Crumble à la noisette sur lit de figues

Je suis toujours dans les figues, et oui, il faut en profiter, surtout que ce sont des fruits qui se gâtent assez vite J Depuis un petit moment, je me disais que je devrais refaire un crumble, car nous aimons beaucoup à la maison, mais je n’y pense pas souvent. Et là, je suis partie sur une crumble très automnal, mariant les figues à la noisette.

60 g de farine

60 g de beurre

60 g de noisettes moulues

60 g de sucre

12 figues

Couper les figues en 4 et les répartir dans 6 mini cocottes.

Du bout des doigts ou à l’aide d’un robot, sabler la farine, le beurre froid coupé en petits dés, les noisettes moulues et le sucre.

Répartir cette pâte à crumble sur les cocottes et enfourner 30 mn environ à 180°C