Frites de betteraves rouge et céleri à la noix de coco

Publié le par AurélieW

J’ai voulu trouver une nouvelle façon de manger les betteraves rouges, et comme j’avais fait une tentative convaincante avec du céleri, j’ai décidé de tester les frites de betteraves. Et pour y ajouter une petite touche de nouveauté, je les ai parfumées à la noix de coco

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1 céleri

1 betterave rouge (ou 2 petites)

4 cs d’huile

4 cs de farine

4 cs de noix de coco râpée

Sel, poivre


Nettoyer, éplucher et couper le céleri rave et la betterave rouge en frites. Dans un grand saladier, mélanger la farine, l’huile et la noix de coco râpée. Verser la moitié dans un second saladier Ajouter ensuite les frites et bien mélanger l’ensemble jusqu’à ce que le céleri et/ou les betteraves soient bien enrobé de cette préparation. J’ai préféré séparer le céleri et la betterave pour ne pas avoir des frites de céleri toutes roses, à vous de voir ce que vous préférez

Enfourner une demi-heure à 200°C.

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Publié dans Légumes

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M
Je vais te poser une question probablement stupide .. la betterave, cuite ou crue ??? je me suis posée la même question pour ton cake coco ??? merci pour ta réponse et pour ton blog que j'adore :-)
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A


Non, ce n'est pas stupide, je crois que certaines personnes ne savent pas que la betterave se mange aussi crue. Dans mes recettes, les betteraves (et tous les ingrédients en général) sont crus,
dans le cas contraire, je le précise.


Bonne journée


Aurélie



L

Je ne conaissais pas les frites de betteraves


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A

Oh tien, c'est original.


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C

genial ton idée !!!


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C

une recette très originale merci


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C

Alors c'était comment ? Moi je veux bien gouter mais sans coco juste salées.
Bonne journée à toi
bisous


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A

on a vraiment beaucoup aimé


*

Khooo l'ingénieuse idée !
Renversante ta recette ! bravo


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C

Chouette originalité !


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A

C'est sympa ces frites ça change !


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A

Un ptit clicou vite fais avant de faire la vaiselle lol !
bisou


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L

c'est très original :-)


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*

etonnant !
je note pour essayer
bonne soirée
$


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V

oohhh...sympa!!!!


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L

ahhhhhhhhhhhhhhhh bon ??????????????????
?????????????? ah !
j'ai un sourcil qui se dresse sur un ère perplexe, lol !!!! tu me surprendras toujours !!!!!!! chui vraiment pas exentrique en bouffe moi !!!!
bisousclic loloche


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M

Génial, des frit€s de régime! quelle imagination!


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O

alors là c'est plus qu'original!!! je suis tenté de tester au plus vite!


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A

Super intéressante ta recette !! ;-))


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J

Super original ! Bonne soirée, Jessica.


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M

Très original ces frites,
bonne soirée, bisous, Mamouzette


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C

je n'aurai jamais penser à cette utilisation des betteraves! à tester!


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J

sa c'est une recette originale !
sa doit être sympas ^^
bisous


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S

je serais curieuse de gouter ! en tout cas,tu m'épates toujours !


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L

Très original ! Mais j'avoue, là, je passe mon tour. LOL


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C

surprenant et original
chaudronnette$


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M

c'est très originale comme recette!


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C

bonne idée !!! j'ai déjà fait des chips de betterave mais je n'avais pas pensé aux frites !! j'adore !


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C

originale !!! elles doivent être croquantes tes frites


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E

c'est amusant ces frites! ça change!


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J

Et quel est le verdict ?


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A

on a bien aimé, moi perso, je n'aime pas trop les betteraves, mais là, c'était bon et ça m'a plu


E

coucou, explosion d'inventivité, magique

bonne journ€€


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S

c'est une original clic$


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M

cela t'a plu le mélange avec la noix de coco? tu as toujours de superbes idées pour cuisiner les légumes!
bonne journée!


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A

oui, on a trouvé ça bon


J

c'est très surprenant comme mélange.....
bizzz


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N

Ah pas mal au moins au four, ce n'est pas trop gras :)
Bon après midi.


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M

original !


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D

Elle est incroyable ta recette et très originale !
Je te souhaite une bonne journée,
Bisous, Doria


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S

ça c'est vraiment surprenant...


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L

Très original, j'aime beaucoup cette idée avec la noix de coco!! Bises


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A

C'est original avec la betterave !


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B

Tiens je tenterai bien!


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C

J'adore ces frites d'un autre genre...


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C

Original ces frites !! Et alors au bout du compte ça t'as plu ?? Bonne journée Aurélie Bisous


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A

oui, ça nous avait bien plu, j'en referais!


M

Comment on réagi tes enfants avec la noix de coco?? Car moi j'ai un très grand enfant à la maison lol


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A

ça s'est très bien passé, mais je pense que c'est plus la forme de frite qui les a fait mangé que le gout réel


A

ca doit ete delicieux, bravo
bi$ou$


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C

Encore une recette qui sort des sentiers battus, je ne sais pas si je vais oser la noix de coco, mais je vais goûter !
Bonne journée


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C

sympa pour faire manger ces légumes...


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M

et alors? c'était bon?!! t'es pire que moi au niveau expérience!!!lol des bisosu!!


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A

oui, c'était très bon, puisque tout le monde en a mangé


A

Super cette idée...je note.Bises.


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L

Voilà une recette super originale qui attise ma curiosité !


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N

Alors ces frites là, je vais les essayer, mais sans noix de coco,
merci pour l'idée...
Bisousxxxx


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