Diverses pizzas maison

Publié le par AurélieW

Le week end dernier, nous avons testé les pizzas dans le four à tarte à flambée. Le plus difficile était de faire glisser les fonds de tarte dans le four, car contrairement aux fonds pour tarte flambées qui sont précuits, la pâte à pizza est très souple puisque fraîche. Mais au final, ce sont les meilleures pizzas que j'ai faite, elles étaient délicieuses!!!

Cette quantité de pâte suffit pour une grande pizza!

 

1 cs de lait

1 pincée de sucre

1/4 de cube de levure fraîche

200 g de farine

1/2 cc de sel

1 cs d'huile d'olive + eau tiède= 125 ml de liquide

 

Délayer le lait et le sucre,  puis délayer la levure avec le lait. Mélanger la farine et le sel puis y ajouter le mélange de lait et levure. Ajouter ensuite l'eau et l'huile. Pétrir la pâte et la taper 100 coups. Laisser gonfler dans un endroit chaud pendant 1 h. Etaler finement au rouleau.

Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte.

 

Pizza saumon-crevettes

Recouvrir la pâte de sauce tomate puis de crème fraîche. Disposer dessus des morceaux de saumon fumé et quelques petites crevettes. Ajouter des tranches de mozzarella et un peu de gruyère râpé

SDC13538.JPG

 

Pizza jambon cru-champignons :

Recouvrir la pâte de sauce tomate, et y ajouter des champignons en lamelles et de fines tranches de jambon italien. Recouvrir de mozzarella et de fromage râpé

SDC13536.JPG

 

Pizza paysanne :

Recouvrir la pâte de sauce tomate et y ajouter des lardons allumettes fumés, des tranches de fromage de chèvre, des lamelles de champignons et des coeurs d'artichauts coupés en lamelles. Recouvrir de fromage râpé 

SDC13533.JPG

Commenter cet article

G

pizza maison il n'y a rien de mieux miam


Répondre
M

Elles sont appétissantes, ce soir aussi c'était soirée pizza maison chez moi!


Répondre
M

ca me donne enive de manger de la pizza


Répondre
M

Des classiques, mais tout ce que j'aime!
Bises.


Répondre
I

Petit coucou ! Dorénavant j'envoie mes commentaires le soir, parce qu'il n'y a pas autant de traffic que la journée donc plus rapide ;)



Bonne nuit, Steve


Répondre
A

Elles sont bien appétissantes !!! Bonne soirée, bises*


Répondre
A

J'en ai l'eau à la bouche !!


Répondre
P

Bonsoir AurelieW tes pizzas sont aussi savoureuses les unes que les autres bref un vrais festin!merci pour le partage et bisous discret mais efficace!Bonne soirée!


Répondre
H

Mille façons de préparer des pizzas et pourtant elles sont toutes bonnes..


Répondre
A

Si ce sont les meilleures alors je veux goûter !!! hihi bisou


Répondre
S

Je croque un petit bout au passage!*


Répondre
P

Hmm vive les pizza maison! Les tiennes me donne rudement envie!!


Répondre
I

hello!!

mon passage quotidien pour te souhaiter un bon mercredi

@ demain

bises!!


Répondre
J

miam miam j'ai faim maintenant
gros bisous


Répondre
A

j'ai un faible pour la saumon crevettes !! ;-)) bizz $$


Répondre
E

elles ont l'air trop bonne j'en veux une part...
biz


Répondre
I

La 50ème Question va être posée ce soir ;)
Bonne visite,

Steve


Répondre
S

dommage que j'ai pas pu t'en piquer un peu!


Répondre
L

Ca y est le printemps est là et les meilleurs plats sont au rdv, quel bonheur les pizzas au four.
biz


Répondre
L

Tu me fais penser que ça fait longtemps que je n'en ai pas fait avec des fonds d'artichauts alors que j'adore ça ! !


Répondre
M

La pâte a l'air top comme dans les pizzérias ! Bonne journée **


Répondre
M

Bonjour Aurélie,
tes pizzas sont bien appetissantes, et cuites de cette façon cela doit etre extra!
bonne journée,
Mélanie


Répondre
B

Elles me plaisent toutes!


Répondre
I

De retour de vacances, j'ai retravaillé mon blog ;)

Je t'invite à venir voir, bonne visite

(clic mais je ne préviendrai plus)


Répondre
T

le repas préféré des fana de foot !


Répondre
C

quel choix ! je viens manger chez toi


Répondre

ça donne envie d'inviter du monde :-))) bizzz bonne fin de soirée :-))


Répondre
M

coucou clicou du jour


Répondre
S

pour un repas tres convivial ! miam!


Répondre
E

bonsoir, que du bonheur, je les aime toutes !
merci de me faire saliver ...

je te souhaite une excellente reprise de semaine

merci pour le clicou réciproque et sonnant

des paniers pour moi ce soir en clicou
Eliane a bientot


Répondre
B

c'est très appétissant, parfait pour le match de demain


Répondre
O

Très belle pizza et surtout très bonne . **


Répondre
L

bravo ! elles sont tout simplement magnifique et comme j'aime ! biz aurél


Répondre
M

c'ets terrible les pizzas!!!! bises


Répondre
L

toutes me plaisent!!! j'aurai bien du mal à choisir!!! bisous!


Répondre
Y

une part de chaque , j'ai le droit???


Répondre
C

Je suis très très fan de tes pizzas


Répondre
M

Elles sont très appétissantes toutes tes pizzas.
bises,


Répondre
S

tu me mets l'eau à la bouche !!!
bz


Répondre
K

j'adore les pizzas maison !!!! bisous


Répondre
A

hum des pizza maison qu'esque j'aime caa moi miammm


Répondre
C

j'aurais bien aimé voir à quoi ressemble ce fameux four en tout cas tes pizzas me font très envies bonne journée


Répondre
A


http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-flammenkueche-ou-tarte-flambee-38840690.html


voici une photo de ce fameux four



S

comment resister;,!!
bisou
sag


Répondre
C

oooh que ça a l'air bon !! :-)


Répondre
C

J'adore les pizzas et les tiennes ont l'air excellents ! Miam


Répondre
L

Superbes toutes ces pizzas miam !


Répondre
P

Forts allechantes ces pizza's!
Bravo
Bisous AurelieW


Répondre
C

C'est difficile de faire un choix
et en gourmande j'en prendrai un petit bout de chacune
bon lundi°°°°


Répondre
M

elles me font bien craquer tes pizzas,miam!


Répondre
C

elles sont top!


Répondre