Gâteau à la courgette (sucré)

Publié le par AurélieW

 

Il y a quelques jours à peine, j’ai vu un joli gâteau à la courgette, glacé au citron et au pavot sur le blog de Pix’elles. Comme j’ai encore reçu une courgette dans mon dernier panier de légumes, je me suis dis que j’allais très certainement la réaliser. Et ce fut chose faite pour le goûter des loulous, mais malheureusement dans le glaçage car je n’avais pas les ¾ des ingrédients dans le placard (en fait je n’avais que le sucre J). Peu importe, c’est plus facile à manger sans glaçage pour les enfants et surtout moins salissant.

J’ai mis plus de courgette que dans la recette initiale, qui contenait 200 de courgettes (et la mienne pesait 266 g)

D’ailleurs, j’avais déjà un réalisé un gâteau à la courgette et au chocolat qui avait lui aussi eu beaucoup de succès. Celui-ci, sans chocolat, est étonnant, car on sent quand même la courgette, mais sans trop la reconnaître. Les enfants se sont resservis J

 Gateau-a-la-courgette.jpg

200 g de courgette

150 g de sucre

150 g de beurre

3 œufs

150 g de farine

½ sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 160°C.

Râper finement la courgette. Battre le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange double de volume. Ajouter la farine et la levure puis les courgettes. Mélanger délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Verser dans un moule (Tablette de Demarle pour moi) et enfourner 40 mn environ.

 

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P
c'est surprenant, je mets la recette de côté pour tester à l'occasion (surtout lorsqu'il y aura à nouveau des courgettes sur les étals )
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T
ah ça m'intrigue, on vient de m'offrir un pot de confiture à la courgette, je n'ai pas encore osé y goûter ! je vais tester ton gâteau, ça m'intrigue vraiment ! bises
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F
Vraiment très sympa... bises
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T
Super original, a gouter d'urgence !
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L
Je serais curieuse d'y gouter, et je suis sure que c'est très bon :) a tester...
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E
Un gâteau délicieux il et à croquer bisous
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K
En plus il a une jolie couleur.
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S
vraiment original !
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C
original ce gâteau à la courgette, je serai curieuse de le goûter !!! bises bises bonne soirée
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C
Voilà une recette originale à essayer :)
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C
Coucou Aurélie,

Tu me fais penser que je n'ai pas encore réalisé celui au chocolat !! il va falloir que j'y remédie.
Bisous Poulette.
Capu
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M
à défaut de le goûter, il a l'air bien moelleux !!
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L
c'est étonnant!
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M
c un regal pour moi j'aime tout ce qui est a base de courgette le gateau a du etre moelleux a souhait
bizzz
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A
Original, j'aime beaucoup !
Bonne soirée ! Bises
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K
Super ce gâteau !! Il doit être excellent :-)
Bis
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N
Trés rigolo cette recette :)
j'aime beaucoup!
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C
original ce gâteau pour le goûter!!!!!!!
bonne soirée
bisous
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S
Bonjour Aurélie, Oh! Qu'il est beau! Je ne connais pas du tout mais j'ai bien envie de goûter un petit bout de ce gâteau. Bises. Sylvie.
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K
S'ils se sont resservis, c'est bien là le gage d'un gâteau ultra gourmand !!
bisouss
kiki
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L
j'en pique un carré, et hop ! Bonne aprés midi, bises
Lou
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G
C'est original un gâteau sucré à la courgette ! c'est appétissant :-)
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T
coucou,
jolie découverte que ce gâteau !!:)
bizzz
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J
Intriguant un gâteau sucré à la courgette! Je t'en pique une part pour tester! Bises ma belle!
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A
original
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G
J'aime cette petite recette !! Une belle façon de faire manger des légumes aux enfants !! et pas que pour eux d'ailleurs !! Bises
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R
MERCI DU PLAISIR, BSAHETKOUM
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G
Mmmmhh il à l'air terrible ton gâteau!!BIZ
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K
A tester ! Bizzzz
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F
Je ne connais pas mais cela m'a l'air délicieux. bises et bon mardi
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L
gâteau vert ....colorant naturel ! je suis sûre que les enfants aiment la courgette sous cette forme !
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D
c'est surprenant les gâteaux aux courgettes, faut que je m'y mette! :)
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G
très original ce gateau, il faudra que je teste un jour
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M
Contente que ça ait plu et merci pour ce petit clin d'oeil. En tout cas je t'assure qu'avec 200gr de courgettes c'est insoupçonnable ;) je t'invite vraiment à le réaliser avec le glaçage, ça vaut
le coup!
Des bisous
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L
bonne idée ce gateau à la courgette !
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S
moi qui adore la courgette, je crois bien que j'essayerais cette version sucrée
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M
super!! ça changera de celui au chocolat!! je garde pourla prochaine saison!! bises
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C
Très sympa pour une jolie entrée, bises
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S
c'est à la fois léger et gourmand bon mardi
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A
Sympa ça! Je fais souvent au potiron en sucré mais à la courgette je ne connaissais pas...
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N
oh la !!! à tester vite !! si je peux faire manger des courgettes à mon grand ce serais super !! bisous
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P
Il a l'air terriblement bon!
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O
j'adooreeee!
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A
je suis tout à fait d'accord avec toi pour le glaçage, c'est bon mais avec les enfants...
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B
Je connais celui à la courgette et au chocolat mais c'est original de ne tenter que la courgette :-) Bizzz
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W
miam, ça doit être délicieux !
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M
C'est étonnant mais ça doit être très bon!
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N
il n'y a rien à faire il faut absolument que je teste les courgettes en gâteau sucré
bonne journée bisous
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S
hummm un délice
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M
zut hier on a mangé la dernière courgette du jardin, ton gâteau me plait bien... miammm

biz
manue :)))
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