Poulet aux asperges

Publié le par AurélieW

 

En dernière minute, je participe au concours de JuliaT, dont le but est de refaire une de ses recettes. J’ai donc choisi le poulet aux asperges, mais en utilisant des asperges et des champignons frais. Comme elle l’a suggéré, j’ai mélangé les asperges au poulet, et j’ai servi ce petit plat avec du riz.  Les enfants ont vidé leur assiette, donc j’en déduis que c’était bon.

Par contre, j’espère que tu ne m’en voudras pas JuliaT, mais j’ai ajouté 2-3 trucs pour l’assaisonnement.

 poulet-asperges.jpg

6 escalopes de poulet (ou de dinde)

1 botte d’asperges vertes

3 cs de crème épaisse

250 g de champignons de Paris

30 g de beurre

1 échalote

1 cube de bouillon

 

Ebouter les asperges et les faire cuire à la vapeur. Emincer le poulet. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l’échalote ciselée. Ajouter les morceaux de poulet émincés et les faire dorer. Emietter le cube de bouillon et le faire fondre avec la viande. Emincer les champignons de Paris et les ajouter dans la sauteuse. Au moment de servir, ajouter la crème épaisse et les asperges coupées en tronçons de 2 cm. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Servir avec du riz.

Publié dans Plats de viande

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C
J'ai cuisiné pour la première fois des asperges ce week-end, toute la famille a apprécié :) J'ai fait ta recette de poulet aux asperges, sur mon blog actuellement !
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P
du poulet des asperges tous ce que j'aime, bises!!!
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V
Je n'ai pas eu le temps de participer à son concours. Je te souhaite bonne m**** !
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M
j'adore les asperges... voici une recette qui permet en plus de donner un peu de goût au blanc de poulet!
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C
J'adore les asperges, c'est tellement bon! très belle recette, Bises, bonne soirée!
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P
Bonne chance pour le concours !
La recette a l'air juste succulente !
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C
Ce plat est vraiment très sympa, avec des produits que j'adore :) Bisous
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C
Oh le mélange a l'air trop bon, bizs !
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H
et bien moi je prends ton poulet !!! biz helene
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K
Bonne chance pour le concours !
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C
Magnifique! Bonne chance ma belle!
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O
un très bon plat !!! bonne chance pour le concours je participe aussi!! bisous
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F
PAs mal du tout.... bonne idée pour faire manger des asperges à la tablée... bises
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E
Les enfants, un réel verdict :) Une belle recette bien savoureuse !
Bisous, une belle soirée !
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P
une assiette qui me plait bien!! asperges et poulets, ça me parle!! ;) bonne soirée. Bises
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Y
hummm
moi aussi je participe à ce concours ;)
bizzzz
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G
mmmhh j'ai soudainement faim!!!
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F
Ca a l'air délicieux. Bravo. Bonne soirée.
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S
Joli plat ça donne envie ,bonne chance :)
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L
Une belle recette avec l'asperge cela doit être délicieusement bon. Bizzzz
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A
Ca doit être délicieux ! Bonne chance pour le concours de Julia !
Bonne soirée, bisous
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T
hummmm un plat qui me tente bien! merci!
bisous
toutoune
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C
l'association me plait beaucoup dans ce plat!!!!!!
bonne soirée
bisous
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S
Un bon plat complet bien savoureux :)
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M
Un joli plat tout plein de saveur!
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J
Merci aurélie pour ta belle participation! tout est ok!je valide ta participation et te souhaite bonne chance!
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H
Cela donne bien envie, avec des asperges c'est très gourmands !
Bonne fin de journée.
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L
coucou,
un plat complet et délicieux !!!!:)
bizzzzzzz
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M
une belle realisation !! bonne chance ma belle
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J
Hmmm, c'est très bon les asperges et voici un moyen original de les accomoder.
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B
tres bonn plat bravo ma belle t bonne journéee
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N
CELA DEVRAIT ACTIVER LE SOLEIL BISOUS
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E
La vérité "rentre" toujours dans la bouche des enfants !!!!
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D
il devait être délicieux ce poulet !
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S
Original ! ça change ;-) Bisous
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K
Bonne chance!
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A
hum, il a l'air délicieux ce poulet,

la mosaïque s'agrandit...
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B
Miam! trop bon!
Bonne journée
Bisous...sous la pluie et oui encooore!!!
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K
C'est le bon test ça si les enfants finissent l'assiette !
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C
bon appétit; bonne chance aussi
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K
Les asperges seront bientôt "parties" et c'est bien dommage, alors ton plat est vraiment excellent et superbe pour profiter une dernière fois des asperges,très goûteux et succulent, une très belle
recette, merci à toi, belle journée, bisous
Jacqueline
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S
c doit etre trop bon, j'aime beaucoup ta recette.
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F
Une recette très appétissante, bonne journée :)
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C
Hum ...une recette qui me fait de l'oeil !! j'aime !!!

Bon mardi à toi

bisousssss
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P
Hummmmmmm, j'ai rien prévu pour ce midi, si tu en as encore un ti peu, je suis preneuse.
Bises et bonne journée.
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S
c'est frais et printannier bonne journée!
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L
et bien voilà une recette qui me plairait aussi!
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S
Le baromètre de la cuisine, c'est ... les assiettes vides des enfants ! Une recette qui me plairait certainement, pas sûr pour mes petits !
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T
hummm, moi aussi j'ai bien envie de tester cette recette...tout ce que j'aime,
merci de ce partage,
bizzzz, isa
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G
tu me donnes envie
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