Riz au cola

Publié le par AurélieW


J’ai de nouveau ressorti mon livre des inavouables offert par Alapage, pour cette fois ci tester une autre recette non moins inavouables : le riz au Coca-Cola… j’avais déjà testé les Cocarottes dans le même esprit, mais non publiée car vraiment je n’y trouvais rien d’exceptionnel. Le riz au Coca est original, sucré-caramélisé, mais au final, je trouve que la Coca Cola n’apporte rien d’extraordinaire à ces plats (en tout cas, moi je m’attendais à quelque chose de surprenant). Le sucre est bien présent, ça en fait des plats sucré salés, mais que l’on peut à mon avis réaliser avec autre chose que du cola. Je vous ressure, j'ai bien aimé ce plat quand même, mais il ne m'a pas apporté "d'étincelles"

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1 oignon

1 noix de beurre

100 g de lardons fumés

4 pincées de thym

2 verres de riz basmati

2 verres de Coca-Cola 3 verres

2 verres d’eau 3 verres

Sel, poivre


Dans une poêle à bords haut, faire revenir l’oignon émincé dans le beurre. Ajouter les lardons, le thym et le riz. Saler et poivrer, faire cuire en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que le riz devienne translucide (3 – 4 mn).

Verser le Coca-Cola et l’eau dans la poêle. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le liquide (une dizaine de minutes)

Dégustez !

Publié dans Pâtes - Riz et Cie

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S

Je connais le poulet mais pas le riz, il est vrai que c'est bon mais je trouve dommage d'utiliser le coca comme ça ;-))
Bisous.
Une coca addict !!!


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S

Oh j'ai jamais vu ça !! Ca surprend un peu quand on voit ta recette, mais c'est peut être bon


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A

merci de partager ton avis là dessus ^^
je savais même pas qu'on pouvait cuisiner avec du cola !
trés sympas quand même ^^ bize $$


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D

kikou
un petit passage chez toi pour regarder les belles recettes que tu fais
dont ce riz au coca (wouais à essayer!)
c'est comment?
Bisous et bonne soirée


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A

c'est pas mauvais, mais je ne vois pas l'intérêt du cola


C

original !


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*

pourquoi pas ?


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H

je n'y aurai pas pensé !! chez réquia elle nousa proposé cette semaine un poulet au coca ...
bon week end
hervé (lesateliersdhys)


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A

Quelle recette étonnante...à essayer.Bisous.


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L

Mais on voit fleurir du coca partout !!! :)


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L

wouahouh! au cola, c'est original!
Bon weekend!
Laitea


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L

Tres original comme recette


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M

une recette à tester, par curiosité, merci pour ce partage,
bisous ...


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I

c'est original en tout cas !
bonne nuit à bientôt


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A

Un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée et un bon week-end !


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O

j'avais adoré mon poulet au cola, alors pourquoi pas ton riz


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R

merci pour le partage bisous
$$


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M

c'et svrai que c'ets un peu inavouable!!lol de gros bisous!!


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M

c'est originale , il a l'air super bon
bisou $$$$


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J

Impressionnant ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


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J

j'ai jamais cuisiné le coca
bisous


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L

Super cette idée! je n'y aurai pas pensé! Je connaissais le poulet au cola mais pas le riz. A essayer...


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L

Bonsoir,

Le moins que l'on puisse dire c'est que c'est original :-)
Après je pense que le coca apporte juste une caramélisation , non?

Bonne soiré€


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A

oui, c'est exactement ça, ça apporte le côté caramélisé!


A

j'aime bien des recettes comme ca, je la garde pour un eventuel essai
bi$ou$


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S

C'est bon a voté.


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A

merci


F

tres originale comme recette, ces derniers temps les plats a base du cola est tres en vogue
biz feloucette


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N

c 'est bon j'ai vote! bon courage,bisous


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A

merci naima


N

Tres bonne r7, merci pour cette bonne r7, je vais voter pour toi avec plaisir, bi$


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A

Super original !! ;-)) bizz $$


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C

J'ai du mal aussi avec le coca mais porquoi pas ^ - ^


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S

depuis le temps que j'ai envie d'essayer ce plat je crois que je vais pas tarder à m'y mettre!


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M

Mon com est parti ! C'est une recette originale , mais avec du coca light car ce doit étre trés sucré ! Bon week end bisous !


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E

j'avais fait une rouelle de porc au ginger root,c'était sympa je pense qu'avec du riz au coca ça serait impec;-))je vais voter!


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A

merci esom


M

C'est original, mais le coca n'a pas sa place chez moi.


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M

Originale cette recette , mais surement trés sucrée sauf si on utilise du coca light !


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M

Il fallait vraiment oser bravo !!
Bisous et à trés bientôt €€€


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D

C'est une recette à tester !
Bisous, Doria


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M

J€ suis servie en surprises ici!!!


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C

J'ai aussi un livre de recettes inavouables...mais je n'ai jamais osé faire le riz au cola


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N

C'est fait Aurélie je viens de voter!!
Ce riz au coca est original!! A tester!!
Bonne fin de journée
§§§


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A

merci Nawel!


S

original j'ai voter pour toi


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A

merci souad


E

Trop original, j'ai déjà fait du poulet au coca !
Bisous


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C

Voilà, c'est fait j'ai voté
je ne sais pas si j'oserais cuisiner du riz et du coca et pourtant je bois du coca à longueur de journée et j'adore ça !


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A

merci chapot


C

je tstrai volontier tout demême avec du poulet au coca €


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A

Tu l'as mangé avec quoi ?


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A

du poulet à la sauce moutarde et crème


M

Bouhhhh j'ai pas réussi à voter snif snif. Je réessairais à la maison


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B

je connaissais le poulet au coca, mais pas le riz, merci pour la recette, les enfants vont adorés


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E

bonjour, du cola, on commence a en voir dans certaines recettes, moi cela ne me plait pas trop mais les gouts...

bisous et belle journ€€, de la neige ici !


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M

plutot originale mais je ne suis pas une adepte du coca...et si tu dis que cela ne t'a produit d'étincelles...lol ;)
bonne journée!


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S

C'est tout simple comme recette.
J'ai bien envie d'essayer...


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M

Merci pour ton avis....je me demandais justement ce que le coca apportait vraiment en saveur...


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