L’omelette du Masculin

Pour une fois, sur ce blog, une recette que je n’ai pas réalisée,…….. pas moi, mais mon homme…..il avait envie de me faire plaisir..alors pour une fois, à lui l'honneur sur ce blog, même si c'est une recette très simple

5 œufs

80 g de lomo coupé en dés  

2 tomates

Une dizaine de petits champignons de Paris

80 g d’olives vertes aux herbes en rondelles 

Sel, poivre

Battre les œufs, salez et poivrez. Coupez la tomate en dés, épluchez et émincez les champignons. Ajoutez les légumes aux œufs, ainsi que les olives vertes et le lomo que vous aurez coupé en dés.

Faites cuire dans une poêle chaude. Lorsque le dessous de l’omelette est cuite, retournez la dans la poêle et continuez la cuisson quelques minutes.

Dégustez…… et c’est encore meilleur quand on met juste les pieds sous la table !!!!