Lingots à la courge butternut (cake sucré)

En cette période qui s'annonce très orangée sur nos blogs et dans nos assiettes, j'essaie autant que possible de varier les recettes avec les courges afin de ne pas me lasser. En me promenant chez Mary-Athènes j'ai vu ce cake qui avait l'air tellement bon et je me suis laissée tentée. je n'ai pas mis tous les ingrédients car je ne les avait pas tous sous la main. Mes petits lingots n'ont pas assez montés donc ils étaient plutôt compact mais tout de même délicieux.

50 ml d'huile d'olive
150 g de sucre
50 g de miel
1 oeuf
300 g de farine
1 cc de levure
1 cc de bicarbonate de soude
1 grosse pincée de sel
250 g de purée de courge butternut (j'ai fait cuire ma courge dans la cocotte minute et l'ai passée au mixeur)

Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'huile en filet.
Mélanger la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude. L'ajouter petit à petit au mélange précédent et y ajouter la purée de courge.
Verser dans les moules et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.