Coulants au chocolat (moelleux, fondants)

Publié le par AurélieW

 

Il y a quelques années de cela j’étais conseillère Tupperware. Dans un des livres que j’avais reçu, il y avait une recette merveilleuse de moelleux au chocolat, les Karo (ne me demandez pas ou ils ont trouvé ce nom chez Tupperware, car on n’y met même pas de carré (carreaux) de chocolat. Mais bon, ces muffins au cœur coulant sont devenus un grand classique à la maison, et je m’étonne d’ailleurs de ne toujours pas avoir publié cette recette après 3 ans de blog.

Ces petits muffins seront coulants, fondants ou moelleux en fonction du temps de cuisson. Si vous allongez le temps de cuisson d'une ou deux minutes, le résultats sera moins coulant.

Si on enlève la farine, ça en fait un quatre-quart, bien différent du quatre-quart classique que l’on connaît, mais quand même 

 coulants-chocolat-moelleux-fondant.jpg

100 g de beurre

100 g de chocolat noir

100 g de sucre

100 g d’œuf (soit 2 œufs)

30 g de farine

 

Faire fondre le beurre et le chocolat (dans une casserole à feu très doux ou au four à micro-ondes). Ajouter ensuite les œufs  un à un puis le sucre en pluie et la farine.

Lorsque la préparation est homogène, remplir des empreintes à muffins et enfourner 9 mn dans un four préchauffé à 220°C.

Attendre quelques minutes avant de démouler ces muffins puis déguster tiède ou froid

 

Commenter cet article

N
succulents à faire sans hésitation faciles et super bon Merci
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A


merci Nicole et bon week-end :)



M
houlala sa donne super envie cette douceur
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S
Miam à manger sans modération :)
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C
si simple et si délicieux...
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B
un peu risqué au démoulage mais niveau gourmandise c'est imparable !! bisous +++
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C
C'est exactement des fondants comme les tiens que je ne parviens pas à réaliser comme je le souhaite !! je vais tester ta recette.
Gros bisous. Capu
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L
C'est vrai, ils sont super ces moelleux et vraiment simples à faire. Il faut juste gérer la cuisson. Bon dimanche.
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L
hummmmmmmmmm, ca c'est une tuerie !!
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C
Miam Miam Miam ! :D J'adore !
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M
Woawww il fait trop envie j'adore la photo !!
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M
Miam miam qu'ils ont l'air délicieux ces coulants au chocolat - merci pour toutes tes bonnes recettes - bisous
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N
Miam miam trop gourmand pour le week end c'est parfait!
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L
un délice ces petits moelleux! je veux bien m'improviser cuillère! bisous
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C
Hummm ce petit coulant, je fonds de plaisir!! :p
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M
miaaaaaaaaaam!!!!!!! il faut absolument l'éssayer bonne journée
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M
Waaaouu, ta photo me fait craquer.
Un tag pour toi en fin de mon article du jour. Bisous
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K
Je te souhaite un bon début de week-end !!
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B
Effectivement, cela vaut le coup d'avoir réparé l'oubli, ils sont très appétissants ces muffins tous coulants.
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J
merci pour cette recette1 plus que fondant, il y a le coulant1lol!bises.Julia
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P
Miam miam, rolala c'est une tuerie ces moelleux
Bravo c'est un délice
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M
J'adooore !! Merci pour la visite sur mon blog. A bientôt. Marie.
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U
Hummmm un bon coulant au chocolat, c'est trop gourmand ^^
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S
trop bons !
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P
Hum, j'adore!!! J'ai voulu en faire lundi mais au moment de les démouler, tout s'est répandu dans l'assiette!!! Je pense ne pas les avoir fait cuire suffisamment!!
Les tiens sont très tentants!
Bonne soirée, Prici
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C
Hum ! ils ont une bien jolie mine ces coulants ! J'avoue avoir un penchant pour les coulants que pour ces confrères fondants et moelleux mais bon les goûts et le couleurs ! ^^
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U
rooh c'est limite indécent!!!!
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A
Je n'ai vraiment pas faim là mais tu réussis tout de même à m'émoustiller avec ces coulants!

Bises et @+, Anne.
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C
Voilà des coulants délicieusement gourmands ^ - ^
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S
hummm eh bien il etait temps de nous dévoiler cette jolie recette ,merci ma belle, bisouuus
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M
Un gâteau délicieux il et à croquer bisous
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A
whooo tes photos font envie hummm
bon weekend
bisous
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S
c vraiment tentant ces moelleux, j'adore le chocolat qd il reste coulant et j'aime bien le deguster chaud :)
Bizzz ma belle
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L
bonsoir,ha ils sont bien appétissants miam bonne soirée
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J
Je t'ai tagué sur mon blog, à toi de joeur !
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P
rhoooooo.... miammmmmmm
J EN VEUX !!!!!!!!!!!!!!
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G
Alors là, c'est une vraie torture, ils sont si beaux, si coulants, si miam miam... A me fourneaux!
Bisous
Nat
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B
J'adore mais je n'en fais que rarement!
Bonne soirée.
Brigitte
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U
j'ai voté
Bisous
Thierry
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E
Comment résister à un coulant ?? La petite cuillère, là, qui traine sur la photo, elle m'appelle ... Je peux ??
bisous ! Une belle fin de semaine !
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A
c est coulant , moelleux, fondant....qu espérer de plus!!
bonne soirée **
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C
ce doit être vraiment extra, bonne soirée
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S
Cette photo est un supplice, avec le chocolat qui coule... Oh lala, j'adore (trop) le chocolat !!!
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A
Rrrhhooooo la belle photo appétissante :D
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P
Huuuuummmm, j'adore ^^
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M
Absolument divins....
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A
Oh oh, je craque pour tes délicieux coulants au chocolat. Bizz.
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L
ça a l air trop bon j adore
bises
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P
Miam ! très tentant !
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M
J'en veux!!!
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J
Ah! les coulants au chocolat! C'est un régal et j'adore. Bises
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