Mini flamm’s et tartelettes aux poivrons

Publié le par AurélieW

Voici une petite idée pour un apéro, ou en version tarte pour un repas du soir. J’ai utilisé mes mini moule à tartelette de Flexipan, donc une pâte préétalée suffit pour

 

1 pâte feuilletée (ou mieux, son équivalent en pâte à pain)

200 g de lardons

150 g de crème fraîche

150 g de fromage blanc

1 gros oignon haché

Poivre, muscade

 

Découpez votre pâte à l’aide du découpoir et foncer vos moules. Mélanger votre crème, fromage blanc avec les épices. Mettez 1 cc de crème dans chaque moule, ajouter un peu d’oignon haché et de lardons. Vous pouvez éventuellement en faire des tartes flambées gratinées en y ajoutant un peu de fromage râpé

Faites cuire 10 mn à 220°C

 

Pour les tartelettes au poivrons, j’ai utilisé la même pâte, mais je les aies garnies de poivrons au cumin que j’avais reçu du Coq Noir

Publié dans Apéritifs

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V
Avec un cheri d'origine alsacienne, si je fais cette recette les tartelettes ne vont pas faire long feu ! :P Mais c'est trop tentant, je garde ta recette en favoris pour le prochain apero :)
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J
ca doit etre génial pour un apéro
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A

oh oui, ça s'avale comme un rien


C
trop mimis ! et j'en suis sure trop bon !! je les aurais croqués sans difficulté !
bises
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A

oh que oui, ils se mangent comme un rien


S
y sont tout mimi et doivent etre délicieux !
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A

ça s'est mangé comme un rien!


L
Miam appétissant !
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A

merci


K
Vive l'apéro !!!! bisous
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A

oh, oui


C
très bonne idée !!!
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A

merci


I
elles sont mimi
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A

merci


I
elles sont mimi
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A

merci


C
C'est drolement appétissant et idéal pour la saison
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A

oui, t ça se mange comme un rien!!


R
Coucou Aurélie ,
Comment résister à une telle recette .
Superbe...
Amitiés ,
Roland
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A

et oui, ça se mange sans faim!


P
on boira du vin chaud pour se réchauffer (lol) bz patmamy
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A

t'as bien raison!


N
bonne idée pour un apéro !!! bises
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A

oh oui, ça se mange comme un rien


F
Très mimis tes tartelettes !
Bon dimanche à toi
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A

merci


P
les flammekueche j'en ai mangé en novembre 2008 pour la première fois.nous retournons en décembre 4-5-6 en Alsace j'ai hâte bz patmamy
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A

et oui, en plein pour les machés deNoel dans le froid glacé!!!


S
Mmmh tes mini tartelettes me semblent délicieuses!
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A

merci


F
moi aussi j'en fait et s'est un pur régal à chaque fois. Ce moule est génial.
Bisous
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A

oui, c'est clair que j'adore ce moule


Z
quelle bonne idée, pratique rapide et délicieux!
bonne fin de journée
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A

oui, et écomomique en plus


M
ce de "mini" fonctionne toujours très bien à l'apéro.
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A

oui tout a fait


O
en apéro, c'est trop bon
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A

oh que oui


S
très sympa
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A

merci


N
Très bons apéritifs, bien comme je les aime.Merci
Bises
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A

merci


F
Super sympas ces mini tartelettes !
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A

oh oui, un vrai régal


M
Toujours délicieux pour un apéro, je ne me lasse pas de ces classiques indémodables.
bises
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A

et tu as bien raison en plus c'est bien plus économique que d'en acheter


A
humm, y en a plus pour moi ?
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A

ben non, désolée


C
Bravo elles sont magnifique tes Flamm's, bises
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A

merci


M
C'est génial ces miniatures pour un apéro
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A

oh oui, on en fait qu'une bouchée!


F
Comment résister?? C'est comme si elles n'attendaient que moi!! ^^
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A

mais peut être qu'ells n'attendent que toi!


J
Simple, facile à faire et super bon !!
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A

et en plus ...économique!


A
Ah ouais, drôlement sympas ces petites bouchées. Je me serais bien invitée pour l'apéro moi ;-)
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A

ben...y'en a plus


F
Hummm délicieux pour un apéro sympa entre amis!
Bisous
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A

oh oui...un vrai délice


C
Comme elles sont mignonnes, on ne peut que croquer dedans. BON DIMANCHE
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A

oh que oui !!


W
j'adore ce genre d'apéro, c'est tjrs très sympa !
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A

et ça se mange comme un rien!


M
hummm,très appétissante!!!
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A

oh que oui, et ça s'avale en un rien de temps!


M
miam, c'est sympa, j'adore les minis,
bon dimanche, bisous, Mamouzette
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A

oui, en miniature, on peux en manger plusieurs sortes, c'est ce que j'apprécie!


J
miam...c'est trop bon...
bisous
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A

merci


C
Pour une petite soirée avec les enfants, ils me dévoreraient tout en quelques minutes
bon dimanche
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A

et oui, et c'est pareil avec les adultes!