Crème desserts aux macarons (ou petits-beurres, spéculoos, cookies ...)

Publié le par AurélieW

 

Aujourd'hui, c'est la rentrée, et à cette occasion il va vous falloir un goûter rapide et facile à préparer, mais surtout délicieux pour faire plaisirs à tous ces petits écoliers.

A l’occasion de la fête de la gastronomie, le 22 septembre prochain, j’ai été contactée par les douceurs du terroir pour goûter à l’une de leur spécialité, le macaron de Fontevraud. J’ai donc décidé d’en utiliser quelques uns dans une crème dessert et les enfants ont voulu en garder pour grignoter. La recette est toute simple, j’utilise toujours cette base pour faire des crèmes différentes et variées pour plaire à tous J

Et bien sûr, cette même recette sera délicieuse en faisant fondre d’autres gâteaux dans le lait, des petits beurres, des spéculoos et pourquoi pas des éclats de cookies.

 creme-dessert-aux-petits-gateaux.jpg

500 ml de lait

20 g de maïzena

60 g de sucre

8 macarons + 6 pour la décoration

 

Faire chauffer le lait avec les macarons afin de les faire fondre. Pendant ce temps, mélanger le sucre avec la maïzena afin de la tamiser.

Verser le sucre et la maïzena dans le lait tout en remuant et porter à ébullition, sans cesser de remuer, jusqu’à épaississement. Retirer du feu dès que la texture vous convient et verser dans des ramequins. Laisser reposer au frais au moins 2 heures avant de déguster.

Décorer en disposant un macaron sur chaque ramequin

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T
décidément je note, je note, tu ne voudrais pas éditer un livre de cuisine par hasard ? bises
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N
miam miam ! je conserve ta recette et l'idée des éclats de cookies dans la crème !
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C
Ta recette est pour moi.
J'ai 3 tonnes de coques de macarons dans mon congélo !!!
Bisous Aurélie
Capu
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S
humm très très gourmand !
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C
hum ça a l'air si bon!!
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A
Une très bonne idée! bisous.
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M
Ca donne envie d'y plonger sa cuiller ! bonne soirée bises !
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A
Très bonne idée pour recycler les macarons!
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A
Une recette bien gourmande qui plairait à mon mari :) je le vois d'ici en train de saliver
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S
à tester ! bonne soirée
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E
Ca fait très envie comme dessert, je salive dejà !!!!
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K
Je testerai ta crème de base tiens ! Bisous
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B
Ton dessert est un délice, je craque complètement
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C
Miam un dessert bien gourmand qui me met l'eau à la bouche!!!
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M
un réel délice j'en suis sur !! très gourmand !!
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C
Bien appétissant ce petit dessert!
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E
terriblememnt gourmand!
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@
Très originale cette recette. Bravo.
Bisous et bonne rentrée.
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H
Une crème dessert bien gourmande, j'en mangerais volontiers !!
Bonne fin de journée.
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M
C'est une très bonne idée de dessert .

bisous
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R
Ce doit être délicieux pour le goûter des enfants!
bisous
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C
j'aime bien ton idée .; il me semble que les macarons auraient être émiétés .. pour plus de facilité non???
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V
Doux, croquant et fondant
Je te souhaite un agréable mercredi

Valérie
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M
Super gourmandes ces petites crèmes qui réveillent mon âme d'enfant. J'adorerai les déguster pour mon goûter!
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F
ca doit être délicieux bravo
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S
c'est une excellente idée, très originale, je n'y aurais jamais pensée !!!
Excellente journée !
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V
Je m'invite pour le goûter ;)
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Y
rhooooo ça m'a l'air trop trop bon !!!
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G
Hummm ta crème ma fais saliver miam:)Bises
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M
Sympa et original, cela doit être très bon !!
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C
Hummm ca a vraiment l'air trop bon!!!
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T
ça me parle bien ce petit dessert!
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S
Oh my god, ça a l'air bon !
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A
Avec ces douceurs, la rentrée ne peut qu'être réussie!
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A
très gourmand, super idée avec des biscuits :) bisous
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W
j'ai faim d'avance !!!
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L
une jolie gourmandise pour cette rentrée!
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C
Bonsoir Aurélie
oh la la, j'en ai l'eau à la bouche. Bisous
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C
J'ai fait une crème à peu près similaire avec des petits beurre pour moi. ça avait eu un beau succès.
Merci
Chrys
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G
Ah si seulement maman me faisait des desserts comme ça!!! bisous
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F
ça doit être bien succulent
bonne journée
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L
divine petite creme! Bonne soirée de mardi, bisous Lou
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G
Je dis et je répète : Le régal dans la simplicité c'est possible ! Bisous Aurélie
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S
belle idée que tu as eue, miam!!!bisous
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K
Tes loulous vont être contents en rentrant de l'école. Bonne soirée.
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C
voilà une bien bonne idée !! bises
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D
bonne idée avec les macarons
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L
mais qu'est ce que c'est cette idée fabuleuse??? j'adooooooore!!!!
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C
Trop trop belles tes petites crèmes ! bises
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L
ça tombe bien j'ai pas pris de dessert !!
miam miam !!
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