Lapin au cidre

Publié le par AurélieW

Voici une recette qui change, car c'est une cuisson au micro-ondes, pratique quand on a pas beaucoup de temps devant soi. Forcément il y a un inconvénient, il n'y aura pas le côté grillé de la viande car on ne la fait pas revenir avant. Par contre la viande est tendre et très bonne. C'est une recette de Tupperware du livre "Oui, c'est possible"

1 lapin coupé en morceaux

6 pommes

50 g de beurre en dés

200 ml de cidre jus de pomme (je n’avais plus de cidre)

Sel, poivre

100 ml de crème épaisse

 

Pelez vos pommes, coupez les en quartiers et retirez le cœur. Disposez vos morceaux de lapin dans une cocotte allant au micro-ondes et parsemez de beurre. Faites cuire 7 mn  à 750w.

Ajoutez le sel et le poivre et arrosez de cidre ou de jus de pomme. Faites cuire 8 mn. Ajoutez les pommes et faites cuire à nouveau 10 mn. Au moment de servir, ajoutez la crème et remuez.

 

Publié dans Plats de viande

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C

J’en ai l’eau à la bouche ! Moi qui aime le lapin !


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A

cette recette sucrée salée était bien sympa


S
J'ai eu l'occasion de gouter du lapin au cidre, c'est très bon.
Ta recette est un bon compromis quand on manque de temps.
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A

et mi ça m'a permis de chercher les enfants à l'école sans surveiller la cuisson


T
avec le vin blanc, une viande très tendre
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A

oui, j'aime bien cette viande moelleuse


P
Une recette de lapin que j'essaierais volontiers!
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A

si tu aimes le sucré salé, elle est top


A
ah le lapin, j'en mangeais tous les dimanches chez ma grand mère alors sous toutes ses formes j'adore !
bisous
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A

moi au contraire j'en fais assez rarement


Y
faire cuire du lapin au micro-ondes .... franchement je n'aurai jamais osé ....
bisous
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A

j'ai osé... et c'est plutôt pas mal


C
Je ne pense jamais à faire du lapin, et pourtant c'est délicieux, il faudrait juste que je mente aux Loulous, car le lapin hum trop mignon ;-)
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A

euh oui, je te comprends pour le mensonge


L
J'ai également des apprioris sur la cuisson au MO.
Peut être qu'un jour...
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A

j'ai mis 7 ans avant de tester (une urgente envie de gâteau au chocolat) et maintenant je l'utilise régulièrement


C
Original cette recette de lapin au micro-ondes, c'est vrai que généralement on se sert de celui-ci que pour réchauffer ou faire fondre. Bravo Aurélie Bisous
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A

et oui, mais j'ai appris à l'apprivoiser et maintenant je m'en sers régulièrement


A
même sans le cidre, ça doit être top, la viande semble être des plus moelleuses !!!
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A

oui, c'était très bon, il suffit d'aimer le sucré salé


J
du lapin ça fais longtemps que j'en ai pas mangé! elle a l'air succulente ta recette bises.
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A

nous qui aimons le sucré salé, on a beaucoup aimé


C
Il a l'air si moelleux !
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A

il était en effet très tendre


O
miammm miammm que ça doit etre bon!!
merci pour ton passage chez moi.
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A

oui, surtout qu'on adore le sucré salé


C
sympa la recette express micro onde
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A

j'utilise le micro ondes de plus en plus régulièrement, c'est très pratique, je programme mon repas avant de partir chercher les enfants à l'école et quand je reviens c'st prêt, san surveillance et
sans risque de "cramé"


B
cette recette sera-t-elle CELLE qui me fera abandonner mes préjugés sur le m-onde ? tentant ! avec en dessert un "chocotrobon" = délicieux repas !
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A

pour changer des préjugés sur le micro ondes, moi ce n'était pas ce genre de recette, c'état une folle envie de gâteau au cocolat, réalisé au micro ondes et mangée 15 mn plus tard (au bout de 7 ans
qd même)


P
Rien qu'à voir les photos je peux réaliser combien ce plat peut être délicieux!!Continues de nous régaler et bon dimanche!!
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A

