Crumble de poireau et saumon

Publié le par AurélieW

Dans mon panier de légumes cette semaine, j'ai de nouveau eu beaucoup de poireaux. Je voulais en faire des lasagnes au saumon, ou des poireaux au saumon sur l'idée des endives au jambon, mais en voyant le crumble au saumon chez Wombi, je me suis finalement inspirée de son idée, même si ça n'y ressemble plus trop.

4 poireaux
4 belles tranches de saumon fumé
2 cs de crème épaisse
2 s de fromage blanc
sel, poivre
Crumble :
60 g de farine
60 g de Comté râpé
40 g de beurre

Nettoyez vos poireaux et coupez les en 4 tronçons. Faites les cuire à la vapeur dans la cocotte minute 10 mn à partir du sifflement. Egouttez les. Disposez les dans un plat à gratin, côte à côte.
Pendant la cuisson ds poireax, mélangez la crème et le fromage blanc et assaisonnez. Répartissez cette préparation sur les poireaux. Déposez le saumon fumé sur les poireaux.
Préparez le crumble : mélangez tous les ingrédients du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Répartir sur le saumon.
Enfournez une vingtaine de minutes à 180°C. et dégustez.


Publié dans Légumes

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J
Je chipe ta recette, elle me tente beaucoup, merci et bravo ! Bises
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S

Alors c'était comment ?


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A

on a aOOOOré...; c'était très agréable en bouche et même les enfants en ont mangé


P

c'est un crumble salé qui marie des produits que j'adore...


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A

et on l'a tous truvé super bon!


N

voilà qui m'a mis l'eau à la bouche !


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A

et il y a de quoi, nous nous sommes vraiment régalés!


F

Humm que cela à l'air bon !
Très bon dimanche


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A

oui, on s'est bien régalé avec ce plat!


M

c'est le genre de plat que j'adore, le soir avec une salade !!! bravo et clic !!


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A

et c'est vrai que l'on s'est vraiment régalés!


M

ça me plait beaucoup!
Bises


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A

et on a été très agréablement surpris


M

C'est une bonne recette que je ne manquerais pas de tester !!!


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A

et tu ne seras pas déçue, on s'est vraiment régalés!


C

ça a l'air délicieux ! bisous


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A

et ça l'était, tout le monde a vidé son assiette


H

j'adore l'alliance saumon-poireaux


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A

et là, on s'est vraiment régalé!


A

Superbe ton crumble, il a l'air trop bon !! ;-)) Clic du soir


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A

il était vraiment très bon, j'ai été surprise


F

pas mal.. cette cette recette....hi hi hi...
merci pour votre visite et un petit clic pour la recette...


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A

oui, elle était très bonne


S

Un bon clic pour ce sublime crumble,je note la recette.Bisous


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A

il était très bon, meilleur que je n'aurais cru


Y

hummmmmmmmmmmmmm trop trop top !


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A

et je n'aurais pas pensé que ce soit si bon!


A

original comme crumble , fallait y penser, je note l'idée merci
bisesclic


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A

et il était vraiment très bon!


M

Belle version salée du crumble !


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A

et tellement bon!


N

miam, tres sympa, merci pour le partage et clic.
bon week end.


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A

c'était vraiment délicieux!


Z

humm ça a l'air drôlement bon!
clic du soir!


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A

tout le monde a adoré


C

très très étonnant! à tester et à dévorer surtout!


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A

étonnant mais absolument délicieux


M

Génial ce crumble,
bisous, mamouzette


Répondre
A

et tellement agréable en bouche


E

Les crumbles salés j'adore et avec cette association encore plus!


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A

et celui ci, on l'a vraiment trouvé très bon


*

je demande à gouter, pour voir :)


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A

si tu aimes le poireau et le saumon, tu devrais être séduite, on a trouvé ça très appétissant et agréable en bouche


M

Oui en ce moment c'était courgettes mais là je vais passer a autre chose ! Appétissant tes poireaux au saumon ! Je vais tester ta recette un prochain jour ! bON WEEK END ? BISOUS


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A

j'ai hâte de voir ça!


C

encore une recette fort tentante, un crumble salé sur des poireaux, Mmmm je retiens l'idée !


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A

on a vraiment trouvé ça très bon et je pense le refaire rapidement


M

je decouvre la communauté du "clic"!! c'est bien vu!! j'adhere et je partage!!


