Quiche champignons orties

Publié le par AurélieW

Encore une quiche pour un repas du soir, en fonction de ce que j’avais dans le frigo. Il me restait environ 500 g de champignons de Paris.

 

1 pâte brisée au gomasio

500 g de champignons de Paris

2 œufs

200 ml de crème

1 cc de poudre d’ortie Arcadie

Sel, poivre

Fromage râpé

 

Foncer votre moule à tarte. Emincer les champignons et les disposer sur la pâte à tarte. Faire un flan avec les œufs, le lait, le sel, le poivre et la poudre d’orties. Verser l’appareil sur les champignons. Mettre le fromage râpé sur la quiche. Enfourner 25 mn  à 200°C.


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J

Huuummm, la belle quiche ...


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A

elle était bien bonne


C
On ne pense pas à cuisiner les orties, mais j'aime beaucoup elles donnent un vrai goût de verdure aux plats
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A

et bien moi, à part cette poudre d'ortie, je n'ai jamais osé cuisiné l'ortie, je ne sais pas trop comment m'y prendre. rien qu'en la cueillant je risque de me faire piquer


E
Cette tarte me parait délicieuse!
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A

oui oui, elle était très bonne


L
Les meilleures quiches sont celles improvisées...
Par contre, la poudre d'ortie je ne connais pas.
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A

je ne connaissai pas non plus avant, et je trouve que ça n'a pas vraiment changé le goût de la quiche


C
miam...ça donne envie
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A

c'est le but!


P
Hmm une quiche avec de l'ortie c'est super original et en plus y parait que c'est super bon pour la santé!
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A

oui, mais comme ce n'est que de la poudre d'orties, je pense que du coup ça n'as pas trop d'avantage pour la santé!


E
De la poudre d'ortie, je ne connaissais pas! Elle est originale cette quiche!
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A

Et bien moi non plus avant d'en recevoir je ne connaissais pas..


C
des saveurs originales....mais qu'est ce que ca à l'air bon!
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A

oui, c'était très bon et puis ça changeait un peu de ce qu'on a l'habitude de manger


C
Très original ! Je ne connais pas encore les orties en cuisine.
Bises
Chrys
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A

et bien moi, maintenant je connais la poudre d'orties, mais les orties, les vrais qui piquent les doigts, je n'ai pas encore osé!


C
là tu as la palme de l'originalité
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A

j'essaie de me surpasser et de me renouveler chaque jour, et parfois ça donne des trucs sympas, parfois moins (mais ceux la je ne les publie pas)


L
Je ne connais pas le gomasio, mais cette quiche semble ultra fondante!
8:o)
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A

le gomasio sers à saler les plats, mais en moins salé que le sel


C
ta tarte aux champignons est extra ca doit plaire a mon loulou il adore ça.
bises charoufa
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A

et plus les champignons sont frais, meilleure elle est


E
C'est une tarte très originale qui me plais beaucoup!!!
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A

et tellement bonne, surtout si les champignons sont très frais


M
Tu me donnes très envie d'y goûter !!!
bonne journée, bisous, Mamouzette
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A

dommage, il n'y en a plus


C
les orties quelle bonne idée, c'est si bon !
bisous
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A

et bien figures toi que je n'ai jamais cuisiné d'orties, je ne connais que cett poudre depuis peu de temps


B
très original comme tarte et un vrai délice
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A

oh oui, elle était délicieuse


M
Elle a l'air bien bonne cette tarte aux champignons! Je ne connais pas du tout la poudre d'ortie, je ne savais même pas qu'on pouvait en consommer.
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A

je savais qu'o pouvait consommer l'ortie et pourtant je ne l'ai jamais fait


J
super original, c'est très tentant
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A

et bien c'est très bon, surtout si les champignons sont extra frais


A
C'est original !! J'aime beaucoup! Gros bisous
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A

oui, ça change un peu


A
Je n'ai pas l'habitude de faire des tartes salées avec des champignons, mais c'est une très bonne idée !!! J'essaierai !!!
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A

moi je fais des tarts salées à ce que je trouve ans les frigos et les placards


D
Ta quiche a l'air succulente! Je n'ai jamais goûté les orties, j'essaierai! bisous!
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A

elle étai bien bonne en effet


P
Je n'ai jamais goûté les ortis mais cette quiche m'a l'air très bonne ^^
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A

oh oui, elle l'était


T
ils sont joliment présentés tes champignons !
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A

merci, je me suis bien appliquée pour ça


C
je ne savais pas qu'on pouvait trouver des orties en poudre ! très pratique ! ça évite de se piquer les doigts !
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A

et oui, tu le trouve chez Arcadie Cook ou en magasin bio


W
très subtil, le mélange champignons - orties ! à essayer avec des orties fraiches !
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A

il faudrait que j'ose les cueillir les orties fraîches.....


C
je prends note de cette recette sans hésitation !
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A

ça change de la classique quiche lorraine


I
très original
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A

merci


M
Dès qu'il y a champignons, je dis miam...par contre jamais essayé l'ortie...tu éveilles ma curiosité!!
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A

je pense que fraîche ça doit avoir plus de gout qu'en poudre


F
Excellente cette quiche, j'adore l'association champignon et ortie!
Bonne semaine
Fantaisie
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A

oh oui, elle était très bonne


C
C'est original et ce fromage fondu ...

Hummmmm!

* * Bises
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A

oh oui, d'ailleurs moi une quiche sans fromage ça ne va pas!


C
une quiche très originale !
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A

et vraiment très bonne


S
elle est tres appétisante !! Sophie
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A

oui, elle était bien bonne