Galettes des rois, Epiphanie : quelques idées
Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie ... comme je n'ai plus de PC à l'heure actuelle (merci les virus ... ça rend un temps de dingue de tout remettre en place) je vous remonte cette récap' publiée l'an passé pour l'Epiphanie
Et bien sûr, avant de faire vos galettes, il vous faudra préparer de la pâte feuilletée maison
ou de la pâte feuilletée inversée
Galette des rois à la frangipane
Galette frangipane, noix de pécan et potiron
Galette à la noix de coco et aux pépites de chocolat (comme un bounty)
Galette des rois pistache, cerise & amandes
Galette des rois aux marrons glacés
Galette des rois façon Ispahan
Galette à la frangipane, poires et pépites de chocolat
Galette des rois à la frangipane et à l'orange
Et en version brioche
Couronne des rois briochée provençale
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Mise à jour : 16.02.2014