Sablés à la fraise séchée et à la menthe fraîche

Publié le par AurélieW

J'ai reçu des fraises sechées de mon partenaire "Aux saveurs du vergers". Et avant même de les recevoir, j'avais déjà craqué sur la recette de Doria, mais je n'avais pas de fraises séchée. Doria utilise aussi du sucre à la fraises et à la menthe, moi j'utilise des feuilles de menthe fraîche ciselée. Bref au final, ce fut un vrai délice

1 oeuf
100 g de beurre fondu
1 petite poignée de menthe fraîche ciselée 
60 g de sucre
250 g de farine
50 g de fraises séchées

Battre l'oeuf et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis la farine. Ajoutez ensuite les fraises séchées coupées en cubes ainsi que la menthe ciselée. Laissez reposer 1 heure au frigo (ce n'est pas dans mes habitudes de laisser reposer la pâte, mais là il faisait tellement chaud, que je n'arrivais pas à l'étaler).
Etaler la pâte finement (3-4 mm) à l'aide de votre rouleau à pâtisserie puis découpez les formes avec votre emporte pièce. Déposez vos biscuits sur une plaque à pâtisserie et enfournez 8 à 10 mn dans un four préchauffé à 180°C (th.6)


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S
Hum, miam, miam
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A

oui, comme tu dis... c'était absolument extra trop bon!!!


A
Sûrement délicieux tes petits sablés mignons à croquer...
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A
Sûrement délicieux tes petits sablés mignons à croquer...
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A

e rois que c'est les meilleurs que j'ai fat, avec le touche fraîche de la menthe...mmm


N
bonsoir,
très belles photos.
bises
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A

merci, c'est gentil


S
Je veux en croquer un...
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A

y'en a plus!!


M
Ils sont drolement mignons !
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A

et drolement bon aussi


P
Fraises et menthe dans des sablés...mhmmm!!!!
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A

une vraie merveille


G
superbes tes p'tits biscuits-coeur ! à déguster entre amoureux ! ou tout seul .... quand on est très gourmand !!
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A

nous on les a dégusté en famill...mais née d'amour...alors on partage, on est pas comme ça (quoique, parfois!!)


C
Elles sont extras ces fraises j'en ai reçu également
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A

oh oui, une vraie merveille!!


S
Super ces petits coeurs tout fondant!!!!
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A

ils étaient plus croquantque fondant...mais absolument merveilleux!


N
trop chouettes photos ;-)
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A

Merci  J'essaie de m'améliorer en m'inspirant d'autres blogs


C
ils sont trop beaux!
biz
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A

merci Céline


S
Bien appétissants tes sablés, mais sans menthe pour moi ;)
Bizz
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A

je pense que sans la menthe c'est très bon aussi et pourquoi pas avec du thym ou de la lavande!


M
de belles photos pour de délicieux sablés, à croquer !
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A

merci mariellen 


S
des sablés croquant, sublime

bonne boirèe
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A

... et délicieux


C
ces petits sablés feraient mon bonheur, j'adore la fraise et la menthe!
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A

C'est une association du tonnerre


A
Super sympa l'association !! j'adore !!
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A

une vraie merveille ces sablés!


C
Tes photos sont très printanières et donnent un peu de fraicheur ...
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A

et oui, je commence à essayer de mettre en scène, mais ce n'est vraiment pas évident


C
J'avais fait des cookies à la fraise sechée et j'avais adoré alors des sablés avec une touche de menthe ça doit etre mortel !!!

* * Bises

PS : Rappel : Mon concours si ça te dis de participer : http://quidortdine.over-blog.com/article-33234290.html
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A

Oui, comme tu dis c'est mortel.
C'est bien de me le rappeler, j'aurais oublié sinon


S
la menthe doit leur apporter une petite touche fraîche qui en ces temps de cnicule les feront apprécier encore plus. Bizzz
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A

c'est exactement ça, une petite touche de fraîcheur


S
Ces petites gourmandises ont l'air excellentes !!
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A

une vraie merveille!