Merci à toi


C
au MO pourquoi pas!!!!! l'homme de la maison devrait aimer!!!!!!
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A

oui, une fois qu'on a réussi à apprivoiser le micro ondes, il peut s'avérer fort pratique


B
Ah dommage, je ne mange pas les petits lapins! Bon dimanche, bisous!
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A

bah oui, on ne peut pas tout manger, moi je n'ai jamais eu de lapin dans mon entourage donc forcément, c'est peut être pas pareil


M
Le lapin au cidre fait aussi partie de mes classiques.
Je ne cuisine jamais au micro ondes, je suis de la vieille école, normal à mon âge....
bises
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A

oh moi, malgré que je sois jeune, j'ai qd même mis 3 ans avant d'en acheter un et 7 ans avant de l'utiliser autrement que pour faire chauffer le lait, et maintenant c'est vrai que je l'utilise
régulièremement, j'ai appris à l'apprivoiser


S
je suis sûr que c'est bon, je ne sais pas cuire au micro onde mais pourquoi pas bizz
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A

j'ai mis mon temps avant d'oser passer le cap, et maintenant je l'utilise souvent


P
A essayer, j'avoue que la cuisson au micro onde, c'est pas tres apetissant...mais tellement pratique quand on meme une vie de dingue....
Bisous et bon dimanche
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A

et suivant ce qu'on fait, ça marche plutôt pas mal


J
Une super recette pour les jours où on est pressée.
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A

oui, tout a fait!


M
et pourquoi pas, une fois de temps en temps c'est une très bonne idée, je n'ai pas ce livra mais à la prochaine réunion, je le regarderai......bon dimanche
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A

il y a pas mal, d'idée dedans que j'ai déjà testé


V
Je n'ose pas encore me lancer dans ce genre de cuisson! Bisous
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A

J'ai mis mon temps aussi, mais maintenant je l'utilise très régulièrement


V
bonne association
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A

oui, le sucré salé était pas mal


M
je ne cuisine pas au micro-ondes.
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A

J'ai mis au moins 7 ans avant de m'y mettre et maintenant ça me convient bien


P
le lapin est l'une de mes viandes préféré. au cidre c'est à essayer!!
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A

ça change des recettes plus classiques


S
et moi qui cherchais une recette pour cuisiner mon lapin que j'ai acheté hier, enfin trouvé!
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A

voilà, tu as une recette qui change un peu


J
je ne fais pas souvent du lapin et pourtant c'est bon..bises
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A

je suis pareille, j'en fait rarement


C
Je ne me serts jamais de mon micro ondes, c'est une excellente idée pour un jour où l'on n'a peu de temps
Bonne journée
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A

j'ai mis mon temps avant de ma lancer et maintenant je l'utilise régulièrement


C
Voial de la cuisine cOmtEnpOraine ! :D bOn dimanche
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A

ah oui, pour le coup, la cuisson au micro ondes, ça change


K
Ce doit être délicieux !!!!! Bisous
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A

oui, j'adore le sucré salé


M
moi je susi preneuse, mais plutot avec du poulet!! merci et bonne journée!
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A

ça doit être tout aussi bon


S
une chouette recette super rapide! pour les jours trop nombreux ou je manque de temps !
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A

surtout si on aime bien le sucré salé


P
Je retiens ta recette, j'ai cherché il y a peu une recette originale pour cuisiner le lapin, la tienne me semble vraiment sympa. Biz
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A

elle est très sympa, à condition d'aimer le sucré salé


M
effectivement , c'est une recette rapide et en plus avec du lapin , a retenir
bon dimanche
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A

il suffit d'aimer le sucré salé


C
je retiens car j'ai du lapin au congélateur , merci , bisous
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A

et bien voilà une idée pour toi


M
Étonnante cette cuisson au M-ondes...
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A

j'ai mis du temps avant d'oser tester le micro ondes, mais maintenant je m'en sers régulièrement


P
Je connais le célèbre lapin à la moutarde mais au cidre, c'est bien sympa!!!
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A

et bien celui ci sort un peu de l'ordinaire


E
le lapin au micro ondes , pourquoi pas ? *·..·* bisous bon dimanche *·..·*
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A

oui, ça fait gagner du temps, c'est pratique