Cuisses de poulet aux légumes
Voilà une recette toute simple et rapide à préparer, le plus long est forcément la cuisson….
La gelée de piment de Petricorena a bien contribuer à donner du pep’s et du craquant au poulet
4 cuisses de poulet
4 carottes
4 grosses pommes de terres
2 poireaux
2 cs de gelée de piment du pays basque
Sel, poivre, ail, romarin
Epluchez, nettoyer et coupez vos légumes en rondelles. Disposez les en couches au fond d’une cocotte passant au four. Assaisonnez à votre goût d’ail, de romarin, de sel et de poivre.
Disposez les cuisses de poulet sur les légumes et badigeonnez les de confit de piment.
Mettre au four à 220°c pour 1h30 environ
