Crème dessert au spéculoos

Publié le par AurélieW

Pour ma seconde participation au Tour en Cuisine, je dois choisir une recette sur le blog miams les passions  et j'ai choisi les crèmes desserts au spéculoos. Je ne connaissais pas ce blog, et j'avoue qu'en arrivant dessus, j'ai eu un peu peur de ne pas trouver de recette me convenant car c'est un blog avec plusieurs thèmes. Et oui, elle y présente ses créations, d'ailleurs ses bijoux gourmands me font craquer :) Finalement, en feuilletant ce blog, je n'ai vraiment pas réfléchi longtemps, car en voyant cette recette, je n'ai pas hésité longtemps, je n'ai même plus continué mon "feuilletage" et j'ai réalisé cette recette dans la demi-heure. C'est super facile, rapide et très bon.

 

creme-dessert-speculoos.jpg 

500 ml de lait

60 g de sucre

20 g de maïzena

2 cs de pâte à tartiner au spéculoos

 

Mélanger le sucre et la maïzena afin de ne plus avoir de grumeaux. Dans une casserole, verser le lait, le sucre et la maïzena et porter à ébullition en remuant régulièrement pour ne pas avoir de grumeaux. Lorsque la préparation aura épaissi, retirer du feu et ajouter le spéculoos. Remuer pour obtenir une texture homogène, verser la préparation dans de petits pots et mettre au frais 2 heures.

 

Avec 20 g de maïzena, vous obtiendrez une crème très ferme et épaisse. j'ai donc refait cette recette plusieurs fois avec des parfums différents (notamment aux Carambars). Avec 10 g de maïzena, la crème n'épaississait pas assez, avec 15 g, c'était parfait à mon goût.

 

Je vais voir ce que Caroline a choisi comme recette sur mon blog.

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M

Un délice au speculoos, miam !


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M

Cette crème est tellement délicieuse et simple à faire que je me suis permise de l'emprunter et mise sur mon blog.


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je craque ! Ta crème est superbe ! Ca donne envie !

☀ Bises & boN mErcredi ☀


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K

Une très belle crème !! Vraiment extra !
Bisous


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P

Il existe une pâte à tartiner au speculoos??? Dis-moi où la trouver... siteplèèèè!!!


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A


dans les bons supermarchés, c'est la marque Lotus et c'est juste à côté du Nutella



O

hum.. appétissant


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P

C'est une crème remplie de gourmandise, comme je les aime! ^^ Miam, miam!!


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H

voici de trés gourmandes crèmes comme j aime
bonne soirée
hervé


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A

humm....faut que je goûte ça !!!
pascale


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C

J'adore ce genre de petites crèmes faciles et rapides et surtout au top de la gourmandise!


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O

hum sa donne envie,
bone ronde


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K

EN bonne chtimie j'aime les plats et dessert avec le spéculoos.

KALINKA


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C

Très belle crème gourmande! C


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B

avec un speculos trempé dedans quand même !!!:o)


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B

fait hier avec du sirop d'orgeat et amande amère
mais peut être un peu trop doux (3 desserts aux speculos ces derniers jours déjà !!)
texture impec merci

par contre mon erreur de l'autre fois (cf ton lien) serait à renouveller
avec le lait concentré ça ajoute un ptit gout caramélisé pas mauvais (non non je ne suis pas une soeur tatin qui revisite mes erreurs quoi que !!)


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K

bravo à toutes les 2 pour cette recette !


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B

A essayer et réaliser dans la demie heure, je note la modif 15 g pour 50 cl, je préfère pas trop épais. A décliner comme tu l'as fait avec différents arômes.


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L

Les jolies petites crèmes gourmandes au speculoos ;)
Merci pour ton passage et ton petit commentaire. Tu es la bienvenue ! A bientôt j'espère ;)


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C

humm ça a l'air bon.Je n'ai jamais utilisé la pâte de spéculoos...


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R

En effet cela a l'air très bon !!
Bises


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C

J'adore ces petites crèmes!!


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A

on est sur la même longueur d'ondes... j'ai fait une panna cotta aux speculoos ^^


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C

Très rapide et délicieuse recette !! je craque...


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G

Coîncidence !..chez moi aussi la pâte de spéculoos est à l'honneur !! hi !! enfin sa soeur la "crunchy"...qui est pas mal non plus !!! à bientôt !


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F

Hummmm... la pate de speculos !!! j'adore. donc je te pique une petite crème. bises


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R

hummmm une creme dessert bien gourmande bisous


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A

Le genre de petite douceur agréable après une horrible journée^^ Belle réalisation^^


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P

Hum, trop bon!
Bonne soirée, Prici


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C

Hummm délicieusement gourmandes ces crèmes ^ - ^


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M

une bien bonne recette merci bon tour


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L

une bien bonne recettede crème dessert!


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C

j'adore les speculoos


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A

Ma soeur m a déjà fait gouter une crèe similaire et quand on adore les speculoos, ce qui est mon cas, cette crème est parfaite!!!!


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C

recette simple mais très bonne je suis sure!!!


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M

Je plongerais bien ma cuillère!


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P

miammmmm


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M

Ca a l'air vraiment extra.... Bisous...


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P

tiens j'en ai fais une comme ca mais au chocolat!!


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B

j'ai aussi une recette de crème aux spéculoos mais faite avec les biscuits et c'est vrai que c'est super bon! bisous et bonne soirée


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P

En voilà une jolie crème gourmande ! :o) aux carambars elle devait être délicieuse aussi ! J'en fait une identique à la fleur d'oranger, c'est extra ! Bisous Aurélie


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V

Je n'y ai jamais goûté! et ça me tente! Bisous


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D

elle à l'air délicieuse, j'adore le spéculoos en plus !


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L

encore une idée à réaliser!


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H

Je pense que j'ajouterais un peu plus de pâte de spéculoos, pour plus de goût !
Bonne fin de journée.


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C

Hum!! j'y gouterais bien!!


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M

Toujours des recettes extra très tentant se dessert bisous


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A

ça c'est fait pour moi


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C

j'adore cette idée gourmande
bises


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A

Au bon goût de spéculoos c'est sur ça doit être trop bon ! ^^
Bon dimanche, bisous


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S

simple et efficace, cela donne envie!!!


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