Butter bredele (sablés au beurre)

Publié le par AurélieW

Et voilà, comme promis, je continue dans ma lancée et je vous présent ici une sorte de bredele très classique, c'est en général la première que je fait car c'est une valeur sûre, suivie de quelques autres classiques pus chaque année je teste quelques nouvelles recettes, certaines à garder, d'autres qui nous conviennent moins.

 


500 g de farine
250 g de sucre
250 g de beurre
2 oeufs (ou 8 jaunes)

Mélanger le sucre, le beurre ramolli, les oeufs et la farine. Bien malaxer l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. laisser reposer la pâte 2 ou 3 heures
Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 4 mm et découper à l'emporte pièce. dorer au jaune d'oeuf ou avec un mélange lait + sucre. Enfourner 10 mn dans un four préchauffé à 200°C.

Publié dans Alsace

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V

moi je crois que je vais en planquer un peu.....
en tout cas, ta recette est parfaite...tu as vu, Romain y a juste ajouté des décos.....
bonne journée!


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A


  oui, tu as raison planques en avant qu'il n'en reste plus



V

je vais en faire.... allez zou je m'y mets..... vive les bredele!!! hihihi


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A

moi je suis bonne pour recommencer, je n'en ai déjà plu


D

Jolis ces petits sablés, je me laisserais bien tentée.

Bises, Doudine.


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A

ils sont tout simple et très bon


M

Les petits gâteaux Alsaciens! Les meilleurs!


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A

oh oui, je suis bien d'accord!


S

là ww il croule sous les pts ;o)))
bisou
sag


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A

mais c'est trop trop bon!


S

Hop, je t'en pique un ou deux et je vais de ce pas me faire chauffer un thé ;-)
Biz.


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A

dépêches toi, il n'en reste presque plus


C

tes sablés sont tres beaux et joliment reussis


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A

mais il n'en reste déjà presque plus, dommage


A

J'adore ces petits sablés miam miam... !! ;-)) biz clic


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A

très classique et très très bon!


G

j'adore les petits sablés, une valeur sure!!!! en plus c'est super à faire avec les loulous


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A

oui, mais je ne les fait pas tous avec eux, sinon à Noël je nb'aurais pas fini...


S

Aurélie à les regarder seulement
j'ai envie de les manger tout de suite
je te fais de gros bisous


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A

et moi je suis déjà bonne en refaire, il n'en reste presque plus


F

MERCI POUR VOTRE VISITE 1 CLIC POUR VOTRE RECETTES....


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A

merci franur


J

Tu proposes de mettre deux oeufs entiers ou 8 jaunes, c'est bien ça ? Dans ce cas, pas d'hésitations pour moi.


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A

oui oui, dans la recette originale, c'est 8 jaunes, mais bon, moi ça m'embête (meêm si je peux faire des meringues avec les blancs) et comme j'ai trouvé une autre recette ou il y a deux oeufs
entiers, c'est ce que j'ai fait et ils sont tout aussi bon


C

mmmh j'imagine le parfum des ces petits gâteaux qui cuisent au four...!!!


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A

c'est toute la maison qui sent bon


Y

moi aussi j'adore varier les plaisirs pour les petits gâteaux de Noël ..
je n'en n'ai pas encore fait cette année... mais j'espère avoir le temps très bientôt :)
bisous


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A

mais oui, je suis sure que u vas trouver le temps de faire au moins deux ou trois sortes


C

j'adoooore! tout simplement!!tous ce qui est sablé avec une petite pointe de cannelle, et ceux aussi avec de a confiture sur le dessus roooooooh!mes bourrelets! bisou


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A

on s'en fiche des bourrelets, l'essentiel est de se faire plaisir dans la vie


R

voilà des p'tites idées sympas de gateaux pour des pochettes surprises...... j'attends les suivantes!!!


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A

il va y en evoir encore quelques sortes avant Noël, pas d'inquiétudes...


F

de bons petits sablés!! j'adore


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A

un vrai délice dans les paniers de Noël


E

J'ai aussi ce petit bouquin et que de bonnes choses!


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A

de vrais petits délices à l'intérieur


P

Huuuummmm, trempés dans le thé ou dans un yaourt, miam... Clic pour toi ^^


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A

oui, trempés ils sont très gourmand aussi


M

je ne connais mais cela a l'air tres bon!
bonne soirée!


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A

on adore ça et on ne passerais pas les fêtes de Noël sans bredeles


L

superbes tes petits biscuits ; j'aime aussi beaucoup la tête de tes petits rennes que l'on aperçoit dans le fond
biz
helene


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A

c'est une boîte toute mimi que j'adore


O

aussi facile! bravo et merci pour la recette. ça doit être bon..bisous.


