Dorade au grill
D’habitude, je n’achète jamais de poisson qui ressemble à un animal, j’entends par là que je n’achète que des filets de poissons car je ne supporte pas d’avoir l’impression que quelqu’un me regarde pendant que je le cuisine……. J’ai surmonté cela et j’ai acheté 2 belles dorades que j’ai fait griller très simplement
2 dorades
De l’huile d’olive
Sel, poivre
Mettre les dorades sur le grill et les badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer. Après une dizaine de minutes, retourner les dorades et faire de même de l’autre côté.
Dégustez….