S
C'est trop mimi! J'en croquerais bien un...ou deux!
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A

... ou tout pleins même, tellement ils sont bons


S
Oh c'est très bien, à réaliser pour un anniversaire. Bise.
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A

pas besoin d'un anniversaire pour en faire, un simple café ou gouter, ça fera l'affaire aussi


M
je craque, ils ont l'air trop bon et en plus tu les a mis en valeur avec de très jolies photos !!!
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A

ce sont de vraies merveilles ces sablés


C
avec la menthe, ça doit être très frais...
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A

oui effectivement ça apporte une touche de fraicheur


K
J'ai préparé un petit thé, si tu veux passer je t'attends !! Bisous
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A

va falloir faire super vite si je ne veux pas que el thé refroidisse!


J
je t'en prends un!!!!!! une petite surprise t'attend ( avosfourneaux.over-blog.com)j'ai changé de blog hi!hi!
A bientôt
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A

ça y est je me suis réinscrite à ton nuveau blog!


M
je sais ce que je vais faire du reste de mes fraises séchées , ça me parait très bon
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A

encore mieux que ça...une vraie merveille ces sablés!


A
hum ça doit etre exquis ces petits sablés.
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A

oh oui une vraie merveille


L
toi aussi tu as fait des biscuits!! menthe et fraises séchées, je n'ai jamais gouté mais ça me tente bien!!
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A

ça va super bien ensemble... la menthe apporte une touche de fraicheur!


E
belles photos,appétissants petits gâteaux!
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A

ils étaient vraiment très très bon!


G
tes photos sont superbes, j'avais vu cette recette chez Doria et elle me faisait bien envie, et comme j'ai les mêmes ingrédients que toi, je testerai, même si je suis sûre de me régaler !bises !
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A

tu peuxy aller les yeux fermés, c'est un délice


P
je prend un petit café à l'instant donc j'en emporte un bz patmamy
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A

je t'en prie!


M
des bons sablés à la fraises...avec un sorbet fraises évidement !
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A

ah oui, bonne idée...


F
sublime !!!
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A

merci fatima


T
ho ! un trèfle à 4 cœurs !!!
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A

ah oui, tiens!! C'est un porte bonheur!


B
j'adore et en plus la photo est superbe!
belle journée!!!!
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A

Merci!!


C
Ils sont beaux comme tout tes sablés, j'en mangerais bien un , histoire de goûter hi hi
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A

ils étaient super bons, j'ai adoré la touche de fraicheur apportée par la menthe


C
Bravo pour tes sablés, j'en gouterais bien un avec une bonne glace, bises
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A

tu m'étonnes... avec la glace surtout pour bien nous rfraichir. en tout cas ils étaient délicieux!


V
Et oui, c'est sûr qu'ils sont bons, même si je n'ai jamais goûté de fraises séchées, bisous
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A

c'est une vraie merveille la fraises séchée


M
j'en connais plusieurs à la maison qui aimeraient bien que je fasse ta recette.
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A

et bien tu peux te lancer c'est absolument divin!


M
C'est certain que les sablés de Doria sont très réussis, donc les tiens aussi.
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A

oh oui, ils sont absolument merveilleux ces sablés, et la menhe fraîche leur apporte la touche en plus


F
Très tentants ces petits sablés! :)
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A

oui, ils étaient merveilleux!


W
très original, je ne connaissais pas les fraises séchées !
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A

et bien je peux te dire que si tu y goutes, tu deviendras fan


D
Merci beaucoup pour le clin d'oeil ! Avec l'ajout de menthe, il va falloir que je teste. J'en ai plein le jardin !
Bisous, Doria
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A

la menthe fraîche leur apporte une touche de fraicheur....c'est super bon! Et tes sablés aussi...j'avais doublés les quantités et il ne m'en reste plus qu'une poignée


N
je suis une fan de ce genre de biscuits! miammmmmm
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A

tu s bien raison, ils sont merveilleux!


A
Très jolis sablés et de belles photos, bonne journée
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A

merci beaucoup!!


F
houa !!! chez toi aussi son pas mal du tout !! Et ta présentation est trop mignone, j'adore.
Bisoussssssssss
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A

Merci!!


A
le genre de gourmandises qui me laissent pas indifférente!! bravo
bisous
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A

et tu as bien raison, ils sont merveilleusement bon


V
non non rassures toi hihihi je t'ai pas oublié !!!
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A

et même si tu m'avais oubliée....y'aurais pu avoir pire je pense!