Oeufs cocotte au Micro-Vap'

Je me suis enfin décidée à tester les œufs cocotte au Micro-vap de Tupperware (cuit-vapeur, mais dans un four à micro-ondes). J’ai trouvé ce mode de cuisson assez pratique et le résultat était satisfaisant. Par contre, j’ai commencé la cuisson  à l’eau chaude et non pas à l’eau froide

8 œufs

8 cs de crème fraîche

Ciboulette, persil, thym

Sel, poivre

Casser un œuf dans chaque ramequin et couvrir avec une cs de crème. Ciseler les herbes et les disposer sur les œufs et assaisonner.

Dans le récipient, verser 40 ml d’eau bouillante. Disposer les ramequins dans la passoire et la mettre sur le récipient. Fermer avec le couvercle et faire cuire 10 mn à 700 w.