Lasagnes aux bettes/blettes, camembert et fenouil

Publié le par AurélieW

Afin d'utiliser les légumes que j'ai dans mon panier chaque semaine, il me faut trouver de nouvelles idées afin de ne pas lasser les enfants et de leur faire découvrir les multiples saveurs des légumes. Ici j'ai mélangé des légumes, du fromage et une nouvelle béchamel et le résultat était très bon, tout le monde a vidé sans assiette sans rechigner.

12 plaques de lasagnes
les feuilles d'une botte de bettes
1 fenouil
1 camembert
20 ml crème
sel, poivre
béchamel végétarienne


Dans un plat à gratin, verser la crème dans le fond et disposer 4 feuilles de lasagnes.
Couper les feuilles de bettes et les faire cuire 10 mn à la vapeur. Disposer les feuilles de bettes sur les feuilles de lasagnes, saler, poivrer et recouvrir de béchamel. Remettre 4 feuilles de lasagnes.
Couper le camembert en lamelles et le déposer sur les lasagnes.
Emincer le fenouil et le faire cuire 15 mn à la vapeur. Le mettre sur les lasagnes, Saler et poivrer puis recouvrir de béchamel.
Mettre les 4 dernières feuilles de lasagnes et recouvrir du reste de béchamel. Si vous le souhaitez, vous pouvez terminer par une couche de fromage râpé afin de gratiner l'ensemble.
Enfourner à 180°C pendant environ 30 mn.


Publié dans Légumes

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G
j'avoue que j'étais très septique avant de goûter ces lasagnes, mais ce qui est sûr c'est que je les referais à nouveau : unanimement chez moi, tout le monde a aimé ! merci !
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A
Et bien merci pour ce retour, ça me fait bien plaisir ;) Et oui, il faut toujours trouver de nouvelles idées pour faire manger des légumes aux enfants
P
j'adore ce genre de gratins ! c'est délicieux !
Bisous
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M

Le légume car il adore le fromage


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A

moi même je suis fan de fromage


M

Je pense que ce plat ne me déplairais pas mais mon homme partirait en courant mdrrr


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A

ah ces hommes, alors c'est le fromage ou les légumes qui le ferait fuir?


M

Ces lasagnes sont très originales et ça change en plus!
Je ne suis pas trop venue sur ton blog ces derniers jours, car je manque de temps, mais je ne l'oublie pas.
Bises


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A

moi ça fait aussi quelques temps que je me limite à visiter les blogs desquels je reçois des comm' car j'ai aussi du mal à trouver plus de temps... il faut dire qu'un blog ça prend du temps et
qu'il n'y a pas que le net


S

Elles ont l'air bonnes pas sèches du tout


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A

non, en effet, elles étaient pas mal


N

du fenouil ... et des blettes !
je suis pas fan, mais sinon, bonne idée que cette lasagne végé !

clicbiz'


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A

et c'est que je n'ai pas le choix, je reçois chaque semaine un panier de légumes, et même ceux que je n'aime pas, il faut bien que je les mange alors je cherche des idées


Y

hummmmmmmmmmmmm très très sympa ...
bisousclic


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A

on a beaucoup aimé et du coup on a mangé des légumes discretos


B

Elles sont bonnes tes lasagnes, bisous et clic!


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A

on a beaucoup aimé mais c'est vrai qu'au départ on ne savait pas trop à quoi s'attendre


P

il faudra que j'essaye cette verion de lasagnes ! ça me plait!


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A

ça change et ça permet de manger des légumes sans trop s'en rendre compte


N

Oh!!!! elle trop bien ta recette!!! super j'adore
Et clic du soir


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A

et ça permet de manger des légumes de façon différente


C

voila encore une bonne idée pour cusiner des blettes, bisous


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A

oui, ça chnage et en plus c'était bon


L

bravo! magnifique lasagnes!


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A

oui, un vrai délice ces lasagnes et qui sort de l'ordinaire surtout


M

Des lasagnes très originales!


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A

et qui permettent de manger des légumes différemment


V

hummm j'aime beaucoup cette recette de lasagne gourmande !!!!


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A

ça chan,ge et ça permet de manger des légumes différemment


E

Elles doivent être terribles tes lasagnes!


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A

on les a beaucoup aimé et en même temps ça nous a fait manger des légumes


C

tiens des blettes j'ai mangé les cotes il faut que je mange les verts.
Des lasagnes bien sympa et clic


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A

et mio, c'est les côtes que je doius encore manger


A

hum ca doit etre vraiment bon encore des lasagne qui change j'adore ca


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A

ça chnage et ça permet de manger des légumes, donc c'est tout bénéf'


L

les blettes et le camembert sont deux choses que je ne cuisine jamais mais là tu me donne envie de le faire clic


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A

nous on est fan de fromage alors forcément!!!


