Beignets au four sans friture

Publié le par AurélieW

Cela faisait un moment que j’avais envie de tester une recette de beignets au four et sans friture car moi, j’ai toujours un peu de mal à dompter la cuisson en friteuse, entre le trop et le pas assez. J’ai donc choisi de tester la recette de Lavande pour les ingrédients, mais ensuite j’ai procédé différemment. Ces beignets étaient très moelleux, on a adoré le goût, mais attention, avec une cuisson au four, vous ne retrouverez évidemment pas le même goût que ceux cuit dans la friture. Ils étaient moelleux come tout. J’en ai fourrés certains avec de la pâte à tartiner, d’autres avec de la confiture d’abricots et les dernier avec de la compote de pomme. Cette recette suffit pour 6 beignets environ

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200 g de farine
90 g de lait
1 œuf
30 g de sucre
30 g de beurre
1 cc de levure sèche

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et programmer sur « pâte ». A la fin du cycle, former un boudin avec la pâte. Couper la pâte en 6 tronçons. Mettre une cs de la garniture de votre choix au milieu et rouler en boule. Aplatir la boule du plat de la main pour avoir une forme de beignet. Disposer les beignets sur une plaque allant au four, recouvrir d’un linge propre et laisser gonfler une heure environ dans un endroit chaud. Enfourner à 180°C pendant 10 mn. Lorsque les beignets sont refroidis vous pouvez les saupoudrer de sucre glace à l’aide d’un tamis 


beignets-au-four-sans-friture.jpg

Publié dans Viennoiseries

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L
Miam ! Trrès sympa !!!
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A
Ils sont beaux tes beignets j'ai bien envie de me laisser tenter tiens
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C
pas mal tes beignets! j'ai déjà essayé tiens faudrait que j'en refasse c'estv rai que c'est mieux au four!
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G
Cette recette me tente bien!
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C

Je note cette recette !!! Je n'aime pas les beignets à cause de son gros bain de friture mais là je vais essayer :)


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C

Moelleux et sans friture, que demander de plus! Je prends!


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A

Cette recette me plait beaucoup.


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M

Ah ça s'est chouette la cuisson au four, parce que perso, je n'ai pas de friteuse!


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A

Moi qui n'ai aps de friteuse, voila une recette qui va me permettre d'assouvir un desir !!


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M

ça me va très bien ! je ne suis pas friture du tout, je n'ai même pas de friteuse... et mes enfants adorent les beignets !
merci
bonne soirée


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L

Ha de Sélestat! Hé ben moi de Muntser mais originaire de Thannenkirch si tu connais c'est pas loin!!


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A

oui, oui, je connais un peu


C

Au four, c'est génial, je vais garder ta recette...


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L

C'est super sympa, moins de gras, mais moëlleux à souhait!
8:o)
Laitea


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M

Elle est très intéressante cette recette. Je la note.
Bises,


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L

J'avoue que je ne suis pas fan des beignts, mais peut-être qu'au four c'est moins lourd ?
Bizzz


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G

sympa a tester super sans huile merci du gras en moins


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K

Je note car dans les beignets ce qui me gène c'est la friture !!! bisous


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O

enfin je peu en manger sans que sa viens sur les hanche lol merci


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L

ça a une belle texture pour une cuisson au four. bises$$


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J

bravo ! superbe recette ! bonne soirée ! bises et clic $ !
Jany.


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C

génial au four, sans huile super ligth!!!
bonne idée à essayer!
chaudronnette $


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S

hum..des beignets avec lesquels on peut faire attention à sa ligne...j'en veux!


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F

Bonsoir, c'est super sympa ça car j'évite un maximum la friture et là, moins de gras ! Je vais essayer, merci encore pour mes loulous (et moi aussi )
Bonne soirée
Finou


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C

le plaisir sans les desagrements de la friture, y a pas à chercher il faut vite que je le teste


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M

roo la la tu me tente bien la
au four c'est super je savais pas qu'on pouvait c'est mille fois mieu qu'a l'huile pour moi
humm a tester en plus ils sont super beau bravooooooooo bisous mimi


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H

Bonjour
tu fais bien partie de la liste... voir mail!!
¤ Bis€$ ¤


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M

Moi aussi je fais mes beignets au four caar j'ai peur de me brûler avec la friture! C'est plus lég€r et tout aussi bon, bravo!


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F

ils ont l'air délicieux!!!!


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C

j'ai banni la friture de ma cuisine parce que Madame ma balance est fachée.
L'idée de ces beignets est donc intéressante.


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P

C'est exactement ce dont j'ai besoin!!!


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M

Ca aussi ça fait longtemps que ça me tente le beinget light ! Bonne soirée !


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L

Entre les beignets sans friture et la lingerie, mon coeur balance...


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L

Mais tu viens d'Alaces? Car moi oui!!!


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A

oui, oui, je viens de Sélestat


P

Merci pour ton commentaire, ta recette est sensas !! Sans huile c'est top ...
Promis, je l'essaie
bonne soirée


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I

Petit coucou en ce jeudi pluvieux :(:( Déprimant !!!

Mais je suis quand même là pour te rendre visite €€€€€€€

Bonne soirée


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J

J'avais fait une recette très similaire, j'avais bien aimé.


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A

Miam miam,ils me plaisent tes beignets,pas gras cuits au four,donc bon pour la ligne,je vais tester.Merçi et gros bisous.Annette


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C

bonne idée !!


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M

Jamais je n'aurais pensé qu'il existait des beignets cuits au four, fabuleux pour la ligne !!
Bonne soir€€


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D

kikou aurélie
pour celles qui font un régime comme moi c'est l'idéal
ils ont l'air délicieux même s'il n'y a pas de matière grasse
Bisous


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I

ils ont l'air super bon et c'est plus sain comme cela !
bonne journée bisou$


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M

Ils ont l'air super bon, on a que envie de croquer dedans !!


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V

Très intéressant la cuisson au four, moi qui ne possède pas de friteuse, merci €€


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S

Sans friture, c'est cequ'il me faut...
Le sbeignets j'adore mais je n'en fais jamais !


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M

pas mal ces beignets! moi qui n'es pas de friteuse il faut que je teste!
bonne journée!


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N

voilà une recette qui m'intéresse car je déteste me servir de la friteuse


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T

des beignets presque light !


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L

Moi qui n'aime pas trop les choses frites tes beignets me font de l'oeil!!! Avec cette cuisson au four je note! Merci beaucoup!!!


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L

c'est vrai que l'on retrouve pas le goût des beignets classiques et c'est bien normal mais je trouve que c'est un bon compromis entre goût et la ligne !!!


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M

Mon rêve des beignets au four!!!!!
Bisous


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