace super vite faite !!! miam je note.....
manue
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A
Framboise - chocolat !! j'adore
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A
miam miam parfaite pour ces jours ensoleillés!! merci pour tes passages! je te comprend pour le matcha c'est un peu spécial, il faut du temps pour l'apprivoiser et tout doucement... ma première fois n'était pas concluante non plus mais après on réussi à le découvrir et l'apprécier à petites doses... bonne journée; bisous
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A

et en m^me temps, heureusement qu'on aime pas tous les mêmes choses, sinon, ce ne serais pas marrat, on aurait tous les m^mes recettes sur nos blogs


F
Hummm un vrai délice!
J'en mangerai bien une pour mon dessert!
Bisous
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K
Miam.
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