Gâteau très moelleux aux poires et à l'amande

Publié le par AurélieW

 

Il y a quelques jours, ma maman m’a donné des poires qui menaçaient de partir au compost chez elle. J’ai eu envie d’en faire un gâteau, et c’est chez Cardamome que j’ai trouvé mon bonheur avec ce gâteau très moelleux, un peu humide et très gourmand. Elle avait elle-même trouvé cette recette chez Flo. Ce n’est pas un gâteau très épais, à peine plus qu’une tarte, mais c’est un vrai gâteau bonheur que je ne peux que vous conseiller.

 gateau-moelleux-poires-amandes.jpg

3 œufs

125 g de sucre

125 g de beurre fondu

60 g de farine

60 g d’amandes en poudre

½ sachet de levure chimique

5 poires

 

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu, la farine, la levure et la poudre d’amandes.

Eplucher, épépiner et couper les poires en lamelles puis les ajouter délicatement à la pâte.

Verser cette préparation dans un moule à manqué puis enfourner 30 mn environ.

gateau-tres-moelleux-aux-poires-et-aux-amandes.jpg

 

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C
Fait aujourd'hui et très apprécié :)
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O
Miam j en prendrai bien une part!
bises
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U
salut!!recette sur mon blog avec les liens vers le tien!!merci!on l'a adoré!!biz
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C
j'ai fait ton gateau hier, j'ai juste rajouté du pailleté chocolat, il était délicieux!! merci
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M
Extra ton gâteau j'ai hate de les tester pour mes enfants

Merci et bon week-end
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B
Coucou,
Je publierai ma version le 22. Bravo pour l'ensemble de ton oeuvre.
A bientôt.
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P
L'une des associations de saveurs que j'aime le plus. Quel délice !
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C
En effet, il a l'air hyper moelleux et délicieux!
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C
c'est vrai qu'il a l'air bien bon !!! bisous
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E
Un vrai moment de bonheur ce gâteau fondant ! j'en salive ;-)
Bisous, une belle soirée!
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L
Il est superbe ce gâteau!! Bises
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B
Oh, ce gâteau me parle. A un ou deux tous petits détails près il pourrait être conforme à mon alimentation privilégiant les indices glycémiques bas. Je suis bien tentée de modifier la recette pour
voir ce que ça donne.
Je te préviendrai lorsque je publierai ma version.
A bientôt.
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L
les poire, les amndes j'adore alors ce gâteau doit être délicieux !!
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C
Humm très très gourmand ^ - ^ Alors tu vois même sans la photo de coupe ton gâteau à eu du succès auprès de l'une de mes filles :D
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S
poire et amande ,mmmmh
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F
Simple mais efficace !!!! j'adore. bises
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M
Pour finir un repas en beauté c'est l'idéal!!Bises.
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Y
hummmmm un bon gâteau comme je les aime...
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S
J'adore !! j'en pique une part car je ne peux résister !! Bises
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V
Effectivement, il parait super moelleux ce gâteau...

Bises.Valou.
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L
Joli gâteau!
Mmm j'adore les poires!
Bonne soirée
Elise
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K
Une belle façon de déguster des poires :-) Bien gourmand ce gâteau !
Bis
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N
Il a l'air extra !!! La poire et l'amande c'est une association qui me va parfaitement ! Bisous
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B
Quelle gourmandise.
Une petite part serait idéale pour mon 4 heures!!
Bonne semaine
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N
humm il doit être bien fondant
bonne soirée bisous
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V
Poire-amande... j'adore!!!!
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C
Une délicieuse association !
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K
un vrai délice en effet, en plus aux poires ! miam !!!
bisous Aurélie :*
¤ Cathy ¤
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M
j'adore les gateaux a base de fruits frais et d'amande un vrai delice !!
bizzz
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C
J'adore la texture de ce genre de gâteau !
A tester !
Bonne soirée !
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B
Un petit gâteau qui n'aurait fait qu'une bouchée à la maison!
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N
mmmm un régal !
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S
Bonsoir Aurélie, je retiens cette douceur pour mes dimanches! Poires et amandes! Un délice. Bises. Sylvie.
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M
Il a l'air excellent, fondant, exquis....
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C
Il a vraiment tout pour me plaire ton beau gâteau. Amandes et poires, je craque.
Chrys
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L
une jolie réalisation!
bonne semaine
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T
des gâteaux comme ça, ça rappelle plein de souvenirs d'enfance. Miam
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C
oui il a l'air bien moelleux
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P
Très gourmand ce gâteau!
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L
Poire / amande un duo fabuleux!!biz
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S
Hummm.....un très beau mariage poire-amande
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E
Je veux bien croire qu'il est hyper moelleux ce gâteau !!!
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G
sublime!
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C
je vais chercher une tite assiette...bouges-pas !!
Belle fin de journée à toi
bisous
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A
délicieux !!!
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F
Un beau gâteau avec le duo amandes et poires qui fonctionne toujours bien

bon après midi, bises
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P
Hummmmmmmm, il me tente bien!!
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S
aie aie j'en veux
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C
Un vrai délice ce gateau! Miam !
Bisous ma belle!
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F
Très appétissant, je t'en pique un bout au passage. bises
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