M

C'est que du bonehure qund tout le monde apprécie !


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A

oui, mais ça n'arrive malheureusement pas assez souvent


E

toujours extra pour nous les gratins !!
bises c... les miens en chute libre snif
j'espére que les tiens sont au top !


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A

mes c... sont aussi en chute, pourtant dès que je vais sur blog Overblog, je c... mais c'est vrai que je ne le marque pas à chaque fois, ça ma saoule


J

Je me régalerais avec ces lasagnes.


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A

on a beaucoup aimé ces lasagnes aussi qui nous on fait mangé des légumes


B

une magnifique recette bravo ma chère et bonne journée bisous


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A

et ça a permis à toute la famille de manger des légumes différemment


L

Une association intéressante ! Tes lasagnes sont pleines de caractère.


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A

et en plus pour une fois tout le monde a mangé son assiette remplie de légumes


M

Bonjour Aurélie , qu'appelles-tu béchamel végétarienne ? bon aprés midi , bisous


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A

c'est la recette de béchamel que j'ai oublié la veille avec de la purée d'amandes et du lait d'avoine


A

hum !! la bonne recette !!! avec du camembert !!! rhooo !!! je craque !!
bisous et clic


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A

ah ben faut dire que c'est le camembert qui donne tout le goût aux lasagnes


M

avec du camenbert en plus!!! idée fabuleuse!! bravo!


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A

c'est le camembert qui fait tout


A

J'ai des cotes de bête en conserve (de ma maman) il faut que je teste.


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A

moi j'ai utilisé les feuilles, maintenant je réfléchis à une idée originale pour les côtes


C

Les photos sont superbes et comme c'est un plat que j'aime beaucoup, tu me mets vraiment l'eau à la bouche
Je viens d'aller voir ta recette de béchamel végétarienne, je ne connais pas du tout mais avec les légumes ce doit être un délice, ce petit goût d'amande
Bonne journée


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A

oui, c'(est une béchamel toute douce et légèrement sucrée


C

très étonnante tes lasagnes mais j'aime cette idée pour changer!


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A

on s'est régalés et on a mangé des légumes!!!


A

Des légumes que je ne cuisine que rarement mais c'est vraiment à gouter!!


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A

si je n'en avais pas dans mon panier, je n'en aurais pas cuisiné non plus je pense, mais c'était très bon


M

jamais cuisiné les blettes, tes lasagnes me font très envie avec le camembert coulant .... bises


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A

ça ne fait pas longtemps que je connais les bettes mais c'est un délice


M

Une recette originale et une bonne maniére de manger des blettes, quand j'en avais à part en gratin je ne savais pas quoi enf aire! merci!
bisous


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A

j'ai aussi publié un cake aux feuilles de bettes et au gorgonzala vraiment délicieux


M

tes lasagnes me font saliver,miam!


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A

elle étaient vraiment bonnes


V

Jamais essayer !! et cet été j'avais plein de bette
la fois prochaine
Bonne journée


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A

ça te donneras des idées pour les prochaines bettes


C

que du bonheur avec le camembert !


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A

oh oui, surtout pour les fans de fromage


A

comme j'aime ce genre de plats pour l'hiver...


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A

oui, on a les vitamines des légumes et le côté consistant du cammabert


A

C'est original ça change du traditionnel lasagne bolognaise ! Par contre ce n'est pas trop fort avec le camembert ?
Très bonne journée


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A

on est fan de fromage, donc pour nous ce n'est pas trop fort, mais ça doit dépendre des pailles de chacun


C

je ne suis pas fan de fenouil, les feuilles de blettes jamais mange, mais ceci les photos sont super appétissante, je devrais peut être m'y mettre (au fenouil), clicoubisou


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A

peut être que comme ça tu aimerais, car c'est vrai qu'on le sent vraiment pas trop


W

c'est original ! perso je fais tjrs la meme lasagne traditionnelle !
va falloir changer !


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A

moi j'essaie de varier à chaque fois pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants


S

c'est original pour moi, le camembert et le fenouil dans la lasagne... la photo est très appétissante


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A

ça change des traditionnelles et ça permet de manger des légumes


J

je suis pas une accro du fenouil mais ca doit pas être mauvais les lasagnes avec du camembert.....


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A

on adore le fromage alors avec les légumes, ça passe bien


S

HUMMM
Voilà une belle idée pour accomoder les blettes.


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A

on a trouvé cette idée vraiment bonne


M

Mais c'est génial cette recette,
moi aussi j'invente à chaque fois selon le panier de légumes,
bonne journée, bisous, Mamouzette


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A

et oui, quand on a des paniers de légumes, il faut savoir être inventif


S

ta recette me donne envie de gouter aux blettes!!
bon vendredi!!


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A

ça ne fait pas longtemps que je connais les bettes, mais j'aime bien