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A

et oui, j'ai vu que ça faisait un miment que tu avais "délaissée" tonn blog.... mais contente de te retrouver pour les froides journées qui arrivent


N

comme ce doit être bon....je vais présenter dans quelques un crumble de viande.....on a plus besoin d'aller au restau on est nourrit par des beaux blogs comme le tien! bisoussssssssssssss


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A

merci c'est très gentil...mais aller au resto nous permet qd même de faire de belles découvertes que l'on peut retravailler différemment à la maison


F

ET HOP UN PETIT CLIC AVANT DE COMMENCER..MA VISITE SUR
VOTRE BLOG..DE SI BELLE CHOSE A VOIR... ET A CHAQUE CLIQUE CHEZ MOI...JE SUIE
FIDÈLE..JE REVIENT POUR LANCER LES CLIC.. ET VOIR VOS SI BELLE CHOSE ET BONNE
CHOSE.. VITE VITE VITE SUR MON BLOG....


Répondre
A

merci franur


F

je n'ai jamais essayé un crumble salé, mais en voyant tes photos je devrai m y mettre
à bientôt


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A

c'est mon second essai et je sais que je vais en refaire souvent...on adore!


M

originale ce crumble salé! miam je note!
bisous et ...clic


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A

j'en ai déjà fait 2 et je trouve que les légumes passent bien mieux ainsi


C

Encore une recette comme je les aime Clic


Répondre
A

on s'est tous régalés, et des crumble salés, c'est sur, je vais en refaire!


G

Il doit etre délicieux ton crumble! Saumon et poireau c'est délicieux ensemble!!


Répondre
A

on l'a trouvé très agréable en bouche... à refaire à coup sür


A

tes recettes sont toujours aussi appétissantes,merci, et bravo pour les belles photos!


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A

bon pour les photos, j'ai quand même encore de sacrés progrès à faire!!


A

hum, rien que le titre: c'est tout un poème !!!
merci
bisousclic


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A

et c'était tellement agréable en bouche...


S

belle association
bise soso


Répondre
A

et c'était vraiment très agréable en bouche


C

Oh c'est drôle, j'ai posté un crumble sucré aujourd'hui ! Salé j'adore l'idée


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A

et salé, c'est la seconde fois que j'en fait, je te promets que les légumes prennent vraiment un autre air, j'ai même réussi à en faire manger aux enfants


V

C'est classique et excellent! Bisous


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A

et bien pour moi, c'était une découverte....


M

clic! un délice! biises micky


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A

oh que oui, on s'est régalé avec ce petit plat


L

crumble salé je ne connaissais pas bravo ^^clic


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A

c'est mon deuxième essai et j'en referais, je trouve que les légumes prennent tout de suite un autre air


P

Sympa un crumble saumon, poireaux!!


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A

on a vraiment trouvé ça excellent


M

Un crumble salé!C'est trop bon!En plus saumon/poireaux c'est le mélange idéal!!


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A

et je trouve que les légumes prennent tout de suite un air de fête


S

un crumble comme le tien on a du mal à y résister!


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A

c'est vrai qu'on l'a vraiment adoré et que je suis certaine de recommencer en variant peut être un peu


A

Hum!!! l'association poireaux-saumon,c'est mon péché mignon,j'adore.Merci pour cette recette.Bises


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A

on a trouvé ça excellent et je sais que j'en referais


E

excellent repas de vendredi saint lol j'aime l'idée des ce plat !

*·..·* bonne journée *·..·* bise clic


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A

ça marche bien pour tous les jours... on s'est vraiment régalés


P

Une recette super originale bravo AurelieW, bisousclics et belle journée à toi!


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A

et en plus, même les enfants ont mangé


T

une belle association, les poireaux et le saumon !!


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A

oui, on a beaucoup aimé cette recette


E

Je raffole des crumble salés !
Bisous :)


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A

ce n'est que mon second essai, mais j'adore!


M

ben, c'est très beau, mais pour moi, on remplacera sans doute le saumon par du jambon...... bises


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A

et à mon avis, ce sera tout aussi bon avec du jambon


C

Oh je n'avais pas encore associé les deux, mais c'est une bonne idée ! clic


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A

et on a trouvé ça très agréable en bouhce!


C

avec le gruyère sur le dessus, j'aime ! clic


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A

c'est le petit côté croquant qui donne un autre air aux légumes


C

Miaaaaaaam je testerai ça ce WE !


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A

je vois que mes recettes te motivent bien en ce moment!