Buffet, apéritif dinatoire : idées
Lors du réveillon du Nouvel An, j’en ai profité pour fêter mes 30 ans (et oui, je suis née un 29 décembre …). J’ai fait un buffet, que je trouve beaucoup plus convivial ; par contre, ça représente beaucoup de travail en amont. Je vous donne donc ici des idées pour un apéro dinatoire, un buffet, avec des idées sucrées et salées. Dans le feu de l’action, je n’ai pas pris de photos du buffet sucré.
Lorsque j’ajouterais des recettes (toutes ne sont pas encore sur le blog), je mettrais cet article à jour.
Bon, comme vous le voyez, mes photos sont floues... mais ça ne devrait plus arriver, lors de cette soirée, mes amis m'ont offert un bel appareil photo, un Lumix... et quelle joie de pouvoir prendre des gens en photo sans que ce ne soit flou (contrairement aux photos avec mon compacts, quasiment toujours floues quand les personnes bougent un peu)
En salé :
Muffins façon flammenkueche
Muffins chèvre & noix
Chinois salé au jambon
Bouchées au thon et au saumon
Sablés au parmesan
Salade de pâtes au saumon et aux oeufs de lumps
Petits pains garnis au Coronation Chicken
Sushis : nigiri & makis (2 plateaux)
Feuilletés boudins blancs & confits d'oignons
Sucré :
Pannacotta à la vanille
Cupcakes amandes "chouette"
Et le gâteau d'anniversaire :
Entremet chocolat, orange & guimauve à l'orange