Pâtisson farci des îles

Publié le par AurélieW

Avec cette recette je reviens dans la réalité... et oui, les vacances sont belles et biens terminées, la vraie vie reprend son cours et à chacun de retrouver son rythme.

SDC14353.JPG

J'avais 2 pâtissons à cuisiner en rentrant de vacances, alors en cherchant des idées à droite à gauche j'ai trouvé cette recette de pâtisson farci sur le forum Supertoinette et toute la famille s'est régalée. Et je dois dire que j'étais bien contente car je trouve assez difficile de bien accomoder le pâtisson car il est un peu fade.

 

1 pâtisson

1 boîte de thon

1 boîte de sardines

1/2 boîte d'ananas au sirop

1 pincée de muscade râpée

1 cc de curry

1 cc de cannelle

sel, poivre

fromage râpé

 SDC14356.JPG

Faire cuire la pâtisson entier à la vapeur ou dans l'autocuiseur (non épluché!). Lorsqu'il est cuit, lui couper un chapeau sur le dessus et l'évider délicatement. Jeter les parties filandreuses et les pépins et réserver la chair dans un saladier et la couper en petit cubes. Ajouter les petits morceaux d'ananas, le thon et la sardine ainsi que les épices. Mélanger le tout et farcir le pâtisson de cette préparation. Mettre le fromage râpé sur le pâtisson et enfourner uen vingtaine de mn à 180°C.

Dégustez bien chaud!

Publié dans Légumes

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P

Contente de te relire AurelieW;
Recette surprenante, mais pkoi pas!
Gros gros bisous


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M

C'est très original !! a tester!


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A

ça doit être super bon.


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G

C'est une bonne idée, ça doit être très bon !


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L

tien, existe il plusieurs sortes de pâtisson où est-ce que ta photo est foncée ? Chez nous, les pâtissons sont blanc, le tien à l'air jaune non ?


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A


non, non, tu vois bien, celui ci est jaune.... j'en reçois parfois des blancs, parfois des jaunes, mais le goût est quasi identique



M

drôlement original!! bious


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J

j'ai jamais gouté au pâtisson.....ca à quel gout????


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A


le pâtisson a un goût assez fade, donc il faut bien l'assaisonner



V

Je n 'ai encore jamais goûter ce fameux pâtisson… ça ne saurait tarder
Je te souhaite une belle soirée
Valérie


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C

j'adore cette idée ! je vais le refaire c'est sûr ! j'avais déjà tenté l'association fruit / thon et c'était super bon, dans des verrines pêche, thon mayo. Tout le monde avait adoré ! Merci pour
cette recette je sais d'avance qu'elle va me servir ! :-)


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A

Coucou

Et il normale que je vois pas la photo.?????''

Bonne journée à toi

Bisoussss


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S

il t'en reste?


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L

Coucou Aurélie !
Je crois bien que je n'ai jamais mangé de pâtisson...
Bonne journée et bonne rentrée !


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P

Huuuuummmm, sympa!!!!


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C

idée originale car pas toujours facile a faire manger ces cucurbitacées


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C

Ton pâtisson doit être bien relevé cuisiné de cette façon, je garde ta recette sous le coude!
Bonne reprise


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A

Coucou Aurélie ! Te voilà de retour sur la toile, avec une recette qui me paraît tout à fait appétissante ! Je l'avais repérée, celle-là, sur le forum Supertoinette en effet, mais je n'avais pas
tout ce qu'il me fallait pour la réaliser. Et comme je m'y prends toujours au dernier moment, j'ai rarement ce qu'il faut... Il me faudrait apprendre à m'organiser davantage !


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