Biscuits apéritifs aux amandes et aux cacahuètes

Publié le par AurélieW

 

Ce week-end, j’ai préparé des apéritifs, et j’ai voulu changer un peu de ce que j’ai l’habitude de faire. J’ai trouvé sur le blog de Juliette une recette avec des noix de cajou et de la purée de cacahuètes, dont elle s’était inspirée dans le livre de Cléa « Croquez salé ». Je n’avais pas de noix de cajou, et plus assez de purée de cacahuète, j’ai donc remplacé les noix de cajou par des amandes et une partie de la purée de cacahuète par de la purée d’amande.

 biscuits-aperitifs-aux-cacahuetes-et-aux-amandes.jpg

80 g de purée de cacahuète

80 g de purée d’amande

1 pincée de sel

80 g de farine complète

80 g de farine

2 gros œufs

Cacahuètes et amandes

1 cs de graines de pavot

 

Préchauffer le four à 180°C.

Verser dans le bol d’un robot la purée de cacahuète, la purée d’amande, le sel, les farines puis l’œuf et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. La pâte doit former une boule. Si besoin, ajouter un peu d’eau.

Répartir cette pâte dans les moules Fingers de Demarle (ou former des bâtonnets entre vos mains et les disposer sur une plaque à pâtisserie)

Décorer chaque biscuit avec un peu de pavot, 1 cacahuète décortiquée séparée en 2 et une amande.

Enfourner 20 mn. Laisser refroidir et déguster.

 

Publié dans Apéritifs

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T
Super idée pour l'apéro. ça a l'air en plus super bon
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M
Ils ont l'air délicieux, je n'en ferai qu'un croc!!!
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C
Trop sympa cette recette et surtout très originale!
J'adore!!
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S
j'adore tes biscuits apéritifs !!
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M
Sympa ces biscuits : )
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C
ce doit être bien bon
bonne journée
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K
jolie idée, je suis en plein apéritif sur mon blog et ta recette aurait bien eu sa place !
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R
gourmands et efficaces pour vaincre les ptites fringales de minuit hihihi
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J
Ils sont jolis et très attractifs! Je t'en pique 1 au passage! Bises!
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C
Ils ont l'air délicieux ces biscuits apéritifs !
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J
C'est une belle présentation et ça donne faim...même à 22h50!! Hihi!
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C
Ça a l'air très bon !!!
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M
Je t'en pique un en passant!!Bises.
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K
Excellent ces apéritifs !! Un vrai régal !
Bis
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M
C'est une super idée cette recette !!
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L
c'est une jolie idée!
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P
Très très sympas tes biscuits apéritifs!!! Une bonne idée!
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S
Parfait pour un apéritif sain. bonne soirée
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V
Trop rigolos tes biscuits....

Bises.Valou.
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A
Avec toute cette alliance, ils doivent être alléchants :)
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P
Ils sont vraiment supers ces petits biscuits salés !
Bisous
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C
Hum j'adore les gâteaux qui 'croquent' !
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N
Muhmm !! Je t'en pique un volontiers pour l'apéro !! Bises
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J
J'adore l'idée et je note de suite la recette, merci beaucoup et belle semaine. Bises
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C
cette recette est parfaite pour un p'tit apéro maison !! bises bonne soirée
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L
Très sympa et originale cette recette pour l'apéritif.
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C
sympa pour l'apéro ça change, bises
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R
Original pour l'apéritif, ça a l'air super bon !
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G
Mmmhh quelle délicieuse grignote!! moi qui adore les cacahuètes et les amndes j'en bavouille d'envie!!!
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M
un regla ces biscuits apperitif qui peuvent aussi etre offert pour les fetes !!
bizzzz
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C
J'ai bien envie de croquer ces petits gâteaux!
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S
rien de tel pour eviter les chips lol
biosu
sag
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S
très sympaces biscuits!!! bisous
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C
une petite douceur dont on se régale sans se forcer !! ;)
Merci Aurélie
Chrys
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E
Euh.....ça se trouve où de la purée de cacahuete et d'amande ?
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A


ça se trouve dans les magasins bio, et c'est la marque Jean Hervé qui a quasi le monopole sur les purées d'oléagineux



S
Bonjour Aurélie, ils sont très savoureux et superbes ces petits biscuits apéritifs. Bises. Sylvie.
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M
super comme idée ! c'est très jolie

Bisous, bonne journée
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A
ils sont jolis tout plein...! tu as du te égaler !
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A
j'adore!!ils sont l'air bien délicieux..
bonne semaine ma belle
bisous
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L
comme des biscottis en salé, original ! Bonne semaine ! bises
Lou
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F
Une très bonne idée (comme toujours) pour changer des produits des grandes surfaces.
Bonne journée, FLaure
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C
Excellents ces petits biscuits
bonne journée
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L
recette à essayer sans tarder!!
bisous
lili
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L
beaux biscuits pour l'apéro, ça change !
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F
Equation symple :
apero +biscuits = j'adore !
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B
Ils sont super mignons ces biscuits apéro et ils ont l'air bien croquants ! bravo ! Bizzz
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V
Pourquoi pas? Recette original et intrigante...
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K
Sympa comme recette mais ça fait des gros biscuits non ?!
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A


non, du tout, ça fait des biscuits de la taille (longueur et largeur) de mon index.



K
C'est bien meilleur que tous ces crackers qu'on peut acheter.
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R
ils sont bien jolis et me tentent !!!
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