Cranberry Muffins

Publié le par AurélieW

J’ai à nouveau sorti un livre de cuisine, celui ci s’intitule « So kocht Amerika » car j’avais envie de muffins bien américains et qu’il me restait des canneberges à utiliser


150 g de canneberges

2 œufs

180 g de cassonade (pour moi 100 g de sucre complet et 80 g de sucre en poudre)

Les graines d’1/4 de gousse de vanille

¼ de cc de cannelle

1 cc de poudre d’écorce d’orange Arcadie

80 g de beurre fondu

160 ml de lait ribot remplacé par du lait normal

120 g de farine

50 g de noix moulues

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

30 g de copeaux de chocolat


Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez les graines de vanille, l’écorce d’orange et la cannelle. Ajoutez ensuite le beurre et le lait. Dans un second bol, mélangez les poudres (noix, farine, levure, sel) puis l’intégrer petit à petit dans la préparation précédente. Ajoutez enfin les canneberges et les copeaux de chocolat.

Remplir vos moules à muffins de préparation et faites les cuire 20 mn  à 180°C. Laissez les tiédir 15 mn avant de les démouler.

Vous trouverez ce livre ici : So kocht Amerika

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K
Voilà des muffins très appétissants !! Bravo et gros bisous
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S
Ils ont l'air bons Et vraiment moelleux !!
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C
Un appel à la tentation ce petit gâteau
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N
Miam miam, j'adore les muffins, j'aime bien ta recette.
Bisous
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A
Dommage que je puisse pas y gouter ;-))
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C
Ils ont l'air bien moelleux !
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S
hummm trop gourmand !!!
bz
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S
hummm trop gourmand !!!
bz
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M
tu as eu raison de zapper le chocolat il aurait tué le gout des fruits
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C
vive les USA j'ai envie de dire en voyant ces beaux muffins!
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S
j'en veux, troppppppppp bon
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N
des cranberries dans les muffins ,j'adore avec un petit café hummm...
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F
J'adore cette belle couleur dorée sur la dernières photo!
Ils ont l'air succulent! ^^
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P
Miam, miam, miam ;o))
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S
Bravo
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S
j'm'en réserve un pour le goûter de tout à l'heure
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S
sublime elles ont l'air mortellement bonnnnnnnn ces muffines
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F
Trop beaux tes muffins !
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S
Ils sont superbes !
Je salive devant la photo en coupe :o)
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N
J'aime beaucoup tes muffins.
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M
superbes.... je note la recette ! bises
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E
beaux muffins!!!
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C
et bien quel beau muffins!!! j'en veux!!!
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C
j'adore les cranberries malheureusement je n'en trouve pas souvent.
Belle recette de muffins !
bonne journée
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A

je les achète chez Lidl, en gros pour faire des réserves, ils ont une semaine américaine 2 fois par an


C
Alors chez toi c'est les muffins et chez moi les financiers que de gourmandises ce matin hihi Passe une bonne journée Bisous
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M
Voilà des muffins qui me plaisent bien!
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J
miam j'en pique un pour mon petit déj...
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G
je n'aurais jamais pensé associer les canneberges et la cannelle, ce doit être très très bon
bisous
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C
je ne sais même pas le gout qu'ont les cranberry
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A

C'est sucré (très comme les raisins secs et acidulé en plus, mais pas trop)


C
j'adore les crnaberry, je croquerais bien ds un , bises
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F
y a des muffins par tout aujourd'hui !!!
les tiens son hummmmmmmm!!!
gourmand comme j'aime.
bisous et bonne journée
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S
terribles ces muffins !!
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M
Miam, trop bon, merci
j'adore les cranberries,
bonne journée, bisous, Mamouzette
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M
extra je prends note!!!
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P
Est-ce que c'est normal que je bave sur mon clavier en regardant ton muffin ?
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A

tant que tu ne baves que sur ton clavier etpas sur me muffins, ça va, je tolère!!!!


Y
hummmmmmm je croquerai bien dedans ...
bizzzzz
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C
on a une envie directe de croquer dedans !
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S
je ne connais pas les canneberges...le gout tout ça...
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A

ce sont des frits séchés,un peu plus gros que des raisins secs très sucrés et un peu acidulés


C
quelle couleur ! j'adore les cranberries...
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