Blinis

Publié le par AurélieW

En avril dernier, j'avais eu la chance de recevoir une poêle à blinis de la part de Cuisinariat. Et je me rends compte que je n'ai pas encore publier de recette de blinis, c'est pourtant simple et rapide. J'en faisais déjà avant, mais il faut avouer que si l'on veut des blinis bien régulier, avec une petite poêle bien adaptée, c'est plus joli. Il y a quand même un inconvénient, faire des blinis quand on est 6 à la maison avec une seule mini-poêle, c'est un peu long. Donc j'en fait de beaux dans la petite poêle et des moins beau dans une grande poêle (on peut en faire 5-6 par poêle).

SDC15366.JPG

1 yaourt nature

100 g de farine

1 oeuf

1 cc de levure chimique

sel

 

Mélanger tous les ingrédients pour avoir une préparation sans grumeaux. Laisser reposer la pâte au frais (je le fais rarement). Huilez vos poêles et faites les chauffer puis verser la pâte dans les poêles chaudes à l'aide d'une petite louche. En cuisant, la pâte formera de petites bulles, vous pourrez donc retourner vos blinis. Servir bien chaud (c'est meilleur)

 

Publié dans Boulangerie

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M

c 'est sympa ça... je n en ai jamais fait encore et la recette parait simple... comme j aime


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B

ta recette me plaît beaucoup, elle est simple, les blinis, j'adore avec du tarama ou du saumon fumé


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N

Bien appetissants ces jolis petits blinis ! bises


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C

Joli! Moi je cuit la première face dans la petite poêle pour leur donner la forme et la deuxième face dans une grande poêle.


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F

Très beaux blinis ! ça me donne envie d'en faire

Bonne journée bises


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S

Super, j'adore les blinis avec du saumon fumé et de la crème fraiche. Je ne savais pas qu'il existait une machine pour les faire.


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C

miam miam merci du partage, bon weekend,,bizzz


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T

Eh bien!
Je n'en ai jamais préparés... mais il semble que ce soit un jeu d'enfants!
Je note ta recette!
;-)
Bonne journée
Anick


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L

humm avec du saumon c'est délicieux!!!
bonne soirée


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C

Super sympa cette petite recette savoureuse de blinis!Je n'ai encore jamais tenté d'en faire moi même, mais ça ne saurait tarder!Bonne soirée! ***


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A

J'adore les blinis, l'accompagnement parfait pour du saumon...Bonne journée


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R

Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


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R

Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


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C

hum les beaux blinis!


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C

toujours aussi bonne ces petites crêpes


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G

C'est délicieux les blinis faits maison !! Ils sont très réussis !


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D

j'adore les blinis :) avec du saumon c'est l'un de mes "repas" préféré !!
belles photos :)


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P

Huuuuummmmm, quels beaux blinis!!!! ^^


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C

Que ca a l'air frais et délicieux !


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M

Recette simplissime, j'adore...

bonne journée
manue :))


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C

ils ont l'air délicieux !
bises


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