Carottes et navets façon couscous

Publié le par AurélieW

J'avais à nouveau plein (trop!!!) de navets dans mon panier. Et en plus, cette fois ci c'était des navets boule d'or, ceux qui sentent encore plus le navet. Mais bon, vu que mon tajine de l'autre jour était sympa, j'ai voulu faire un couscous..... sauf que.... oui, pas de courgettes, pas de pois chiche, pas de viande autre que des merguez, bref, j'ai fait un petit plat aux allures de couscous qui n'en était pas mais qui franchement était extra

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5-6 navets
4-5 carottes
2 oignons
de l'huile d'olive
4 merguez
100 g de pâte de dattes en dés (ou raisins secs)
200 g de semoule pour couscous

Eplucher les navets et les carottes puis les couper en tronçons ou cubes. Eplucher et émincer l'oignon. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir les oignons. Ajouter ensuite les navets et les carottes. laisser cuire une dizaine de minutes. Ajouter un fond d'eau si les légumes attachent. Ajouter la pâte de dattes coupée en dés (ou des raisins secs).
Couper les merguez en petits tronçons et les ajouter aux légumes. Couvrir la casserole et laisser mijoter une demi heure.
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau. Mettre le semoule de couscous dans un saladier, saler, ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive puis verser l'eau bouillante dessus. Mélanger à l'aide de deux fourchettes et laisser gonfler la semoule. Ajouter de l'eau si besoin et répeter l'opération jusqu'à ce que le semoule soit bien gonflée
Dans une assiette, déposer une portion de semoule puis verser dessus le mélange de légumes et de merguez

Publié dans Légumes

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T

Sympa comme tout!
;-)
Bonne semaine
TitANick


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C

très sympa !


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S

tres bon couscous improvisé!!


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M

un bon couscous légumes, bisoux, mariellen


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M

Un petit couscous qui me suffirait amplement , j'aime les navets et un couscous aux légumes uniquement c'est bon aussi ! Bisous !


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S

J'aime bien ta recette, à noter, merci $$


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M

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C

hummmm sublime ,bravo j'aime bcp le couscous a toute les facon.bi$ou


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B

rhoooo un couscous !!! bien appétissant
bonne soir€€


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J

Un bon morceau de viand eet le tour est joué ! Bonne soirée, bi$ou$. Jessica


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S

une bonne idee de legumes facon couscous passes une bnne nuit a bientot


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C

j'aime bien cette façon coucous!
chaudronnette^$


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M

Bonsoir Aurélie,
un plat plein de soleil en out cas!miam!
bonne soirée,
Mélanie


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M

miam,,desolee de ne pas etre trop presente sur ton blog ses derniers jours,,je viens juste de recuperer mon ordinateur de chez le reparateur...bisou$$$$


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A

hummm elle est bien tentante ta recette !! ;-)) bizz


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M

je ne connias pas les pates de datte ? c'est quoi ?
bi$e


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A

ça se présente sous forme de pavé, un peu comme la pâte d'amande, mais c'est fait avec de la datte. J'en ai trouvé dans mon supermarché pendant la période du ramadan


M

voila une belle version du couscous , ça a l'air très bon
bisous $$


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A

Bon alors si c'était extra ça va ! lol
bisou $


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C

Et ben sympa ce couscous qui n'en n'est pas un hi hi Bonne soirée Aurélie Bisous


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T

que de parfums .. ça fait penser aux vacances


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M

hum! appétissant ce couscous.
Bises,


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V

Un bon équilibre … bizes


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K

Une très belle recette façon couscous !!! Bisous


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P

Hummmm miam miam c'est appétissant!


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C

Je vois que je ne suis pas la seule à oublier plein d'ingrédients.
Tu as enlevé tes sponsors?


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A

non, il y avait un bug sur tous les sites hier après-midi, mais ils sont tous de nouveau là


P

tu fais toujours des merveilles avec ton panier ! quelle imagination !
bisous €€€


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M

rhoooooo meme si c'est pas un vrai de vrai j'en prendrai bien une assiette
gros bisous€€


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S

tres bon plat bravo!
bonne journ$$


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P

52 eme votes, gros bisous AurelieW


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P

J'aime beaucoup les navets! Et en couscous je n'y avait jamais pensé!! Et je ne connaissais pas du tout l'espèce "boule d'or"!
Merci pour la découverte!


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M

hummmm,très sympa,miam!


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J

excellent ! bon jeudi ! bise$.
Jany


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G

çà me donne envie de faire un couscous!!!


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A

un vrai regale mmmhhhh
bisou$$$$$$


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M

Les choses improvisées sont parfois les meilleures. Bonne journée Misti


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M

belle recette, bisous, mariellen


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A

De la pâte de datte sans un pseudo-couscous, en voila une bonne idée. J'en ai acheté cette semaine, et je ne savais pas trop quoi en faire.


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S

j'adore ton plat !!!!
et j'aime les navets!
bisou
sag


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L

moi aussi je fais souvent cette recette !! biz aurél


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N

mais il est parfait ton couscous, belle idée, belle improvisation!$


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C

les choses improvisées sont parois les meilleures !!


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W

je prends tout dans ta recette, sauf les navets ! lol


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M

Et bien on va dire que c'est le couscous version Aurélie !!!!


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T

un bon couscous
bonne journée


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L

Tu as été tagé passe chez pour voir bises$


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S

Moi aussi, je regorge de navets dans mon panier et je ne sais plus comment les préparer...
Merci


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G

hummmmmmmm
avec ce temps ca donne envie à tester


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M

Tu sais je crois qu'il y a des milliers de recette de couscous, alors pourquoi pas celle ci???
bisous, Mamouzette


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L

j'aime beaucoup! bien fondant cela a l'air extra! bonne journée!


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