Cheese-cake New-Yorkais

Publié le par AurélieW

 

Dernièrement, j’ai fait mes courses en Allemagne (comme bien souvent d’ailleurs) et j’ai donc acheté des Philadelphia au miel, à l’abricot et au Milka, avec la ferme intention d’en faire des cheesecake. Comme j’avais reçu un triple moule de Silikomart, j’en ai donc fait une trilogie de cheesecake, comme ça, il y en avait pour tous les goûts. Et pour le socle, j’ai utilisé les Digestive Biscuits que j’avais fais il y a quelques temps.

 cheesecake-newyorkais.jpg

Digestive Biscuits

50 g de beurre

1 boîte d’oreillons d’abricots

250 g de Philadelphia à l’abricot

250 g de Philadelphia au Milka

125 g de Philadephia au miel

3 œufs (2 gros et 1 petit)

125 g de sucre

 

Réduire les Digestive Biscuits en poudre (à l’aide d’un robot) et mélanger au beurre ramolli.  Répartir cette préparation au fond des 3 moules en silicone du Wondercakes de Silikomart. Faire cuire ces bases 5 mn dans un four préchauffé à 180°C.

Mélanger le Philadelphia à l’abricot avec 50 g de sucre puis avec 1 gros œuf. Répartir les oreillons d’abricots sur la grande base puis couvrir de la préparation au fromage.

Mélanger le Philadelphia au Milka avec 50 g de sucre puis avec 1 gros œuf. Répartir cette préparation sur la moyenne base

Mélanger le Philadelphia au miel avec 25 g de sucre puis avec 1 petit œuf. Répartir cette préparation sur la petite base.

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant 1 h environ, jusqu’à ce que le dessus du cheesecake soit bien doré. Eteindre le four et laisser les cheesecake dans le four pendant 1 h supplémentaire.

Laisser reposer au frais jusqu’au moment de la dégustation.

Cheese-cake-New-york.jpg

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D
Hummmm tres bon ce cheesecake, bises
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L
Un bon petit cheese cakes =D miammm je veux bien en prendre une part =D
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R
J'adore, je peux m'inviter pour le dessert ?
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M
Oh, ben tu as a fait beaucoup, je peux m'inviter?!! Je ne connaissais pas les philadelphia aromatisés, c'est une bonne idée!
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M
Trois cheesecake qui ont l'air succulents (je suis déjà FAN des digestive biscuits). merci pour ces recettes.
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O
superrrrrr ca donne vraiment envieeeee
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R
Aussi beaux quéà New York!
Bises
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M
un vrai délice ton dessert,j'aime beaucoup
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N
Ils sont bien dorés, j'en voudrais un pour goûter!
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M
Wouah c'est chouette! Je ne connaissais pas ces variantes de philadelphia!
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L
très beau cheese cake a tous les gouts bravo am belle
bonne journée
bises
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R
J'adore les cheese cakes!
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L
Je veux bien prendre une part !!!!
Ca a l'air terriblement BON
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F
Hummmm.... bien gourmands !!! j'aurais bien gouté un peu des trois !!! bises
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C
je ne connaissais pas ces Philadelphia parfumés, merci pour l'info
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*
Extra ce cheesecake , bravo pour le choix des saveurs! bisou
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K
Tu as du te régaler !!
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S
bravo pour cette merveille , je te souhaite une excellente journée , bises
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P
Tu n'as pas chomé ! Heureusement que ça se conserve bien, c'est consistant un cheesecake. Je ne connaissais pas tous ces philadephia parfumé, tu en fais très bon usage en tout cas ! Bises :)
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O
mhhh! quel délice bien parfumé!
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B
J'adore les cheesecakes, alors tu penses... C'est fait pour moi !!! Belle soirée et excellent mardi :)
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Q
J'aurais bien aimé gouter à cette trilogie.
Bravo;)
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A
hummmmmmmmm délicieux !!!
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N
hummmm! je craque littéralement! J'en ai fait hier au citron vert. Pas mauvais non plus....
Bisousssssssssssssssss
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S
Ohhhh tu la fait c genial, hier soir figure-toi je cherchais une recette de cheesecake sur les sites anglophones et ce matin je me suis pressee d'aller acheter le necessaire loll mais je ne l'ai
pas encore realise, il me fait peur le cheesecake mdrrrr
je vai voter pour toi ma belle
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V
Tu as bien rentabilisé ce moule, hi!!!! Bisous
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A
de jolis cheesecakes gourmands..
bonne semaine ma belle
bisous
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S
quelle belle farandole de cheesecake ! bises
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P
Très à la mode ce produit ! Bonne soirée, bises, Patricia
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P
Très beaux gâteaux!
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C
je ne connaissais pas ces philadelphia c'est génial
tes cheesecakes sont sublimes
bonne soirée
bisous
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P
il faut que j'aille en Allemagne...
je veux tester le Philadelphia au Milka.. il doit être trop trop bon...
et tes cheese cakes.. hummmmmm.. vous avez dû vous régaler :)
bisous
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M
Un gâteau délicieux il et à croquer bisous
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C
Pourquoi ces philadelphia n'existe pas en france ?^^ Tes cheesecakes ont l'air divin.
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L
miam, il m'ont l'air fabuleux

bisous
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S
Je n'ai jamais mangé de cheesecake il va falloir que je teste un jour quand même
Bizzzz
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C
une trilogie de cheesecake bien sympathique, bonne soirée
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C
Je ne savais pas qu'il existait du philadelphia parfumé...En tout cas ta trilogie de cheesecake me met sacrément l'eau à la bouche! Bonne soirée!
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N
j'aimerais bien manger une part!!!
bises
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M
Pour moi c'est d'office celui avec le Milka !!!!!! Bonne soirée bises !
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S
Cette trilogie de cheesecake, c'est un bel éventail de gourmandises ! Et puis, en plus, c'est trop bon le cheesecake ! Merci
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H
Je connaissais déjà le philadelphia au milka, mais pas ceux à l'abricot et au miel, décidemment, il innove pas mal !! J'ai bien envie de tester ca !
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R
humm!! trop bon , j'aime bcp, moi aussi il m'arrive de faire mes courses en allemagne..loll, bravo, bonne soirée, bizz
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C
Wowww très beaux cheese-cakes!! Bravo! Bonne fin de journée.
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L
c est une reussite !! merci du partage, belle soirée,Lou
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F
très sympa ces cheese-cake, du philadelphia que je connaissais pas, le nature et aux herbes oui car j'en utilise souvent, mais au miel et aux autres fruits non, j'ai appris quelquechose aujourd'hui
bravo et merci
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P
oh que c'est beau !!!
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H
Une recette de cheese-cake bien gourmande, si tu me le permettre essaye d’envelopper votre moule avec du papier aluminium, ça évite de faire une croute sur la surface.
Bonne journée
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A


ok merci pour le conseil, c'est vrai que je n'y avais pas pensé :)



C
Ils sont beaux!! bises
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J
waow! une véritable pâtisserie chez toi! et avec les philadelphia aux différentes saveurs ça doit être une tuerie!bises.Julia
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