Brownie au noix des enfants

Publié le par AurélieWa

Pour la fête des pères (et la fête des mères aussi d’ailleurs), les enfants ont fait un brownie aux noix. Ils font toujours la même recette, malgré d’autres suggestions, recette qu’ils ont réalisée lors d’un atelier chez Cuisine Aptitude à Strasbourg. Ce brownie très gourmand et fondant était aux noix (puisque nous n’avions plus de noix de pécan). Je trouve ça chouette de les voir grandir, de les voir cuisiner ensemble (et d’avoir envie de le faire), de pouvoir compter sur eux chaque jour un peu plus. Finalement, on regrette de les voir grandir trop vite mais à chaque âge ses bonheurs. Bref, ce brownie est maintenant une valeur sûre de la maisonnée.

 Brownie-aux-noix.jpg

100 g de beurre

150 g de sucre

50 g de farine

3 œufs entiers

150 g de noix (ou noix de pécan)

200 g de chocolat noir

 

 

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en morceaux. Dans le bol d’un robot, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter ensuite la farine en pluie puis le chocolat et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à ce que la texture soit homogène. Ajouter les noix. Verser la pâte dans un moule puis enfourner 20 à 25 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.

Commenter cet article

L
un classique qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands! bonne soirée
Répondre
P
Miam ^^
Répondre
P
Il a l'air trop trop bon! Bravo aux cuisiniers!!
Répondre
K
Un beau brownie bien fondant ! Un délice !
Bis
Répondre
M
Ils en ont de la chance les enfants
Répondre
N
Bravo aux petits marmitons, il a l'air délicieux !! bises
Répondre
J
J'en veux bien un morceau moi! Bises!
Répondre
L
un beau gateau fait avec amour !
Répondre
M
bj
c'est un régal c'est sur, merci pour cette recette,
veuillez me donner les dimensions de votre plat.
merci d'avance
maha
Répondre
A


C'est le moule tablette de Demarle, je ne l'ai jamais mesuré, mais je pense que vous trouverez lesdimensions sur leur site (Demarle Flexipan) Mais c'est la contenance classique pour un brownie,
un cake ou un manqué



A
BRAVO aux enfants !!! super de leur part , c'est le genre de chose que je voudrais revivre mais les miens ont 23/25et27 ans , donc les gateaux et les bouquets de fleurs des champs , ben c'est fini
!!! et quel âge ont-ils ??? biz - joëlle
Répondre
A


10.8.5 et 2 et demi



C
Humm ! ça me donne envie !! bises
Répondre
A
c'est sympa de leur part
Répondre
A
la relève est assurée !!!!
Répondre
S
j'adore les brownies !!
Répondre
C
tu as raison c'est super quand les enfants viennent en cuisine pour donner un coup de main, il faudra que je laisse ma puce tester ton brownie. BOnne journée
Répondre
M
hummm ce brownie est fondant, je comprends que tes enfants l'adorent !

bon mercredi sous la chaleur ;-)

manue :)
Répondre
B
bravo les loulous!
Répondre
M
Chapeau bas les enfants!!
Répondre