Cerises sechées

Avec toutes les cerises que j’avais, vous allez encore voir quelques recettes de cerises (même si à l’heure où je publie il n’y en a plus)

L’an passé j’ai reçu un déshydrateur. J’avais tenté les tomates séchées l’an passé et elles n’étaient pas assez sèches et ont moisi L. J’ai retenté l’expérience avec des cerises dénoyautées. Sur la notice il était indiqué 14 à 20h de séchage…. Pffff, je les ai mises au moins 40 h. Je ne sais pas si je ne sais pas me servir de cet appareil (je précis qu’il n’y a qu’une touche on/off et c’est tout) ou si je suis de nouveau tombée sur l’appareil du lundi matin.

En tout cas, ce qui est certain, c’est que mes cerises sont maintenant bien bien sèches, voire de trop mais je ne voulais vraiment pas qu’elles soient encore humide par peur des moisissures et donc du gaspillage.

Pleins de cerises

… et c’est tout

Mettre vos cerises dénoyautées dans le déshydrateur aussi longtemps qu’indiqué dans la notice (ou beaucoup plus longtemps J )