Cookies au potimarron et aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

 

Je vous ai déjà parlé d’Elo, une blogueuse alsacienne comme moi (si, si, lors du pique-nique des blogueurs, de la CP Tous au Restaurant, de la journée charcuterie et bien d’autres évènements près de chez nous). Et bien Elo, elle a toujours des supers idées, et moi, j’avais complètement craqué sur ses cookies tout orange à la courge.

Cette recette étant à base de courges, et les courges étant le thème du mois pour la Culinoversion, cette recette y participe donc tout naturellement.

Les maîtresses de ma 3ème, en moyenne section, cherchaient des idées pour la semaine du goût sur le thème du potimarron (et autres courges) et je leur ai proposé cette recette. J’ai donc réalisé ces cookies avec les maîtresses dans la classe des 4 ans, et tous les élèves les sont dégustés le lendemain, avec les plats réalisés par les autres classes. (D'ailleurs, vous noterez la jolie décoration de table réalisée par les maîtresses)

Et bien, les enfants ont vraiment aimé (à quelques exceptions près, évidemment), ces cookies bien moelleux et tout doux, surement grâce aux pépites de chocolat J

 

 cookies-au-potimarron.jpg

1 œuf

200 g de farine

1 cc de levure chimique

90 g de beurre

125 g de sucre

200 g de chair de potimarron (cuite, refroidie et écrasée à la fourchette ou mixée)

100 g de pépites de chocolat

1 poignée de noix (que nous n’avons pas mis à cause des risques d’allergies)

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du robot, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Verser la farine et la levure puis une pincée de sel. Ajouter l’œuf et la purée de potimarron. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat (et les noix).

L’idéal est de laisser reposer la pâte au frais afin qu’elle durcisse un peu.

A l’aide de 2 cuillères à café, former des petites boules de pâtes et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille en silicone.

Enfourner 10 à 15 mn selon le résultat souhaité (plus le temps de cuisson sera long moins les cookies seront moelleux-fondants)

Commenter cet article

A
Ils étaient bien bons ces cookies, merci du partage
http://cuisinedangelle.canalblog.com/archives/2013/08/06/27791799.html
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K
c'est super comme idée, en plus j'adore le partage avec la classe et les maîtresses !!! c'est Top
ta participation à Culino Versions est validée avec plaisir, bisous :*
¤ Cathy ¤
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A
oh ça doit être trop sympa ça !! hummmmmm :p
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C
HUMMM de délicieux cookies !!
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A
Humm ils ont l'air délicieux! biz.
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M
bon il faut que j'aille m'acheter du potimarron!
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S
trop bon!!! bisous
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S
hummmm un délice !! excellent
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C
une superbe idée !
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S
original comme recette !
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L
de bons cookies orangés! Bonne soirée Aurélie ! bises Lou
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E
Originaux tes cookies! Ca doit être très bon!
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L
Merci pour ce délice... Bisous
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A
Chouette, chouette, très chouette participation, j'adore !
Une bonne soirée et merci pour le partage.
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B
bravo à toi pour la recette et la participation avec les instits à la semaine du goût
penses tu qu'on puisse remplacer le potimarron par du potiron (j'aime beaucoup le second mais pas du tout le premier)

(ps je risque de poins passer ces jours ci je me rattraperai après bonne fin de semaine !)
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A


Oui, bien sûr, ça fonctionne avec n'importe quelle courge et je suis prête à parier que le résultat serait sympa aussi avec une purée de carottes.


Au fait, tu as un blog? A chaque fois que je clique sur le lien je tombe sur ton profil avec liste des blogs amis, mais rien d'autre, du coup, je ne sais aps si tu as aussi un blog sur blogger ou
pas :)


Bonne journée



G
Ta recette de cookies est très original et ils m'ont l'air délicieux :-)
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C
Je suis sûrs qu'ils sont délicieux, bises
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K
Une excellente idée ces cookies !! Un délice :-)
Bis
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D
Super originale cette recette ^^
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S
Bonsoir Aurélie, après la récolte de potimarrons, on se demande ce que l'on va bien pouvoir réaliser avec tous ces monstres. C'est une belle idée ces cookies. Bises. Sylvie.
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R
Très bonne idée et sympa pour les élèves !
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C
Des petits cookies totalement appropriés en cette saison :)
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A
original
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C
très bonne idée ces cookies !!!!!!!!!
hummmmmm
bonne soirée
bisous
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G
Croc croc j'ai craqué!!! ils étaient trop beaux!!LOL bisous
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M
miam !
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S
Et bien, je n'aurais jamais pensé à faire des cookies au potimarron mais pourquoi pas ! les photos donnent envie en tout cas
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C
oh les beaux cookies !! bonne fin de journée
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J
Des cookies bien appétissants! J'adore! Bises!
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V
Mais c'est très original cette gourmandise
Bises à toute la famille
Bonne journée
Valérie
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K
Très jolis cookies !!
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A
voilà une recette originale pour halloween...j'aime !!
bises
pascale
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M
Coucou,
Je retiens l'idée... Merci pour le partage.
Je t'ai tagué, si tu as le temps...
http://maptitecuisine-marie.blogspot.com/2012/10/bonjour-tout-le-monde-jespere-que-vous.html

Bonne journée, bizz
Marie
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L
c'est original! bon mercredi
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G
Si tu m'en offre un ou deux je ne dis pas non ! Bisous
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A
un grand miam pour ces cookies!!!
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L
hum, jolies gourmandises de saison !
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C
j'ai justement eu un potimarron dans mon panier de l'amap et je ne savais pas quoi en faire..
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M
ceux sont les deuxième que je vois !! bravo pour la créativité !!!
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K
belle présentation pour des cookies très originaux.
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F
une recette intérressante par l'association des produits bravo et merci
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C
oh la la! ça a du être excellent! le potiron dans les dessert c'est tellement bon et doux!
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C
on dirait que c'est la période des cookies.. il faudrait peut etre que je m'y mette
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K
Original ! Bisous
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N
originaux je t'en pique un pour goûter
bonne journée bisous
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M
je ferais bien ces cookies quand je reçois à nouveau du potiron, miam

bon mercredi et à tout à l'heure !!!

manue :))
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M
Ils ont l'air délicieux ! Belle journée
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E
C'est qui celle là j'la connais?
Des noms, c'est qui les garnements qui n'ont pas aimé?
^^
Merci pour le clin d'oeil!
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T
coucou,
riche idée !!:)
bizzz
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W
miaaaam,ca me tente bien ! et belle présentation photo, j'adore
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