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A

tout simple et délicieux


D

Ces petits gâteaux alsaciens sont excellents !
Bisous et bonne soirée, Doria


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A

oh que oui on s'en régale pendant tout l'avent, voir même toute l'année


A

Ils sont à croquer ! Clic et bonne soirée bisous


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A

merci à toi aussi


B

On en mangerait des tonnes!


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A

oh la la oui, tu as bien raison, d'ailleurs il n'en reste déjà presque plus et je vais être obligée de recommencer


F

idéal pour accompagner un bon thé chaud
à bientôt


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A

c'est tout a fait ça


A

ca a l'aire delicieu


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A

et ça l'est effectivement


S

c'est parti pour plein de douceurs en perspective donc ! chouette !!
bonne soirée !


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A

et oui, il faut bien que je m'y mette


M

Hum ! Les bons petits gateaux , je vais craquer a force de les voir sans en faire ! Merci de la recette , bisous


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A

et bien il ne te reste plus qu'à te mettre aux fourneaux alors....


C

Ouuuuu ça sent Noël youuppiiii, je suis justement en train de boire un café aussi je goûterais bien à l'un de tes petits gâteaux ^-^ Clics


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A

c'est une période que j'adore quand cette douce odeur embaume la maison


C

Merci pour ton passage sur mon blog. Je suis ravie de découvrir le tien. Les fêtes arrivent à grands pas !!! Vite aus fourneaux...


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A

et oui, il est de préparer cette fête et j'adore cette période ou la maison se pare d'une douce odeur


A

On commence à se faire des douceurs incontournables pour Noël. Il sont très jolis.
Bisous


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A

et oui, il faut bien se faire plaisir


F

un coucou.pour un démarrage de semaines..


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A

bonne semaine à vous


B

ils sont magnifiques, je les adores, le problème c'est qu'une fois que j'ai commencé, je n'arrive pas à m'arrêter et je mange toute la fournée


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A

c'est un peu ce qui s'est passé avec les gâteaux que j'ai fait, sur les 3 boîotes que j'avais faites, il m'en reste les 2/3 d'une... va falloir recommencer


V

C'est une période que j'aime beaucoup, aussi à cause de ces petits biscuits, hi!!! Bisous


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A

moi ce que j'apprécie beaucoup c'est la douce odeur dans toute la maison


D

Ils sont délicieux ces petits biscuits.
Bonne journée


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A

oh oui tout a fait, d'ailleurs il n'en reste presque plus, je vais devoir recommencer


J

sa me plais bien ça. avec 500g de farine on en fait combien a peu près?


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A

j'en ai fait 4 plaques, mais il ne m'en reste déjà presque plus, je vais être obligée de recommencer


G

je me régale de sablés en ce moment, ta recette tombe à pic !merci !


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A

c'est la bonne période pour faire plains d'essais


C

pourquoi autant de différence entre les deux quantité de jaune d'oeuf?
Ces bredelles me tentent beaucoup. Comme dans charlie et la chocolaterie je clic et verrais ce qui se passe


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A

pourquoi? Je ne sais pas, mais dans une de mes recettes ils utilisent 8 jaunes et dans l'autre 2 oeufs et pourtant le reste (farine, sucre....) reste identique...


M

trop bons ces petits biscuits ... bisous


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A

oh que oui, si bon que je vais devoir en refaire une tournée


P

J'ADORE les sablés pure beurre!!


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A

un pur régal


T

hum, ces petits sablés sont exquis !


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A

tellement exquis que je dois en refaire, il n'en reste presque plus


M

chez moi c'est pour bientôt, en général je commence vers le 15 décembre et je rempli des boites en fer décorées...


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A

moi je commence avant et je suis obligée d'en refaire car on a tout dévoré avant NoEl


M

j'adore tous ces petits biscuits.....


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A

et ça se mangetellement vite....


N

Coucou! merci pour cette recette de petits gâteaux de Noel

Bisousssssssssssssssss


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A

il y en aura encore d'autres


N

J'adore ces petits biscuits!!! ils sont super!!
Ti clic


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A

on les adore


B

ils sont tous mimis !! je t'en pique un
bonne journée etc.


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A

depêche toi, il n'en reste presque plus


P

C'est pour mon café de midi ça!! hummm merci AurelieW et bisousclics!


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A

je les ai fait spécialement pour toi


C

Je prends, j'adore ces petits biscuits, merci
Bonne journée


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A

il ne m'en reste presque plus, je vais devoir recommencer


L

hummmmmmmmmça doit être bon ça !!!!!!!!!!!!!!!!
bisous loloche


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A

c'est très gouramnd