Confiture à la rhubarbe et à la rose

Publié le par AurélieW

 

Il y a quelques jours, je vous faisais part d’une confiture de rhubarbe et de réglisse. S’il vous reste aussi encore de la rhubarbe au jardin, et que vous aimez les saveurs florales, je vous propose aujourd’hui la confiture de rhubarbe et de rose … un délice …

 confiture-rhubarbe-rose.jpg

1 kg de tiges de rhubarbe

1 à 2 cs d’arôme naturel de rose (acheté chez Néroliane, il est extra et très concentré)

1 kg de sucre

1 cs de pétales de roses 

 

Eplucher et couper les tiges de rhubarbe en tronçons. Mettre les tronçons dans une casserole et couvrir de sucre. Laisser macérer 2 ou 3 heures. Ajouter l’arôme de rose et les pétales de roses puis entamer la cuisson, qui durera environ 30 mn, en écumant régulièrement.

Pour voir si la confiture est cuite, prélever une cc de confiture, verser sur une assiette, laisser refroidir et vérifier si la confiture est prise.

 

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L
Recette réalisée et publiée ce jour sur le blog

http://lagrandepages.over-blog.com/article-confiture-de-rhubarbe-a-la-rose-121635550.html
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L
Hoooo là lààààà comme ça doit être terrible ça !!!!!!!!
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C
Bonjour, super recette. A+
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S
humm cette confiture est délicieuse !!
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A
humm, ça aurait été parfait pour mes tartines!!un p'tit délice!
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K
cette confiture doit être un délice !!
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O
superbe version!! merci du partage et bonne fin de soirée!
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C
une confiture que je serai curieuse de goûter... hummm !! bises
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C
une bonne confiture maison !!
Si tu ne l'as pas encore fait, un petit vote pour ma décoration de table s'il te plait ? le lien est sur mon blog et ma table s'appelle Sylvie. Un seul vote par personne. Merci par avance et bonne
fin de journée. Bisous
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C
Le mariage des deux saveurs florales doit être extra !!!
Bisous Aurélie.
Capu
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K
Huuuum, dommage je n'ai plus de rhubarbe.
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L
Je note cette association de saveurs
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C
Je serais curieuse d'y goûter :D
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C
Une belle confiture! Bravo! Bonne soirée.
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V
Hum...le beau pot de confiture...je m'en lèche les babines...

Bises.Valou.
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K
Aaaaa ! ben celle là je l'aurais bien goûtée !! Bizzz
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P
Miam, une association extra!
Bonne soirée, Prici
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J
Rhubarbe et rose, ça j'aime beaucoup! Bises!
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B
miam!
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M
Un délice très raffiné!
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C
ok madame,
et oubli mon dernier mail, j'ai raté la réponse ici, fausse manip
Bises et à domani
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G
Une confiture de princesse! bisous
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C
une confiture qui me semble bien sympatique, il faudra que je me procure de cet extrait de rose, bonne journée
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A


Franchement, c'est rare que je parle d'un prduit aussi souvent, mais il est vraiment de grande qualité, j'en suis fan



S
je serais curieuse d'y gouter!!! bisous
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B
humm délicieux !
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M
C'est à quelle heure le petit déjeuner??Bises.
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H
Rhubarbe et rose une association que je n'ai jamais goûté cela m'intéresse !
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J
Je dois en faire cette fin de semaine. Je ratiboise mon pieds de rhubarbe avant l'hiver. Ta recette m'inspire. Belle soirée
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N
Humm les bonnes confitures maison,j'odore,
bisous
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F
De bonnes tartines en perspective.
Bonne journée, FLaure
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C
hum ce doit etre délicieux. Bisous et bon weekend
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K
Et voici une deuxième confiture très originale .. Avec de la rose je n'aurais jamais songé !!
Bisousss
kiki
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R
oh sur une tranche de pain frais beurré! miammmm!!!
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E
Elle doit être extra cette confiture! En ce moment, je suis en train de gouter un thé de cette saveur... miam!
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R
Très chouette ta confiture!
bisous
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L
de quoi se regaler cet hiver! Bonne journée de vendredi, bises
Lou
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G
Super goourmande ta confiture miam:)Bisous
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B
C'est une confiture originale et sûrement délicieuse!
Bravo;)
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C
délicieusement parfumé j'aime beaucoup cette confiture
bon vendredi
bisous
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D
elle à l'air délicieuse :)
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S
Une belle confiture qui donne envie. Belle journée à toi
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S
Bonjour, très belle confiture. Rhubarbe et rose, ce mariage me semble parfait. Bonne journée. Sylvie.
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M
au piti dej un régal avec du pain frais grillé hummmmmmm!!!! bise
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S
une belle confiture pleine de saveurs !!
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F
elles doivent être délicieuses!
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M
Oh comme ça doit être bon!!
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M
super confiture, miam

biz
manue :))
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C
Une confiture très originale ! ça doit être super bon ! bises
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A
j'aime beaucoup aussi celle ci
bonne journée
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B
au petit déjeuner, ce doit être exquis pour réveiller les papilles
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